آیا تا به حال فکر کرده اید که چگونه می توانیم تاثیر ماهی های وحشی را در سبد غذایی خود محاسبه کنیم؟
با 3 معیار مختلف که توضیح می دهیم این سؤال را می توان پاسخ داد، این معیارها عبارتند از : FIFO ratio ، FFDR و FCR که نسبت این معیارها کارایی و پایداری غذاهای دریایی مورد علاقه شما را نشان می دهد. نسبت های کمتر به معنای گزینه های پایدارتر است.
FFDR وابستگی ماهی های پرورشی را به ماهی های کوچک مانند آنچوی و ساردین اندازه گیری می کند و نشان می دهد که برای تولید یک کیلوگرم ماهی پرورشی چند کیلوگرم ماهی وحشی لازم است.
FIFO که برگرفته از Fish In Fish Out است نشان می دهد که چند کیلوگرم ماهی کوچک برای تولید یک کیلوگرم ماهی پرورشی لازم است.
FCR کارایی تبدیل خوراک به زیست توده ماهی را اندازه گیری می کند. نسبت خوراک داده شده به ماهی پرورشی به افزایش وزن ماهی است. اگرچه FCR معیار مستقیم استفاده از ماهیان وحشی نیست، اما FCR کمتر به معنی نیاز به غذای کمتری است که به طور غیرمستقیم نشان‌دهنده وابستگی کمتر به ماهی‌های وحشی در خوراک است.
