مدیریت گواهی ASC شما با تکیه بر تجربه ما
متن پاورپوینت ارائه شده توسط خانم پردیس توحیدی و آقای Ronald van den Heuvel مشاور ارشد ASC در زمینه استانداردهای صنایع غذایی و شیلات با موضوع تسریع روند استقرار استاندارد ASC و معرفی شرکت‌های ممیزی و ممیز‌های متخصص این حوزه برای اعطای گواهی نامه ASC به مزارع پرورش میگوی ایران.
سرکار خانم پردیس توحیدی
آقای Ronald van den Heuvel
اهمیت گواهی ASC برای صنعت آبزی‌پروری ایران
- دسترسی به بازار و فرصت‌های صادراتی:
- گسترش دسترسی به بازارهای اروپا
- افزایش اعتبار از طریق دریافت گواهی بین‌المللی
- پایداری و اثرات زیست‌محیطی:
- تطابق با استانداردهای جهانی در پرورش مسئولانه
- کاهش اثرات منفی بر محیط زیست
- مسئولیت اجتماعی:
- اطمینان از رعایت عدالت در شرایط کاری و پاسخگویی اجتماعی
مروری کوتاه بر تاریخچه ما و دستاوردهای کلیدی تا امروز
- انجام تجزیه و تحلیل (Gap analysis) شکاف‌ها برای اجرای استاندارد ASC و ارائه پیشنهادات
- برگزاری کمپین‌های ترویجی برای معرفی استاندارد ASC در نمایشگاه‌های تجاری و وبینارها
- اثرگذاری از طریق برنامه‌های آموزشی: مشاوران ما از طریق برنامه رسمی توسعه‌دهندگان ASC، تخصص لازم در زمینه این استاندارد را کسب کرده‌اند
- تمامی این اقدامات در همکاری نزدیک و با حمایت سفارت هلند انجام شده است
دوره آموزشی آنلاین ASC بازدید از مزارع میگو – بوشهر بازدید مزارع میگو – قشم
عناصر(مبانی)آموزش
- آشنایی با پیش‌زمینه ASC-IP[1] و AIP [2]و نقش مجری در فرآیند پیاده‌سازی
- مرور اصول استاندارد ASC در میگو و شاخص‌های منتخب
- بحث پیرامون سؤالات و شاخص‌های انتخاب شده
- مطالعات موردی (Case-studies ) برای شاخص‌هایی که نیاز به محاسبات دارند
- ارزیابی انطباق با اهداف استاندارد و اقدامات اصلاحی مورد نیاز
فعالیت‌های ما در حمایت از اجرای استاندارد ASC
- مدیریت پروژه و کنترل کیفیت
- ارائه راهنمایی‌های عملی در مورد مراحل دریافت گواهی ASC
- کمک در شناسایی نقاط ضعف و عدم انطباق با استاندارد (تحلیل شکاف یا GAP Analysis)
- مدیریت و هماهنگی با مشاوران آموزش‌دیده ASC در ایران و ایجاد ارتباط مناسب بین مزارع و مشاوران
فعالیت‌های ما در حمایت از اجرای استاندارد ASC
- هماهنگی فرآیند صدور گواهی:
- برخورداری از یک شبکه بین‌المللی قدرتمند که به ما امکان اقدامات زیر را می‌دهد:
- ارتباط با ممیزان ASC و نهادهای صادرکننده گواهی
- تسهیل امور مربوط به حضور ممیز، پرداخت‌ها و مذاکرات
- هدایت مؤثر مزارع در مسیر دریافت گواهی
- اطمینان از انطباق با استانداردهای خوراک و مزرعه در چارچوب ASC
فعالیت‌های ما در حمایت از اجرای استاندارد ASC
- مشارکت و تعامل با ذی‌نفعان
- همکاری با اتحادیه تولید و تجارت آبزیان:
- ترویج پذیرش استاندارد ASC در میان پرورش‌دهندگان و تولیدکنندگان خوراک (مانند غذای میگو و قزل آلا)
- تسهیل ارتباطات و تبادل دانش میان فعالان صنعت
همکاری با ASC: دسترسی همیشگی به جدیدترین تحولات، فرصت‌ها و اطلاعات مرتبط با این استاندارد
تجربه ما در همکاری‌های بین‌المللی
- سازماندهی بازدیدهای تجاری به کشورهای اتحادیه اروپا
- هماهنگی برای حضور در نمایشگاه‌های تجاری بین‌المللی
- برنامه‌ریزی تورهای مطالعاتی برای تبادل دانش
- میزبانی رویدادهای شبکه‌سازی با ذی‌نفعان صنعت
گام‌های آینده و فرصت‌های همکاری
- ما نقطه تماس رسمی با نهاد ASC هستیم و می‌توانیم ارتباط با نهادهای گواهی‌دهنده معتبر در دیگر نقاط جهان را تسهیل کنیم. تماس‌های اولیه نشان می‌دهند که این نهادها علاقه‌مند به همکاری با پرورش‌دهندگان میگوی ایران هستند.
- توسعه و تقویت شبکه مشاوران دارای گواهی در ایران
- به نظر شما این شبکه باید چگونه سازماندهی شود؟
- کمک به اجرای فرآیند استانداردسازی در همکاری با فعالان تجاری ایرانی
- ادامه به‌اشتراک‌گذاری تجربیات میان کارآموزان ایرانی برنامه ASC
[1] ASC-IP مخفف ASC Improver Programme است، که بهبود استانداردهای ASC می‌باشد. این برنامه توسط (Aquaculture Stewardship Council) ASC طراحی شده و برای مزارعی است که هنوز موفق به دریافت گواهی کامل ASC نشده‌اند، اما قصد دارند فرآیند بهبود را آغاز کرده و در مسیر دریافت گواهی قرار گیرند.
ویژگی‌های کلیدی برنامه ASC-IP:
- چارچوبی ساختارمند برای پیشرفت تدریجی: کمک می‌کند مزارع نقاط ضعف خود را شناسایی کرده و به صورت گام‌به‌گام به استانداردهای لازم نزدیک شوند.
- تعهد به بهبود مستمر: مزارع با پیوستن به ASC-IP متعهد می‌شوند که عملکرد خود را در زمینه‌های زیست‌محیطی، اجتماعی و اقتصادی بهبود دهند.
- مستندسازی و شفاف‌سازی پیشرفت‌ها: از مزارع خواسته می‌شود مدارک، اقدامات و نتایج را به صورت شفاف ارائه دهند.
- پشتیبانی مشاوران مجاز: فرآیند پیاده‌سازی برنامه معمولاً با کمک مشاوران متخصص در استانداردهای ASC انجام می‌شود.
- گامی مهم به سوی دریافت گواهی رسمی ASC: پس از تکمیل مراحل لازم در ASC-IP، مزارع آمادگی بیشتری برای ورود به فرآیند رسمی صدور گواهی خواهند داشت.
این برنامه در کشورهایی مانند ایران، که بسیاری از مزارع هنوز به استانداردهای بین‌المللی نرسیده‌اند، نقش مهمی در ارتقای کیفیت تولید و دسترسی به بازارهای جهانی ایفا می‌کند.
[2] AIP مخفف “Aquaculture Improvement Project” به معنای “پروژه بهبود آبزی‌پروری” است. AIP در زمینه گواهی‌هایی مانند ASC یک برنامه ساختارمند است که به مزارع آبزی‌پروری کمک می‌کند تا به تدریج عملکرد خود را به سطح استانداردهای زیست‌محیطی، اجتماعی و اقتصادی مورد نیاز برای دریافت گواهی برسانند. این پروژه‌ها معمولاً شامل اقدامات گام‌به‌گام برای:
- شناسایی نقاط ضعف در شیوه‌های فعلی پرورش
- طراحی برنامه اصلاحی برای بهبود شرایط
- آموزش و ارتقاء ظرفیت پرورش‌دهندگان
- پایش و ارزیابی پیشرفت در طول زمان
AIP ها ابزار مهمی برای کشورهایی مانند ایران هستند تا بدون فشار ناگهانی، بتوانند زیرساخت‌های لازم برای اخذ گواهی‌هایی مانند ASC را فراهم کنند.
