تیلاپیا: ستاره در حال ظهور صنعت غذاهای دریایی اندونزی
اندونزی، دومین تولیدکننده بزرگ تیلاپیا در جهان با تولید سالانه 1.4 میلیون تن، قصد دارد تا سال 2029 تولید خود را به دو میلیون تن افزایش داده و 15% از بازار جهانی را به دست آورد. صنعت تیلاپیای این کشور از طریق استفاده از نژادهای برتر و فناوری‌های پیشرفته آبزی‌پروری به تکامل رسیده است، که از مصرف داخلی و رشد صادرات پشتیبانی می‌کند. با این حال، چالش‌هایی همچنان وجود دارد، از جمله شیوع بیماری‌ها، پایداری محیط زیست، تأمین خوراک و رقابت جهانی؛ همچنین دسترسی محدود به فناوری‌های پیشرفته و تأمین مالی برای آبزی‌پروران کوچک. برای مقابله با این مشکلات، اندونزی …
پنجمین کنفرانس جهانی اینفوفیش و سیزدهمین سمپوزیوم بین المللی تیلاپیا با عنوان نمایشگاه تجاری و فنی تیلاپیا سوم تا پنجم نوامبر2025 توسط اینفوفیش در بانکوک برگزار می گردد
INFOFISH با خرسندی اعلام می‌کند که کنفرانس و نمایشگاه تجاری و فنی جهانی تیلاپیا 2025 (TILAPIA2025) با همکاری با سیزدهمین سمپوزیوم بین‌المللی تیلاپیا در آبزی‌پروری (ISTA13) برگزار خواهد شد. این رویداد توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، شورای صادرات سویای آمریکا / (USSEC) و دانشگاه آریزونا با میزبانی دپارتمان شیلات تایلند و حمایت بنیاد بین‌المللی تیلاپیای هلند سازماندهی می‌شود. این رویداد معتبر سه‌روزه از تاریخ 3 تا 5 نوامبر 2025 در شهر پرجنب و جوش بانکوک، در هتل Swissotel بانکوکRatchada برگزار خواهد شد. در کنفرانسTILAPIA 2025، شرکت‌کنندگان این فرصت نادر را خواهند داشت تا با سخنرانان برتر جهانی …
جدید ترین اخبار نوآوری ها در آبزی‌پروری و صنایع شیلاتی برگرفته از بخش Innovations مجله اینفوفیش شماره ۲ سال ۲۰۲۵
ترجمه و تنظیم : آقای مهندس مجید مصدق معاون دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار سازمان شیلات ایران تولید یخ در دریا با انرژی 100% تجدید پذیر و 0% گاز گلخانه‌ای در اکتبر سال 2024 برنامه توسعه سازمان ملل متحد (UNDP) به همراه یک شرکت بین المللی آلمانی مستقر در اندونزی و بنیاد بنیاد بین‌المللی صید پول اند لاین Yayasan Iplnf (Yayasan International Pole and Line Foundation) تاسیسات یخ‌سازی نوآورانه با استفاده از انرژی خورشیدی را در روستای کاوا در استان مالوکوی اندونزی راه اندازی نمودند. یخ ساز خورشیدی یک یخ ساز کاملا مستقل از شبکه برقی بوده که …
خلاصه تازه های نشر در حوزه شیلات با اقتباس از گزارش مجله اینفوفیش شماره 2 مارس و آپریل 2025
خلاصه تازه های نشر در حوزه شیلات با اقتباس از گزارش مجله اینفوفیش شماره 2 مارس و آپریل 2025 ترجمه و توضیح: مهندس حسن جعفری کارشناس حوزه بازرگانی و تجارت بین الملل آبزیان 1.کتاب راهنمای کاربران طرح مستندسازی الکترونیکی صید آسه‌آن USERS MANUAL OF THE ELECTRONIC ASEAN CATCH DOCUMENTATION SCHEME نویسندگان : Imsamram N., Saraphaivanich K., Meenam S., & Siriraksophon S. (2020) دپارتمان آموزش، مرکز توسعه شیلات جنوب شرق آسیا (Southeast Asian fisheries Development Center ) طرح مستندسازی صید آسه‌آن (ACDS) ابزاری مدیریتی برای جلوگیری از ورود ماهی و محصولات شیلاتی حاصل از صید غیرقانونی، گزارش نشده و بدون ضوابط …
افزایش صادرات میگوی اکوادور – صادرات میگوی این کشور در فوریه ۲۰۲۵ از نظر مقدار ۲۱ % و از نظر ارزش ۳۰ % افزایش داشت.
اکوادور در فوریه ۲۰۲۵ معادل ۱۱۱,۰۵۹ تن میگو به ارزش ۵۸۸.۷۸ میلیون دلار آمریکا صادر کرد که نسبت به سال گذشته از نظر مقدار ۲۱.۵ % و از نظر ارزش ۳۰ % افزایش داشته و قیمت متوسط هر کیلوگرم ۵.۳۱ دلار آمریکا بوده است، که نسبت به قیمت فوریه ۲۰۲۴ که متوسط آن ۴.۹۶ دلار بود، 7% رشد داشته است. اکوادور در دو ماه اول سال ۲۰۲۵ معادل ۲۱۳,۲۳۳ تن میگو به ارزش ۱,۱۳۳.۳ میلیون دلار آمریکا صادر کرد که نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر مقدار ۱۸ % و از نظر ارزش ۲۸ % افزایش داشته است. …
نوآوری‌ها و تجهیزات جدید در آبزی‌پروری و صنایع شیلاتی برگرفته از بخش Equipment&Supplies مجله اینفوفیش شماره ۲ سال ۲۰۲۵
شهرام صفی‌یاری- مسئول گروه بهبود کیفیت سازمان شیلات ایران پلتفرم های مبتنی بر سیستم‌‌های اَبری برای مدیریت آبزی پروری یکی از عوامل مهم در تأمین رفاه آبزیان پرورشی، بهبود کیفیت آب است. شاخص هایی مانند دما، اکسیژن محلول، pH و دی‌اکسید کربن بر سلامت ماهی‌‌ها تأثیرگذار هستند. بنابراین، وجود حسگر‌ها و سیستم‌‌های پایش دقیق و قابل اطمینان برای تأمین بهترین شرایط ممکن ضروری هستند. پلتفرم مدیریت آبزی‌پروری Cobália بر همین اساس و با مشارکت آبزی پروران دانمارکی به گونه ای طراحی شده است که استفاده از آن برای کاربران ساده و آسان باشد. این سیستم بروز رسانی ها و هشدار‌های …
چشم‌انداز صید و آبزی‌پروری در سال 2030 گزارش بانک جهانی شماره 83177- GLB
مقدمه تأمین غذای جمعیت جهانی پیش‌بینی‌شده ۹ میلیارد نفری تا سال ۲۰۵۰ چالشی دشوار است که محققان، کارشناسان فنی و رهبران سراسر جهان را درگیر کرده است. یک واقعیت نسبتاً کمتر مورد توجه قرار گرفته، اما امیدوارکننده این است که ماهی می‌تواند نقش عمده‌ای در برآوردن ذائقه گروه در حال رشد طبقه متوسط جهانی ایفا کند و در عین حال نیازهای امنیت غذایی فقیرترین افراد را نیز تأمین نماید. در حال حاضر، ماهی ۱۶ درصد از کل پروتئین حیوانی مصرفی در جهان را تشکیل می‌دهد و این سهم از سبد غذایی جهانی احتمالاً افزایش خواهد یافت، زیرا مصرف‌کنندگانی که درآمدشان …
عناوین مقالات اولین شماره مجله INFOFISH در سال 2025 – ISSUE: 2/2025/MARCH-APRIL
پیشگفتار خانم Gemma Meermans Matainaho دبیر اینفوفیش درود گرم ما به تمامی خوانندگان گرامی؛ امیدواریم این شماره از نشریه INFOFISH International را شما در سلامت و آرامش بیابید. همچنان تلاش می‌کنیم تازه‌ترین روندها، روش‌ها، نوآوری‌ها و پیشرفت‌های روز را در مسیر دستیابی به صنعتی پایدارتر در زمینه صید و آبزی‌پروری در منطقه آسیا-اقیانوسیه و در سطح جهانی، به شما ارائه کنیم. در طی سال‌ها، مجله INFOFISH International (II) مقالاتی ارزشمند از متخصصان برجسته در حوزه جهانی شیلات و آبزی‌پروری منتشر کرده است. یکی از این چهره‌های شناخته‌شده، زنده‌یاد Erik Hempel بود که همواره قدردان مقالات ایشان درباره اطلاعات به‌روز بازار …
صنعت پرورش میگو در حال ورود به مرحله انقلاب سبز است
افزایش بهره‌وری در تولید میگو و رشد گردش مالی صادرات آن، تا حد زیادی به این دلیل است که علم، فناوری و مدل‌های پیشرفته، به طور فزاینده و گسترده‌ای در پرورش میگو به کار گرفته شده‌اند. در تاریخ ۲۶ مارس ( برابر با 6 فروردین 1404) ، نمایشگاه بین‌المللی فناوری میگوی ویتنام (VietShrimp 2025) در شهر Can Tho برگزار شد. در این نمایشگاه، ۱۵۰ شرکت داخلی و بین‌المللی با ۲۰۰ غرفه حضور داشتند. این رویداد فرصتی است برای کارشناسان حوزه آبزی‌پروری، فعالان تجاری و جامعه پرورش میگو تا درباره راهکارهای توسعه این صنعت گفت‌وگو کرده و جایگاه صادراتی آن را …
ویتنام: ایجاد جهشی تحول‌آفرین در صنعت پرورش میگو
صنعت میگو به‌عنوان یکی از بخش‌های کلیدی اقتصاد ویتنام همچنان نقش مهمی در توسعه اقتصادی استان Ca Mau ایفا می‌کند؛ به‌طوری که در سال ۲۰۲۴، حدود ۴۹٪ از ارزش کل تولیدات بخش کشاورزی را به خود اختصاص داده که معادل ۷٬۴۷۶ میلیارد دونگ برآورد شده است. این صنعت نه‌تنها درآمد قابل‌توجهی ایجاد کرده و موجب شده « Ca Mau » در نقشه شیلات و آبزی‌پروری ویتنام و جهان بدرخشد، بلکه معیشت پایدار صدها هزار خانوار را نیز تأمین کرده و با ترویج الگوهای همکاری، به پیوند تولید با فرآوری و مصرف کمک شایانی کرده است. بر اساس نتایج بررسی‌ها، تا …
