دسته: مقالات

* آشنایی با گستره فعالیت های بخش آبزیان در جمهوری اسلامی ایران  1) صید آبهای شمالی آبهای جنوب  

مصرف ماهی سبب کاهش کلسترل و تری گلیسرید خون و جلوگیری از بیماریهای قلبی عروقی و برخی از سرطان ها میشود. ماهی دارای خواص ضد التهابی بوده و موجب درمان التهاب،کاهش سردردهای میگرنی و کاهش دردهای عضلانی میشود. مصرف ماهی و روغن ماهی برای بیماران دیابتی مفید …

از جمله مشكلات ناشي از اعمال تحريم ها بر اقتصاد روسيه مي توان به مسائلي مانند كاهش رشد اقتصادي ، فرار سرمايه گذاري خارجي ، كاهش بيش از ۵۰ درصدي ارزش رويل ، افت ارزش بازار سهام ، كاهش درآمد هاي ناشي از صنعت گردشگري و فشار بر زندگي عمومي مردم اشاره نمود.

در بین كشورهای جنوب شرقی آسیا، تایلند در كنترل كیفیت و ایمنی مواد غذایی و شیلاتی بسیار موفق بوده است و توانسته است با بهره‌گیری از خدمات سازمان های معتبر جهانی سطح استانداردهای بهداشتی، كیفی و ایمنی فرآورده‌های شیلاتی به خصوص میگوی پرورشی را ارتقا دهد. در این مقاله تجربه‌ی شیلات تایلند در كنترل كیفیت […]

تجارت نقش اساسی در  بخش آبزی پروری و صیادی ایفا می کند و زیر بخش شیلات به عنوان یک بخش اشتغال زا، درآمد زا، کمک کننده به رشد اقتصادی و توسعه، منبع غذایی و امنیت مواد غذایی مطرح است. یکی از گزینه های تجارت آبزیان، ارائه خدمات است. این خدمات طیف گسترده ای ازفعالیت ها […]

اين روز ها در فضاي مجازي امكانات گسترده اي ايجاد شده كه تاثيرات شگرفي بر روند جاري فعاليت ها در فضاي حقيقي ميگذارد. در جمع ما هم ما كه گروه هاي تلگرامي مجازي تشكيل شده است و عملاً چه بخواهيم و چه نخواهيم يك شبكه هماهنگي محسوب مي شويم. چرا؟ چون دغدغه­هاي مشترك، تهديدهاي …

امروز در شرایطی پس از ۲۳ سال تجربه تجاری پرورش میگو در کشور با هم سخن می گوییم که:     صاحب صنعتی شده ایم که مورد توجه قرار گرفته است     به خود می بالیم که تولید میگو را از دریا به خشکی آورده ایم     حلقه های …

از آنجا که صادرات میگوی چین به شدت افول کرده، مصرف داخلی میگو به سرعت رشد کرده است. بر اساس داده های ارائه شده در کنفرانس سالانه چشم انداز جهانی آبزی پروری (GOAL) ، مصرف میگو در کشور چین در سال ۲۰۱۵ معادل ۱۲۳% نسبت به سال ۲۰۰۵ رشد داشته است. ۶۰% از این افزایش […]

شیلات چین وزارت كشاورزی چین بالاترین نهاد مسئول در زمینه شیلات بوده و سایر نهادها و سازمانهای ذیربط نظیر دفتر مدیریت شیلات و بنادر صیادی، مركز ملی فناوری شیلات، مركز ملی كنترل بیماریهای آبزیان، آكادمی شیلات چین، جامعه (سازمان) شیلات چین و …، سازمان فرآوری، بازیابی محصولات آبزی و سازمان صنایع غذاهای دریایی …

دولت بریتانیا از طریق همکاری با دیگر کشورها، مبارزه علیه مصرف آنتی بیوتیک دارویی را ادامه می دهد و متعهد شده با ایجاد یک استراتژی جهانی با این مشکل مقابله نماید. این دولت با سرمایه گذاری و انجام  تحقیقات، قصد دارد به یک ماده آنتی بیوتیک جدید دست یابد.

تولید میگو می تواند به۴٫۴۴ میلیون تن در سال ۲۰۱۸ برسد. با توسعه میگو پروری در سراسر جهان، خورشید همیشه بر روی یک مزرعه می تابد. مجمع جهانی آبزی پروری GOAL در سال ۲۰۱۶ با بررسی روند تولید میگوی پرورشی از طریق نظر خواهی از …

در اهمیت سهم آسیا در تولید میگوی جهانی هيچ بحثي  نيست: در سال ۲۰۱۳، این قاره ۸۵ درصد از تولید میگو پرورشی و ۷۴ درصد از صيد  میگو وحشی جهانی را به خود اختصاص داد. علاوه بر این، در سال ۲۰۱۱، آسیا ۶۲ درصد از حجم صادرات میگو جهانی را به ثبت …

آبزی پروری به عنوان موتور سوم رشد اقتصاد مالزی شناخته شده است. در چارچوب برنامه سوم آبزی پروری ملی (NAP-۳)، از سال ۲۰۱۰- ۱۹۹۸، قرار بوده است بخش آبزی پروری توسعه یابد و روز آمد شود تا به صورت یك بخش مهم درآمدزا در کشور مطرح شود.

گوشت ماهي تازه، سفت و قابل ارتجاع است و در مقابل فشار انگشت گودي روي بدن ماهي باقي نمي ماند باله هاي ماهي تازه مرطوب است و در برابر كشيدگي مقاومت نشان مي دهد. تيغه هاي آبشش ماهي نيز دربرابر كشيدگي مقاوم بوده و كنده نمي شود ظاهر ماهي و چشم ها درخشان و …

چرا باید ماهی مصرف کنیم؟ غذاهای دریایی ارزش غذایی بسیار بالایی دارند. آبزیان منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا بوده و حاوی مقادیر کافی از اسیدهای آمینه ضروری می باشند كه با ميزان اسيد آمينه ضروري گوشت قرمز برابري مي كند. پروتئين گوشت ماهي در مقايسه با ساير پروتئين هاي حيواني در وزن […]