کلیدهایی برای تحلیل آینده بازار میگو در چین
مجمع جهانی میگو ۲۰۲۴ رویدادی مرجع برای این بخش بود که در آن کارشناسانی از سراسر جهان گرد هم آمدند تا درباره چالش‌ها و فرصت‌های اصلی بازار میگو بحث و تبادل نظر کنند. امسال، ما با افتخار مشارکت شرکت Roda International را برجسته می‌کنیم که توسط توسعه‌دهنده کسب‌وکار ما، آقای پابلو رسنیک، نمایندگی شد؛ کسی که به‌طور فعال در مباحثات و تأملات درباره آینده این بخش شرکت داشت.
از جمله موضوعاتی که بیشترین بحث را در مجمع به خود اختصاص دادند، می‌توان به کاهش تقاضا در چین، راهبردهای جدید واردکنندگان و تأثیر رقابت جهانی اشاره کرد. آقای رسنیک، همراه با سایر رهبران این صنعت، پیامدهای این تغییرات و فرصت‌های نوظهوری را که می‌توانند چشم‌انداز بازار میگو را در سال‌های آینده دگرگون کنند، بررسی کرد.
در این مقاله، ما مهم‌ترین نتایج حاصل از پنل‌هایی را که به وضعیت فعلی بازار چین و راهبردهای احتمالی شکل‌دهنده آینده بخش میگو پرداختند، خلاصه می‌کنیم. از مشکلات ناشی از استفاده از افزودنی‌ها در میگوی اکوادوری گرفته تا فناوری‌های جدیدی که تولیدکنندگان چینی برای افزایش تولید خود به کار گرفته‌اند ؛ بازار در مرحله‌ای بحرانی از گذار قرار دارد.
روایت سال ۲۰۲۳ در بازار چین
یکی از لحظات بحرانی بازار میگو در چین در سال ۲۰۲۳، انتشار گزارشی از سوی یک بلاگر بود که استفاده از متابی‌سولفیت در میگوی اکوادوری را افشا کرد. این خبر نگرانی زیادی در کشور آسیایی ایجاد کرد که منجر به افزایش کنترل‌ها در بنادر و تغییر رفتار خریداران شد؛ به‌طوری که در هنگام خرید محصول با احتیاط بیشتری عمل کردند. در نتیجه مقدار فروش میگو در چین به‌طور قابل توجهی کاهش یافت.
شرکت Roda International که متعهد به اطلاع‌رسانی به صنعت است، این خبر را به‌صورت لحظه‌ای از طریق کانال تخصصی خود در بخش میگو، Vannamei Tips، دنبال کرده و اخبار را گزارش و تحلیلی دقیق درباره پیامدهای احتمالی برای صادرکنندگان و بازار چین ارائه داد.
علاوه بر هشدار ایجادشده توسط این گزارش، وضعیت اقتصادی چین نیز، که در آن مصرف‌کنندگان در دوران عدم قطعیت رفتاری محافظه‌کارانه در پیش گرفتند، بر تقاضای میگو تأثیر گذاشت. این وضعیت پیچیده باعث شد بسیاری از واردکنندگان در چین در طول سال ۲۰۲۳ متحمل زیان شوند.
پاسخ بازار
در مجمع جهانی میگو، کارشناسان توضیح دادند که چگونه زیان‌های سال گذشته باعث شد واردکنندگان راهبردهای خود را تغییر دهند: آن‌ها اکنون ترجیح می‌دهند در مقدارهای کمتر خرید کنند تا از انباشت موجودی اضافی جلوگیری کرده و ریسک را کاهش دهند. همچنین استفاده از وام برای تأمین مالی واردات کاهش یافته و رویکردی محافظه‌کارانه اتخاذ کرده اند که به تعادلی جدید میان عرضه و تقاضا منجر شده است.
کارشناسان اتفاق نظر داشتند که این روند در طول سال ۲۰۲۴ ادامه خواهد یافت، به‌ویژه با توجه به تداوم کندی اقتصاد چین. واردکنندگان ایمنی را بر مقدار اولویت می‌دهند، که این امر در حال دگرگون کردن بازار است.
تأثیر بر فروش میگوی ببری سیاه
یکی از موضوعات کلیدی در مجمع جهانی میگو، تحلیل میگوی بِلَک تایگر بود. در سال ۲۰۲۳، انتظار می‌رفت ورود میگوی مونودون هندی به چین باعث افزایش فروش جهانی شود، اما این اتفاق نیفتاد. اگرچه هند در ابتدا سهمی از بازار تایلند و ویتنام را به دست آورد، اما امسال آن کشورها بخشی از این سهم را بازپس گرفتند. رقابت همچنان شدید باقی مانده، اما فروش کلی میگوی بِلَک تایگر مطابق با پیش‌بینی‌ها رشد نکرده است.
فناوری و پایداری
یکی دیگر از نتیجه‌گیری‌های مهم ارائه‌شده توسط آقای رسنیک، تحلیل برداشت ضعیف میگو در چین بود. همان‌طور که آقای رسنیک اشاره کرد، علی‌رغم این شرایط، بسیاری از تولیدکنندگان چینی شروع به پیاده‌سازی فناوری‌های جدید در فرآیندهای تولید خود کرده‌اند. او افزود که اگر این فناوری‌ها موفقیت‌آمیز باشند، می‌توانند تولید داخلی را بهبود بخشیده و نیاز به واردات میگو را کاهش دهند، که این موضوع دینامیک بازار را در سال‌های آتی تغییر خواهد داد.
نتیجه‌گیری با نگاهی به آینده
در مجمع جهانی میگو ۲۰۲۴، اعضای پنل‌ها به‌وضوح اعلام کردند که بازار میگو در چین در آینده قابل پیش‌بینی همچنان با چالش‌هایی روبرو خواهد بود. انتظار می‌رود که راهبردهای محافظه‌کارانه واردکنندگان ادامه پیدا کند و با وجود اینکه تعطیلات نیمه دوم سال ممکن است تقاضا را افزایش دهند، تغییر چشمگیری در رفتار کلی بازار پیش‌بینی نمی‌شود. آنچه روشن است، اینکه چالش‌های بعدی برای این بخش از هم‌اکنون در افق دیده می‌شوند.
