لابستر: سلطه کانادا، تحت تأثیر تعرفهها و رقابت قرار گرفته است
لابستر
سلطه کانادا، تحت تأثیر تعرفهها و رقابت قرار گرفته است
در نیمه اول سال ۲۰۲۵، صادرات لابستر کانادا به دلیل تعرفه وارداتی تلافیجویانه اعمال شده توسط چین، دومین بازار بزرگ این کشور، به شدت تحت تأثیر قرار گرفت. با توجه به اینکه هنوز هیچ نشانهای از کاهش تنش در روابط تجاری بین دو کشور وجود ندارد، انتظار میرود حجم کل صادرات در سال جاری کمتر از سال ۲۰۲۴ باشد. کشورهای دیگری، به ویژه ویتنام، استرالیا و نیوزلند، از فضایی که با کاهش عرضه شاهمیگوی کانادا به بازار چین ایجاد شده، بهرهمند شدهاند؛ ویتنام به طور خاص، در نیمه اول سال ۲۰۲۵ رشد سه رقمی را نشان داده است. نگرانی دیگری برای صادرکنندگان کانادایی، توافق جدید امضا شده بین ایالات متحده آمریکا و اتحادیه اروپا است که تعرفههای واردات لابستر از آمریکا به اتحادیه اروپا را حذف میکند.
تولیدات
دادههای رسمی مربوط به صید کانادا برای نیمه نخست سال ۲۰۲۵ هنوز منتشر نشدهاند. با این حال، گزارشهای اولیه نشان میدهد که میزان صید در مناطق اصلی صیادی نسبت به بازه ژانویه تا ژوئن ۲۰۲۴ کاهش یافته است. کانادا معمولاً سالانه بین ۹۳ هزار تا ۱۰۰ هزار تُن لابستر صید میکند که بیش از نیمی از آن در فصل صید از اواسط آوریل تا اواسط ژوئیه بهدست میآید.
بازارها و تجارت بینالمللی
در بازه زمانی ژانویه تا ژوئن ۲۰۲۵، واردات جهانی لابستر به ۸۳,۴۰۰ تن رسید. بزرگترین بازارهای واردکننده چین (با ۲۵ درصد رشد نسبت به سال گذشته) و ایالات متحده (بدون تغییر نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴) بودند. صادرات جهانی ۸۶,۷۸۰ تن بود که عمدهترین تأمینکننده آن کانادا بود (با ۶ درصد کاهش نسبت به سال گذشته). ویتنام، که در ژانویه تا ژوئن ۲۰۲۳ چهارمین صادرکننده بزرگ بود، در نیمه اول سال ۲۰۲۵ به جایگاه دوم ارتقا یافت.
واردات و صادرات جهانی لابستر از ژانویه تا ژوئن، ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۵ (۱۰۰۰ تن)
منبع: Global Trade Tracker (GTT)، 2025
لینک: www.globaltradetracker.com
صاردات
کانادا
در بازه زمانی ژانویه تا ژوئن ۲۰۲۵، کانادا در مجموع ۳۵,۴۳۰ تن لابستر زنده صادر کرده است، در مقایسه با ۳۸,۲۲۰ تن در سال ۲۰۲۴ و ۴۵,۹۲۰ تن در سال ۲۰۲۳. شورای لابستر کانادا کل صادرات لابستر در این دوره را «نسبتاً ثابت» نسبت به سال گذشته توصیف کرده است.
بزرگترین بازار برای لابستر کانادا همچنان ایالات متحده با ۲۰,۸۴۰ تن بوده است. این امر به دلیل معافیت محصول از تعرفههای آمریکا تحت توافقنامه CUSMA (توافقنامه کانادا-ایالات متحده-مکزیک) تا اواسط اکتبر میسر شده است. با این حال، صنعت همچنان تحت تأثیر تعرفه ۳۲ درصدی که از ۲۰ مارس ۲۰۲۵ توسط چین، دومین بازار بزرگ کانادا، اعمال شده، قرار دارد. قابل پیشبینی است که در شش ماهه اول سال ۲۰۲۵، چین کاهش قابل توجهی در حجم واردات لابستر زنده کانادایی به میزان ۶,۴۰۰ تن را نسبت به ۹,۹۷۰ تن در سال ۲۰۲۴ و ۱۷,۰۵۰ تن در سال ۲۰۲۳ گزارش کرده است.
منبع: Global Trade Tracker (GTT)، 2025
لینک: www.globaltradetracker.com
نکته جدیدی که صادرکنندگان را نگران کرده، توافقنامه تجاری جدیدی است که در تاریخ ۲۱ اوت بین ایالات متحده و اتحادیه اروپا امضا شد. اتحادیه اروپا، که سومین بازار بزرگ لابستر زنده کانادا محسوب میشود، متعهد شد تعرفههای واردات تمام غذاهای دریایی ایالات متحده، از جمله محصولات فرآوری شده را حذف کند. علاوه بر این، اتحادیه اروپا توافق کرد که یک توافق دوجانبه که اخیراً منقضی شده و در سال ۲۰۲۰ امضا شده بود و تعرفهها را بر لابستر ایالات متحده حذف کرده بود، تمدید کند. در این شرایط، لابستر کانادا احتمالاً با رقابت شدیدتری از سوی ایالات متحده در آینده نزدیک روبرو خواهد شد، علیرغم اینکه خود از ورود بدون تعرفه تحت توافقنامه جامع اقتصادی و تجاری کانادا و اتحادیه اروپا (CETA) که در سال ۲۰۱۷ امضا شد، بهرهمند است. انتظار میرود صادرکنندگان کانادایی تلاشهای خود را برای معرفی لابستر کانادایی به عنوان محصولی با کیفیت بالاتر از لابستر ایالات متحده و برداشت شده مطابق با استانداردهای بیعیب و نقص پایداری، افزایش دهند.
واردات
چین
همانطور که پیشتر ذکر شد، واردات لابستر زنده کانادا به چین پس از اعمال تعرفه ۳۲ درصدی از مارس ۲۰۲۵ با افت مواجه شد. خلأ ناشی از کاهش واردات لابستر کانادا با افزایش عرضه از کشورهای آسیا-اقیانوسیه، به ویژه ویتنام (۱۱,۶۸۰ تن) و استرالیا (۴,۴۹۰ تن) پر شد. دیگر صادرکنندگان عمده به چین در دوره ژانویه تا ژوئن ۲۰۲۵ شامل ایالات متحده (۲,۴۸۰ تن؛ ۱۰- درصد نسبت به سال گذشته) و نیوزیلند (۱,۳۷۰ تن؛ ۱۰+ درصد نسبت به سال گذشته) بودند.
نکته قابل توجه این است که صادرات لابستر از ویتنام به چین در نیمه اول سال ۲۰۲۵ رشد سه رقمی را نشان داد. طبق گزارش انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، در این دوره، این صادرات ۱۱,۶۸۰ تن در مقایسه با ۲,۸۴۰ تن در سال ۲۰۲۴ و تنها ۱۵۰ تن در سال ۲۰۲۳ بوده است. از آنجایی که ویتنام سالانه حدود ۴,۰۰۰ تن لابستر تولید میکند، این گمانهزنی وجود دارد که بخشی از صادرات در ژانویه تا ژوئن ۲۰۲۵ شامل لابستر کانادایی بوده که برای جلوگیری از تعرفه بالای چین بر واردات مستقیم از کانادا، به ویتنام وارد شده است. ویتنام از معاهده مشارکت اقتصادی جامع منطقهای (RCEP) بهرهمند است که تجارت با چین را تسهیل میکند.
تولیدکنندگان استرالیایی به ویژه از تقاضای قوی مصرفکنندگانی که مایل به پرداخت قیمتهای بالا هستند، تشویق شدهاند؛ در پایان سپتامبر، قیمتها به بالاترین حد خود در پنج سال گذشته رسید و به کمی بیش از ۸۰ دلار آمریکا برای هر کیلوگرم، پیش از جشنواره نیمه پاییز در چین، رسید. با بازگشت لابستر استرالیا به چین از ابتدای سال ۲۰۲۵، صادرات نیوزیلند کاهش یافته است. لابستر صخرهای با ارزش سالانه بیش از ۲۰۰ میلیون دلار آمریکا، با ارزشترین صادرات دریایی نیوزیلند است.
منبع: Global Trade Tracker (GTT)، 2025
لینک: www.globaltradetracker.com
چشم انداز
بازآرایی الگوهای تجارت بینالمللی همچنان با توجه به تعرفهها و اقدامات متقابل، توافقهای تجاری ترجیحی و تغییر اتحادهای ژئوپولیتیکی، باعث عدماطمینان خواهد شد. در این روند، انتظار میرود کانادا بهعنوان صادرکننده اول جهان، در سال ۲۰۲۵ بهدلیل افزایش عرضه از استرالیا، ویتنام و دیگر کشورهای آسیا-اقیانوسیه، سهم بیشتری از بازار چین را از دست بدهد. یکی از عوامل مؤثر این است که برداشت لابستر در کانادا نیز طبق گزارشهای اولیه، حدود ۱۰ درصد نسبت به نیمه نخست ۲۰۲۴ کاهش یافته است. در مجموع، پیشبینی میشود صادرات کل کانادا در سال جاری کاهش ملایمی داشته باشد.
در همین حال، به گفته یک منبع صنعتی، صادرکنندگان کانادایی قصد ندارند تلاش برای رساندن لابستر زنده به چین را کنار بگذارند، زیرا این کشور همچنان بازاری بسیار بزرگ است. با این وجود، تمرکز بیشتری بر تقویت روابط با واردکنندگان و مصرفکنندگان در دیگر بازارهای مهم آسیایی مانند کرهجنوبی و ژاپن خواهد بود. این راهبرد همچنین شامل بررسی روشهای نوآورانهتر برای عرضه لابستر بهصورت ارزشافزوده، پیشپخته و محصولات آمادهمصرف است تا پاسخگوی ترجیح روبهرشد مصرفکنندگان در پایتختهای شهری آسیا برای غذاهای آسانتهیه باشد.
