گزارش جلسه بررسی اصلاح ظرفیت واحدهای عمل آوری آبزیان – قسمت دوم و پایانی

در خصوص تقلبات بهداشتی نکاتی که وجود دارد یکی پلی فسفات است که الان استفاده می‌کنند که جذب آب زیادی دارد و طبق فرمولی که دارد حدوداً ۵ گرم در هر نیم کیلو باید بریزیم و این پلی فسفات کاری است که چینی‌ها انجام می‌دهند و همین ارزان فروشی آنها مربوط به اضافه کردن پلی فسفات و آب کشیدن میگو است . بحث دیگر نیز مربوط به کلر بوده است. بقیه موارد آنچنان اهمیتی ندارند از لحاظ کمی هم سایزبندی میگو نیز اهمیت دارد، کیفیت به دو نوع است یکی مربوط به خریدار و یکی مربوط به بهداشت محصول است که کیفیت نوع دوم مربوط به میکروبی و شیمیایی است که اغلب آلودگی‌ها مربوط به پلی فسفات، کلر و غیره در دسته شیمیایی‌ها قرار دارد.

آقای سلطانی

وقتی در اداره کل به ما پروانه می‌دهید خود این پروانه یک شاخص است چرا که در پروانه اعلام میشود که هرگونه مغایرت تقلب محسوب می‌شود. مثلاً شرکتی با ۳۰ درصد گلیز محصولش را می‌فروشد ما چندین بار نمونه برداری کردیم و به تعزیرات 3 بار نامه زدیم اما آن ها نظر سازمان دولتی را ملاک قرار می دهند.

آقای دکتر تبرایی

قرار شد به استان‌ها نامه بزنیم و تخلفات را استخراج کنیم و همچنین راهکارهای تشخیصی آن را نیز اعلام کنند  و آن را طی مکاتبه با خود انجمن و اتحادیه‌ استان‌ها منتقل و با بازدیدهای تکی و مشترک این مواردها را رسیدگی کنیم. در سطح کلان هم خود اتحادیه و سازمان پیگیری خواهند کرد.

آقای دکتر عبدی:

در خصوص اسکله‌ها تعداد آنها کم است و اتحادیه اروپا اعلام کرد که بهتر است و اسکله‌های شما را کددار بکنیم یعنی همان پروانه‌هایی که به واحدها می‌دهیم اسکله‌ها نیز باید پروانه داشته باشند با اسکله‌ها شروع کردیم ولی بعداً در حقیقت با مجهز کردن لنج‌های صیادی؛ تونل‌های انجماد و غیر ادامه دادیم۱۰۰ کشتی انجام شد ولی متاسفانه در نهایت متوقف گردید. در بنادر دو کار بایستی انجام بدهیم یکی بنادری است که وارداتی می‌باشد و بر اساس WOA تمام کشورها باید در آن بندر اداره دامپزشکی داشته باشند یکی دیگر بنادر داخلی است که ارتباطی با سازمان شیلات عمدتاً ندارند و بهره برداران به دنبال ارتباط با نهادهای داخل استانی هستند ما بر اساس الزامات بین‌المللی رای اینکه صید غیر مجاز یا IUU را شناسایی کنیم دامپزشکی باید با همکاری خود تشکل در آنجا نظارت کند و متاسفانه امسال و پارسال جلوی اسم ایران warning گذاشتند و اعلام کردند که ایران نتوانست ثابت کند که صیدی که در ایران انجام می‌شود قانونی است یا غیرقانونی و اگر رسیدگی نشود ایران در لیست سیاه در مورد محصولات دریایی قرار خواهد گرفت.

کد کشتی‌ها را نیز باطل کردند و تمدید نشده است قبلاً کشتی‌های ایران را از دور خارج کردند و الان خود صید دریایی را نشانه گرفتند برای این حالت باید دو کار انجام بدهیم کار زیادی از دامپزشکی ایران نمی‌خواهند فقط کافی است که دامپزشکی قسمت‌های تمیز و کثیف اسکله‌ها را مشخص کند و کار دوم هم این است که یک سالن برای تخلیه صید و چوب زدن ایجاد کند یعنی تمام اسکله‌ها باید یک سالن داشته باشند که آن سالن توانایی نگهداری، یخ پوشانی و نگهداری اضطراری صید را داشته باشد و دامپزشکی موظف است که اجازه خروج از اسکله را بدهد و در مورد اسکله‌های کوچکم نیاز نیست که دامپزشکی مجوز بدهد. توافق کردیم که طبق یک سری از ساعت‌های خاص خروج انجام شود که در آن ساعت خاص دامپزشکی حضور پیدا کند.