سلسله ترجمه های مجله INFOFISH 3 می- ژوئن 2025 مقاله پنجم تجهیزات و ملزومات جدید در صنایع شیلاتی
برگرفته از بخش Equipment & Supplies مجله اینفوفیش شماره 3 سال 2025 ترجمه شده توسط آقای مهندس سید مرتضی سجادی کارشناسی ارشد صنایع غذایی دستگاه بسته‌بندی رباتیک این تجهیزات، فرآوری ماهی را به سطح کاملاً جدیدی از بهینه‌سازی و کارایی سوق میدهند. گفته می‌شود دستگاه RoboBatcher Box شرکت مارل (Marel) اولین و تنها دستگاه بسته‌بندی رباتیک است که از فناوری بچینگ (بسته‌بندی دسته‌ای) هوشمند استفاده می‌کند و ضمن حفظ ایمنی مواد غذایی، هزینه‌های نیروی کار را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. بدین منظور و برای …
خلاصه تازه های نشر در حوزه شیلات با اقتباس از مجله اینفوفیش شماره 3 می و ژوئن 2025
ترجمه شده توسط آقای مهندس حسن جعفری کارشناس حوزه بازرگانی و تجارت بین الملل آبزیان THE STATE OF THE WORLD’S MANGROVES Leal, Maricé and Spalding, Mark D (editors), 2024 The State of the World’s Mangroves 2024. Global Mangrove Alliance THE STATE OF THE WORLD’S MANGROVES 2024 وضعیت جنگل‌های حرا (مانگرو )در جهان 2024 لئال، ماریسه و اسپالدینگ، مارک دی (ویراستاران)، 2024. وضعیت جنگل‌های حرا (مانگرو )در جهان 2024. اتحاد جهانی مانگرو جنگل‌های حرا تقریبا در زمینه تمامی اهداف و مقاصد چارچوب جهانی تنوع زیستی کونمینگ-مونترال اهمیت دارند و باید نه تنها در تلاش‌ها برای …
“احیای دوباره تالاب‌های تورب‌دار برای هم‌آفرینی آبزی‌پروری چرخشی و پیشبرد فناوری‌های آبی – به کدام سو می‌رویم؟”
AND FOR DRIVING AQUATECH – QUO VADIS? “احیای دوباره تالاب‌های تورب‌دار برای هم‌آفرینی آبزی‌پروری مداربسته و پیشبرد فناوری‌های آبی – به کدام سو می‌رویم؟“ نویسنده: Neil J Rowan مجتمع آبزی پروری نوآورانه و برنده جوایز در زمینه آبزی‌پروری مداربسته مولتی تروفیک (IMTA) که در تالاب‌های تورب‌دار منطقه مرکزی ایرلند راه‌اندازی شده، نشان می‌دهد که چگونه می‌توان آبزی‌پروری را متناسب با نیازهای امنیت غذایی طراحی کرد، به نحوی که هم‌زمان به اهداف اقتصاد زیستی چرخشی نیز دست یافت؛ اهدافی مانند هزینه پایین، بدون پسماند، بدون آلودگی و تولید محصولات جدید با ارزش افزوده از زیست‌توده تولیدشده. نکته مهم دیگر …
ارتقای تولید ماهی تیلاپیا به سطحی نوین در عربستان سعودی
25 June 2025 4 تیر1404 نویسنده: Yomna Elshamy Yomna Elshamy، متخصص آبزی‌پروری اهل مصر، دارای مدرک کارشناسی در رشته آبزی‌پروری و شیلات است و در کشور مصر زندگی می‌کند. محمد الشناوی مدیر پروژه در Gulf Union، تولید تیلاپیای این مزرعه را به‌طور چشمگیری افزایش داده و آن را به یکی از پیشروترین واحدهای آبزی‌پروری در عربستان سعودی تبدیل کرده است. محمد الشناوی مدیر پروژه در Gulf Union، نظارت بر گسترش چشمگیر تولید تیلاپیا در این شرکت را بر عهده داشته است. منبع: Mohamed Elshenawy می‌توانی به‌طور خلاصه درباره مسیر شغلی‌ات در حوزه آبزی‌پروری توضیح بدهی؟ من دارای مدرک کارشناسی …
یک مطالعه کاربردی پر اهمیت :نشانگرهای باکتریایی می‌توانند کشند قرمز را بیش از ۲۴ ساعت زودتر پیش‌بینی کنند
11 June 2025 21 خرداد 1404 نویسنده: Milthon Lujan چارچوبی برای شناسایی پپتیدهای کاندید. منبع: Mudge و همکاران (2025)؛ نشریه Nature Communications، جلد 16، شماره 1، صفحات 1 تا 14. شکوفایی جلبکی زیان‌آور (Harmful Algal Blooms -HABs) که با نام «کشند قرمز» نیز شناخته می‌شوند به تهدیدی فزاینده و ویرانگر برای آبزی‌پروری، شیلات و سلامت اکوسیستم‌های دریایی در سراسر جهان تبدیل شده‌اند. انباشت عظیم فیتوپلانکتون‌ها می‌تواند سموم عصبی تولید کند و نواحی فاقد اکسیژن (anoxic zones) به‌وجود آورد که ماهی‌ها را به دلیل کمبود اکسیژن می‌کشد، یا حتی موجب انسداد آبشش آن‌ها شود. برای یک تولیدکننده‌ی آبزی‌پروری، بروز ناگهانی کشند …
نامزدهای نهایی جایزه نوآوری AquaNor ۲۰۲۵ معرفی شدند؛ رقابتی ارزنده برای خدمت به آینده پایدار آبزی‌پروری
27 June 2025 6 تیر 1404 شرکت‌های UltraAQ، Greenfox Marine و Circmar که به ترتیب سیستم خودکار تمیزکننده تور، دستگاه جداساز بچه ماهی مجهز به هوش مصنوعی و سیستم بسته‌بندی قابل استفاده مجدد را ارائه میدهند، به عنوان نامزدهای نهایی جایزه نوآوری در سال AquaNor 2025 انتخاب شده‌اند. امسال رکورد جدیدی در تعداد درخواست‌ها برای جایزه نوآوری AquaNor ثبت شده است. هیئت داوران تمامی درخواست‌ها را بررسی کرده و سه نامزد برای جایزه نوآوری انتخاب کرده‌اند. برنده توسط هیئت مدیره بنیاد Nor-Fishing در شهر Trondheim نروژ طی نمایشگاه AquaNor در ماه اوت اعلام خواهد شد. هیئت داوران امسال شامل افراد …
نکات مهم صنعت آبزیان برگرفته ازبخش INDUSTRY NOTE شماره سوم مجله INFOFISH می و ژوئن 2025
آبزی‌پروری همکاری SEAFDEC با وزارت کشاورزی و شیلات فیلی پین وزارت کشاورزی، شیلات و اصلاحات ارضی منطقه خودمختار Bangsamoro در Muslim (MAFAR-BARMM) Mindanao فیلی پین با مرکز توسعه شیلات آسیای جنوب شرقی (SEAFDEC) همکاری کرده است تا کارکنان بخش ترویج و همچنین صیادان محلی را در زمینه پرورش ماهی Grouper در مجمع‌الجزایر Tawi-Tawi آموزش دهد. این دوره آموزشی با حضور ۳۱ شرکت‌کننده از بخش دولتی و خصوصی، از جمله صیادان، برگزار شد. شرکت‌کنندگان با تکنیک‌هایی مانند آماده‌سازی مخازن پرورش لارو، تحریک تخم‌ریزی، جمع‌آوری تخم، تولید بیومس غذای زنده، و مدیریت مولدین آشنا شدند. دَن بالیائو (Dan Baliao) رئیس SEAFDEC/AQD اشاره …
یک مطالعه کاربردی پر اهمیت: نشانگرهای باکتریایی می‌توانند کشند قرمز را بیش از ۲۴ ساعت زودتر پیش‌بینی کنند
شکوفایی جلبکی زیان‌آور (HABs[1]) که با نام «کشند قرمز» نیز شناخته می‌شوند به تهدیدی فزاینده و ویرانگر برای آبزی‌پروری، شیلات و سلامت اکوسیستم‌های دریایی در سراسر جهان تبدیل شده‌اند. انباشت عظیم فیتوپلانکتون‌ها می‌تواند سموم عصبی تولید کند و نواحی فاقد اکسیژن (anoxic zones) به‌وجود آورد که ماهی‌ها را به دلیل کمبود اکسیژن می‌کشد، یا حتی موجب انسداد آبشش آن‌ها شود. برای یک تولیدکننده‌ی آبزی‌پروری، بروز ناگهانی کشند قرمز می‌تواند به معنای از دست رفتن کامل محصول در عرض چند روز باشد. تا امروز، یکی از بزرگ‌ترین چالش‌ها ناتوانی در پیش‌بینی به موقع وقوع کشند قرمز در زمان مناسب بوده است …
رشد حیرت انگیز آبزی‌پروری در جهان مبتنی بر غلبه گونه‌های غیر بومی همراه با ریسک پنهان
23 June 2025 2 تیر 1404 نویسنده: Milthon Lujan آبزی‌پروری از صید پیشی گرفته و به منبع اصلی تولید آبزیان در جهان تبدیل شده است؛ نقطه‌عطفی حیاتی برای امنیت غذایی جهانی. در این روند رشد بی‌سابقه، این بخش به‌طور فزاینده‌ای به انتقال گونه‌ها به خارج از زیستگاه طبیعی‌شان روی آورده تا بهره‌وری تولید را بهینه کند. اگرچه این اقدام به افزایش عرضه غذا و ایجاد ارزش اقتصادی قابل‌توجهی منجر می‌شود، اما زمانی که این گونه‌ها از مزارع فرار کرده و در زیست‌بوم‌های جدید تثبیت می‌شوند خطرات زیست‌محیطی و اجتماعی-اقتصادی چشمگیری نیز همراه خواهند داشت. مطالعه‌ای جامع که در …
جدیدترین شماره مجله INFOFISH شماره 3 3/2025/MAY – JUNE
از طرف تیم INFOFISH، صمیمانه‌ترین درودها را به تمامی خوانندگان ارزشمندمان تقدیم می‌کنم. امیدواریم این شماره از نشریه INFOFISH International در حالی به دست شما برسد که در سلامت و آرامش هستید. ما همچنان متعهدیم که تازه‌ترین روندها، روش‌ها، نوآوری‌ها و پیشرفت‌های روز را در مسیر دستیابی به صنعت شیلات و آبزی‌پروری پایدارتر، هم در منطقه آسیا-اقیانوسیه و هم در سطح جهانی، در اختیار شما قرار دهیم. در این شماره، خوشحالیم که گفت‌وگویی بسیار جالب و پربار با دکتر Manuel Barange، معاون مدیرکل و مدیر بخش صید و آبزی‌پروری سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)را در اختیار خوانندگان عزیز …
