باکتری ارغوانی ، نویدبخش بهبود خوراک آبزیان
12 جولای 2024 به گفته محققان دانشگاه Kyoto باکتری ارغوانی فتوسنتز کننده که برای رشد فقط به هوا و نور خورشید نیازمند است، می‌تواند غذایی باکیفیت برای ماهی‌های پرورشی تولید کند. Shota Kato از شرکت Symbiobe که با دانشگاه Kyoto می‌گوید که این باکتری‌های دریایی فتوسنتز کننده ارغوانی رنگ می‌توانند جایگزینی ایده‌آل و پایدار برای پودر ماهی باشند. این تیم نشان داده که نمونه‌های خشک شده این باکتری‌ها در یک سیستم آزمایشگاهی در شرکت Symbiobe کشت، پرورش و سپس خشک شده‌اند و حاوی حدود 70 درصد پروتئین خام هستند. Kato در یک بیانیه مطبوعاتی گفت: “پروفایل اسید آمینه این پروتئین …
شرکت سرمایه گذار Big Idea استارتاپ میگوی گیاهی را راه اندازی کرد
12 جولای 2024 شرکت سرمایه گذار Big Idea استارت آپ غذای دریایی Bayou Best Foods را با تمرکز اولیه بر روی میگوهای گیاهی[1]راه اندازی کرده است. [1] میگوی گیاهی یک جایگزین غذای دریایی مبتنی بر گیاه است که برای تقلید از طعم، بافت و ظاهر میگوهای سنتی طراحی شده است. میگوی گیاهی با ترکیبی از مواد گیاهی و حبوبات، از جمله پودر کنجاک، نشاسته نخود فرنگی و عصاره جلبک دریایی ساخته شده است. میگوی گیاهی ( با نام تاکوی ) که توسط کمپانی New Wave Foods ساخته شده است همانطور که Big Idea Ventures(BIV) اشاره می‌کند، در سال 2023، ارزش …
گروه بین المللی SyAqua شرکت Primo در آمریکا را خریداری می‌کند
11 جولای 2024 گروه SyAqua از خرید شرکت Primo Broodstock USA خبر داده است، شرکتی که به خاطر کار پیشگام خود در توسعه لاین های مولد میگو بدون پاتوژن خاص (SPF) و مقاوم به بیماری شناخته شده است. این شرکت در بیانیه‌ای مطبوعاتی اعلام کرد: «این خرید استراتژیک نه تنها سبد موجود ما را تقویت می‌کند، بلکه راه را برای فرصت‌های جدید بازار هموار می سازد و مهم‌تر از همه، سویه‌های ما با ذخایر ژنتیکی و تأسیسات تکثیر مولدین دیگری در ایالات متحده ادغام و تقویت خواهند شد». به گفته SyAqua، شرکتPrimo به عنوان اولین شرکت دارای ذخایر ژنتیکی است …
کاهش تولید میگو در نیمه اول سال 2024 در سراسر جهان
دوشنبه، 08 ژوئیه، 2024 تولید جهانی میگو در نیمه اول سال 2024 کاهش یافت، اما تقاضای مصرف به ویژه در ایالات متحده و چین همچنان بالاست. کشورها باید فعالانه خود را با تغییرات آب و هوایی وفق دهند، از بیماری ها جلوگیری کنند و کیفیت محصول را برای حفظ و توسعه صنعت میگو بهبود بخشند. تولید جهانی میگو با نوسانات قابل توجهی همراه با فرصت ها و چالش ها در حال مشاهده است. اکوادور اگرچه پیش بینی می شود تولید نسبت به سال قبل کاهش یابد، اما اکوادور همچنان جایگاه پیشرو خود را در تولید جهانی میگو حفظ کرده است. …
صادرات میگوی اکوادور در ماه می 2024 از نظر مقدار 16 درصد افزایش یافت
نویسنده: ویکتور مورنو مقدار صادرات میگو از اکوادور در ماه می 2024 با افزایش 16 درصدی نسبت به ماه می سال قبل به 275.3 میلیون پوند (125.158 تن) به ارزش 602.2 میلیون دلار آمریکا رسید که با افزایش 5 درصدی ارزش همراه بود. متوسط قیمت فروش میگوی اکوادور 2.19 دلار آمریکا در هر پوند معادل4.82 دلار در هر کیلوگرم بوده است. در پنج ماهه اول سال 2024 اکوادور 1.122 میلیون پوند میگو (509.156 تن) به ارزش 2.486 میلیارد دلار میگو صادر کرده است که با افزایش سالانه 2 درصدی مقدار و کاهش 8 درصدی ارزش همراه بوده است. قیمت متوسط …
شرکت Salmon Scotland تأمین مالی یک پروژه پیشگام بانک ژن را بر عهده می‌گیرد
25 ژوئن 2024 شرکت Salmon Scotland در جهت کمک به تلاش‌ها و حمایت از حفظ جمعیت ماهی سالمون وحشی در اسکاتلند، از میان چندین طرح حفاظتی، بودجه قابل توجهی را به یک پروژه پیشگام بانک ژن اعطا کرده است. پروژه بی‌سابقه بانک ژن یکی از هفت پروژه بزرگ زیست محیطی بوده که در تلاش برای حمایت و حفظ جمعیت ماهی آزاد وحشی و قزل‌آلای دریایی است و توسط پرورش دهندگان ماهی سالمون اسکاتلند مورد حمایت قرار می‌گیرد. امسال تقریباً 140000 پوند از طریق صندوق صید ماهیان سالمون وحشی شرکت Salmon Scotland به سازمان‌ها اعطا شده است تا کاهش این گونه …
تجارت خارجی میگو اسپانیا در سال ۲۰۲۳
مقدمه: اسپانیا یکی از کشورهای اروپایی میباشد که بیشترین مصرف سرانه غذاهای دریایی را دارد پرتغال با نزدیک به ۶۰ درصد مصرف سرانه این نوع مواد غذایی بیشترین میزان مصرف را در بین کشورهای اروپایی دارد. پس از پرتغال اسپانیا با بیش از ۴۶ درصد دانمارک (۴۲) ،(درصد) فرانسه (۳۳) (درصد) لوکزامبورگ (۳۲) درصد) و ایتالیا (۳۱) ،(درصد در رتبه های بعدی قرار دارند. در میان غذاهای دریایی میگو یکی از اقلام پر مصرف نزد مردم اسپانیا میباشد و در میان گونه های مختلف این سخت پوست ،آبی میگوی و انامی در اسپانیا پر مصرف ترین است. در سال ۲۰۲۳ …
موفقیت مصر در پروژه رفاه پرورش ماهی تیلاپیا
27 ژوئن 2024 پروژه Tilapia Welfare Egypt که در اوایل سال جاری آغاز شد، 120 آبزی‌پرور را با موفقیت در تکنیک‌های ارزیابی و بهبود رفاه ماهی‌هایشان آموزش داده است. پروژه Tilapia Welfare Egypt توسط FAI با مشارکت (ESR) Ethical Seafood Research اجرا شد و به طور رسمی در فوریه 2024 راه اندازی گردید، هدف این پروژه ارائه ابزار و دانش مورد نیاز برای ارزیابی و ارتقای رفاه ماهی تیلاپیا و بهبود عملکرد ماهی به پرورش دهندگان مصری است. بیش از 120 مصری که در بخش رو به رشد آبزی پروری کشور کار می کنند، اکنون دوره آموزشی را با موفقیت …
دانشمندان به رازهای تاب آوری سرما توسط میگوی وانامی دست یافتند
4 جولای 2024 درک اینکه چگونه میگوی سفید (Litopenaeus vannamei) دمای سردتر را تحمل می‌کند برای رشد و تولید مثل موفق در مناطق خاص حیاتی است. یک مطالعه جدید نشان داد که مکانیسم‌های جالبی به برخی میگوها اجازه می‌دهند تا در آب‌های خنک‌تر رشد کنند. محققان آکادمی علوم شیلات Guangxi (چین) شاخص‌های بیوشیمیایی، مرگ سلولی[1]* و پاسخ‌های متابولومیک را در L. vannamei مقاوم به سرما (Lv-T) و معمولی(Lv-C) را تحت تنش دمای پایین (18 و 10 درجه سانتی‌گراد) تجزیه و تحلیل کردند. [1]مرگ سلولی یا آپوپتوز سلولی که به عنوان بخشی طبیعی و کنترل شده از رشد یا تکامل یک …
افزایش امیدواری به کاهش قیمت جهانی پودر ماهی
4 جولای 2024 بر اساس آخرین آمار IFFO این سازمان به کاهش قیمت پودر و روغن ماهی امیدوار است و گزارش شده که اولین فصل صید سال در منطقه صیادی مرکزی شمال پرو در ماه ژوئن با تکمیل بیش از 98 درصد از سهمیه به پایان رسید. «با توجه به اینکه پرو حدود یک پنجم عرضه جهانی سالیانه پودر ماهی را به خود اختصاص می‌دهد IFFO این موضوع را نشانه بسیار مثبتی برای بخش‌های صیادی و خوراک می داند. فصل بعدی ماهیگیری در نیمه دوم سال بر اساس سهمیه‌های تعیین‌شده مستقل با در نظر گرفتن اندازه زیست توده انجام می‌شود.» …
