اقتصاد جهانی آبزیان برگرفته از تحلیل سازمان فائو GLOBEFISH HIGHLIGHTS – شماره 2 سال 2025 تولید و تجارت جهانی میگو

واردات جهانی میگو در سال 2024 کاهش یافت

در سال 2024، واردات جهانی میگو از نظر حجم 1.6 درصد و از نظر ارزش 5.9 درصد کاهش یافت. سهم ترکیبی چین و ایالات متحده آمریکا در این تجارت، از 49 درصد در سال 2023 به 48 درصد در سال 2024 کاهش جزئی داشت که معادل 100 هزار تن میگو بود. هرچند واردات در اتحادیه اروپا (افزایش 2.4 درصد) و ژاپن (افزایش 8 درصد) نسبت به سال قبل رشد داشت، اما این افزایش برای جبران آن کاهش یک درصدی کافی نبود. در دوره ژانویه تا مارس 2025، واردات ایالات متحده دوباره رشد کرد، در حالی که در چین تولید داخلی رو به افزایش بود.

منابع تأمین‌

در آسیا، اولین برداشت‌های فصل میگو پرورشی امسال در آوریل به بخش فرآوری صادرات رسید. در این تولید، اندازه‌های بزرگ‌تر کمیاب بودند. در دوره ژانویه تا آوریل 2025، صنعت پرورش میگوی صادراتی وانامی هند برداشت‌های کمتری گزارش کرد. در مقابل، اکوادور در همین بازه زمانی افزایش تولید داشت. در چین، تولید ثابت از بخش پرورش میگوی در محیط کنترل‌شده (کشت متراکم گلختنه ای) باعث ادامه کاهش واردات میگو شد.

طبق گزارش Rabobank، تولید جهانی میگوی پرورشی ممکن است در سال 2025 به 6 میلیون تن برسد که اکوادور سهم قابل توجهی در این رشد دارد. با این حال، کاهش واردات در چین و تعرفه‌های بالای ایالات متحده باعث شده است که آبزی‌پروران آسیایی در مورد کاهش اهداف تولید خود فکر کنند.

تجارت بین‌المللی

جهان

صادرات: در سال 2024، اکوادور، هند، ویتنام، اندونزی و چین از نظر حجم پیشتاز صادرکنندگان بودند. با این حال، از نظر ارزش، چین در جایگاه چهارم قرار داشت (2.16 میلیارد دلار).

برترین صادرکنندگان جهانی میگو ژانویه تا دسامبر (اعداد به1000 تن)

Source: Author’s own elaboration based on GTT. 2025. Global Trade Tracker. [Cited 3 April 2025]. www.globaltradetracker.com

در دوره ژانویه تا مارس 2025، صادرات از اکوادور، ویتنام، چین و آرژانتین افزایش متوسطی داشت، اما از هند و تایلند کاهش یافت، زیرا صادرکنندگان نگران امکان اعمال تعرفه‌های بالا در بازار بزرگ ایالات متحده بودند. با ورود به سه‌ماهه دوم سال، صادرکنندگان آسیایی همچنان از عدم قطعیت در مورد تعرفه‌ها گزارش می‌دهند. در حالی که برای اکثر کشورهای آسیایی، این تعرفه‌ها از 7 آوریل اجرایی شدند، در مورد چین اجرای آن تا 90 روز آینده (تا ژوئیه) متوقف شده است.

واردات: در سال 2024، تجارت میگو هم از نظر حجم و هم ارزش نسبت به سال قبل کاهش یافت و به 3.71 میلیون تن (1.6- درصد) و 25.4 میلیارد دلار (5.92- درصد) رسید، در حالی که بازارهای پیشرو کاهش واردات گزارش کردند.

برترین بازارها از نظر ارزش، ایالات متحده (6.33 میلیارد دلار)، چین (5.06 میلیارد دلار) و ژاپن (1.92 میلیارد دلار) بودند. با این حال، چین از نظر حجم واردات در رتبه اول قرار داشت.

برترین واردکنندگان جهانی میگو ژانویه تا دسامبر (1000اعداد به تن)

Source: Author’s own elaboration based on GTT. 2025. Global Trade Tracker. [Cited 3 April 2025]. www.globaltradetracker.com

در دوره ژانویه تا مارس 2025، واردات میگوی چین نسبت به سال قبل 11.55 درصد کاهش یافت و به 222,215 تن رسید، اما در ایالات متحده افزایش داشت (2.63+ درصد و به 205,838 تن). واردات در ژاپن نیز در مقایسه با همان دوره در سال 2024 کمی کاهش داشت (0.37- درصد) و به 44,951 تن رسید.

چین

صادرات: صادرات میگو از چین از 34,711 تن در دوره ژانویه تا مارس 2024 به 43,878 تن در همان بازه زمانی در 2025 افزایش یافت، که ناشی از افزایش موجودی میگوهای فرآوری‌شده و با ارزش افزوده بود (66.6+ درصد و به 26,360 تن). مقاصد اصلی شامل مالزی، ژاپن، منطقه ویژه اداری هنگ‌کنگ (تحت نظارت چین) و جمهوری کره بودند.

واردات: چین در سال 2024، یک میلیون تن میگو وارد کرد که ارزش آن 5,068 میلیارد دلار بود. ارزش واردات از دو تأمین‌کننده اصلی، اکوادور و هند، به ترتیب 3.09 میلیارد دلار و 0.761 میلیارد دلار شد.

میگوی وانامی از بخش پرورش در محیط تحت کنترل(سیستم بسته گلخانه ای) همچنان رقیب اصلی بازار برای میگوهای وارداتی در چین است، اگرچه قیمت میگوهای تازه محلی بالاتر از میگوهای وارداتی منجمد با سر است که اکوادور تأمین‌کننده اصلی آن است. در سال 2024، واردات میگوهای با سر از اکوادور به چین کمتر از سال قبل بود.

چین | واردات و صادرات | میگو | ژانویه تا دسامبر، 2022–2024 (به 1000 تن)

Source: Author’s own elaboration based on GTT. 2025. Global Trade Tracker. [Cited 3 April 2025]. www.globaltradetracker.com

پس از دوره جشن سال نو قمری در فوریه 2025، فعالیت تجاری در بخش رستوران‌های چین همان‌طور که معمول است کاهش یافت و این موضوع بر تقاضای کلی میگو در بازار تأثیر گذاشت. تقاضای خرده‌فروشی برای پخت‌وپز خانگی همچنان کم تا متوسط باقی مانده است. در سه‌ماهه اول 2025، واردات میگو در چین نسبت به سال قبل 11.55 درصد کاهش یافت و کمبود موجودی از دو منبع اصلی، اکوادور (150,809 تن؛ 11.76- درصد) و هند (23,107 تن؛ 25.90- درصد) گزارش شد. واردات از ویتنام، نزدیک‌ترین منبع تأمین به چین، تقریباً همان سطح سال قبل بود و به 4,778 تن رسید. با این حال، واردات میگوهای صیدشده از آب‌های سرد کانادا و آرژانتین در این دوره افزایش یافت.

ایالات متحده آمریکا

واردات: تقاضا برای میگو در طول سال 2024 در ایالات متحده ضعیف بود. این وضعیت باعث ایجاد مازاد عرضه در بازار شد که منجر به کاهش واردات گردید.

در سال 2024 طبق داده‌های منتشرشده بازار 762,804 تن میگو به ارزش 6,066 میلیون دلار وارد کرد که نسبت به سال قبل کاهش 3.2 درصدی در حجم و 5.8 درصدی در ارزش را نشان می‌دهد و 15 درصد کمتر از اوج سال 2021 است. از میان پنج تأمین‌کننده اصلی هند، اکوادور، اندونزی، ویتنام و تایلند، همه به جز ویتنام کاهش سالانه صادرات به بازار آمریکا را تجربه کردند.
با توجه به ترکیب محصولات، بازار 581,814 تن میگو خام (با پوست و پوست‌کنده) وارد کرد که شامل 367,933 تن میگوی نیمه‌فرآوری‌شده پوست‌کنده بود. سهم میگوهای فرآوری‌شده در کل واردات 23.2 درصد و معادل 177,846 تن بود که شامل 60,772 تن میگوی سوخاری می‌شد؛ تأمین‌کنندگان اصلی میگوی سوخاری اندونزی، ویتنام، تایلند و اکوادور بودند.

Source: Author’s own elaboration based on GTT. 2025. Global Trade Tracker. [Cited 3 April 2025]. www.globaltradetracker.com

سال 2025 با افزایش قابل توجهی در واردات آغاز شد. در دوره ژانویه تا مارس 2025، 205,840 تن میگو وارد بازار ایالات متحده شد که نسبت به سال قبل 12.63 درصد رشد داشت. هند، بزرگ‌ترین تأمین‌کننده میگو برای ایالات متحده، در این بازه 29.24 درصد از کل واردات را به خود اختصاص داد؛ سایر تأمین‌کنندگان بعدی اکوادور، اندونزی، ویتنام، تایلند و مکزیک بودند.
مصرف میگو در طول دوره Lent period[1] در آوریل افزایش یافت، با این حال تورم و افزایش تعرفه‌ها همچنان بر درآمد قابل تصرف مصرف‌کنندگان تأثیر گذاشت و باعث شد که تمایل به خرید محصولات تخفیف‌دار و با قیمت رقابتی بیشتر شود.

[1] Lent period در تقویم مسیحی است، که پیش از عید پاک برگزار می‌شود و معمولاً شامل محدودیت‌های غذایی به‌ویژه در مصرف گوشت و محصولات دریایی است.

اروپا

به طور کلی، تقاضا برای میگو در اروپا در طول سال 2024 پایدار بود. اتحادیه اروپا 852,520 تن میگو به ارزش 6,356 میلیون دلار وارد کرد که از نظر حجم نسبت به سال قبل 4.28 درصد افزایش داشت. از این میزان، 17.65 درصد یا 146,200 تن شامل میگوهای فرآوری‌شده یا با ارزش افزوده بود. تأمین‌کنندگان اصلی اکوادور، هند، آرژانتین، گرینلند و ویتنام بودند. برترین واردکنندگان میگو در اتحادیه اروپا در سال 2024، اسپانیا، فرانسه، دانمارک، ایتالیا و پادشاهی هلند بودند.

اتحادیه اروپا | واردات و صادرات | میگو | ژانویه تا دسامبر، 2022–2024 (به1000 تن)

Source: Author’s own elaboration based on GTT. 2025. Global Trade Tracker. [Cited 3 April 2025]. www.globaltradetracker.com

در سه‌ماهه اول 2025، تقاضای کلی برای محصولات دریایی (از جمله میگو) کمتر از حد معمول بود. فروش‌ها با فرا رسیدن جشن‌های عید پاک و آغاز هوای مطبوع در آوریل بهبود یافت.

خارج از اتحادیه اروپا، فدراسیون روسیه (دومین واردکننده بزرگ میگو در اروپا) در سال 2024 واردات خود را 33 درصد کاهش داد و به 50,490 تن رسید. چندین بازار غیراروپایی دیگر مانند اوکراین، نروژ و سوئیس در سال 2024 نسبت به سال قبل افزایش واردات گزارش کردند.

آسیا – اقیانوسیه

در سال 2024، تقاضای مصرف‌کننده برای میگو در بازارهای جنوب‌شرق آسیا و خاور دور نسبتاً پایدار بود. واردات در کشورهای غیرتولیدکننده و مناطق خاص مانند ژاپن، جمهوری کره، هنگ‌کنگ SAR[2]، سنگاپور و ماکائو SAR افزایش یافت. مصرف همچنین در مالزی، تایلند، ویتنام و استان تایوان چین افزایش داشت، جایی که میگوهای تأمین‌شده از منابع محلی و همسایه‌ها قیمت بهتری نسبت به بازارهای غربی داشتند. بازارهای سطح بالا در استرالیا، سنگاپور و نیوزیلند نیز واردات خود را برای مصرف محلی افزایش دادند.

[2] SAR مخفف Special Administrative Region منطقه اداری ویژه یک منطقه جغرافیایی است که در چارچوب یک کشور، دارای خودمختاری بالایی در مدیریت داخلی، قوانین و سیاست‌های اقتصادی است، اما همچنان تحت حاکمیت کشور مادر قرار دارد.

اکوادور بزرگ‌ترین صادرکننده میگو به منطقه آسیا-پاسفیک در سال 2024 بود و 57,000 تن میگو (21.71+ درصد نسبت به سال قبل) به 15 بازار در این منطقه صادر کرد. ژاپن و استان تایوان چین مقاصد اصلی بودند. در بنگلادش، تایلند و ویتنام، تقاضای داخلی قوی و قیمت بالای میگوی آب شیرین Macrobrachium rosenbergii باعث کاهش تجارت صادرات شد.

در دوره سال نو قمری ژانویه/فوریه 2025، تقاضا از بخش رستوران‌ها و پذیرایی برای میگوهای پرورشی و صیدشده از دریا در بازارهای جنوب‌شرق آسیا و خاور دور قوی بود. آبزی‌پروران منطقه‌ای و تجار میگوی صیدشده از دریا (میگوی موزی و میگوی ببری دریایی) در این دوره جشن بهره قابل توجهی بردند.

ژاپن

در سال 2024، واردات میگو در ژاپن نسبت به سال قبل 8.04 درصد افزایش یافت و به 215,439 تن رسید. از این حجم، 28 درصد یا 61,364 تن (3.39+ درصد) شامل میگوهای فرآوری‌شده با ارزش بالاتر بود که توسط ویتنام، تایلند، اندونزی و چین تأمین شده بود. در سال‌های اخیر، واردات میگو خام ژاپن نیز افزایش یافته است که عمدتاً از هند و اکوادور تأمین می‌شود.

بازار میگو در ژاپن از اواخر مارس 2025 با جشن‌های بهاری در آوریل و مه رونق گرفت. تقاضا در بخش هتل‌ها، رستوران‌ها و پذیرایی به ویژه در سراسر ژاپن پررونق بود، زیرا تعداد زیادی از گردشگران خارجی، به‌ویژه از چین و سایر کشورهای منطقه، در این دوره از ژاپن بازدید کردند.

قیمت ها

در جنوب‌شرق آسیا و خاور دور، قیمت میگوی تازه نسبت به سطوح بالایی که در دسامبر 2024 ثبت شده بود، 20 تا 30 درصد کاهش یافته است. با این حال، در مقایسه با بازارهای غربی، تقاضای مصرف‌کننده برای میگو در این بازارها پایدار باقی مانده است. میگوهای پرورشی با سر در اندازه‌های متوسط و کوچک برای مصرف خانگی محبوب هستند.

در تجارت صادراتی طی دوره ژانویه تا مه 2025، بالاترین قیمت‌ها از ویتنام و پایین‌ترین قیمت‌ها از اکوادور گزارش شد.

در چین، قیمت میگوهای داخلی در آوریل تا مه 2025 به دلیل افزایش برداشت میگوهای محلی کاهش یافت و قیمت واردات تحت فشار قرار دارد.

چشم انداز

موجودی میگوهای پرورشی در آسیا در ماه‌های پیش‌رو افزایش خواهد یافت، زیرا برداشت‌های فصلی معمولاً در جولای تا اکتبر بالا هستند، هرچند آبزی‌پروران و صادرکنندگان منطقه‌ای همچنان نگران تأثیر تعرفه‌های ایالات متحده هستند. این تعرفه‌ها قرار بود از آوریل 2025 اجرایی شوند، اما از آن زمان برای 90 روز متوقف شده‌اند، به استثنای منابع کانادا و مکزیک. اکوادور، دومین صادرکننده بزرگ به بازار آمریکا، به دلیل نرخ تعرفه کمتر 10 درصد برای تولیدکنندگان آمریکای جنوبی، نسبت به صادرکنندگان آسیایی مزیت رقابتی خواهد داشت.

میگوی منجمد بازار محصولات دریایی ایالات متحده را پیش می‌برد، اگرچه در ماه‌های اخیر کاهش فروش از نظر حجم و ارزش مشاهده شده است. به طور کلی، تقاضا برای محصولات دریایی وارداتی، از جمله میگو، احتمالاً از جولای 2025 کاهش خواهد یافت.

در مقابل ایالات متحده، تقاضای مصرف‌کننده برای میگو در بازارهای آسیا-اقیانوسیه پایدار باقی خواهد ماند. در چین، تلاش برای افزایش صادرات در سال 2025 ادامه خواهد داشت. در دوره ژانویه تا مارس 2025، صادرات میگو چین 26 درصد افزایش یافت و به نزدیک به 45,000 تن رسید که عمدتاً به بازارهای آسیایی صادر شد.

تقاضای میگو در ژاپن با گرم شدن هوا در ژوئن به پایین‌ترین سطح فصلی خواهد رسید. دوره بعدی با تقاضای بالا، فصل تعطیلات مدارس در جولای تا اوت خواهد بود.

تعداد بازدید: ۱۳

لینک کوتاه: کپی کن!