گزارش نهایی و جدید فائو از وضعیت آبزی پروری جهان: توزیع و روند تولید

در بررسی وضعیت صید و آبزی پروری جهان در سال 2022 آفریقا به عنوان تنها منطقه ای که در سال 2020 اولین سال همه گیری کووید-19 دچار انقباض در تولید شد، گزارش شده است که عمدتاً ناشی از کاهش برداشت در مصر، بزرگترین تولید کننده آفریقا و همچنین کاهش تولید نیجریه برترین تولید کننده در جنوب صحرای آفریقا بود. آفریقا در سال 2022 بیش از 2.3 میلیون تن گونه های آبزی پرورشی تولید کرد که نسبت به سال 2020 تنها 50500 تن (2.2 درصد) افزایش داشت (جدول 1). افزایش خالص غالبا از طریق آبزی پروری داخلی و عمدتاً در غنا، و پس از آن زامبیا، جمهوری متحد تانزانیا و رواندا حاصل شده است.

جدول 1-تولید جهانی آبزیان بر اساس منطقه و تولیدکنندگان عمده منتخب

توضیحات: حیوانات آبزی به استثنای کروکودیل، تمساح، کایمن، محصولات آبزی (مرجان، مروارید، صدف و اسفنج) و جلبک‌ها.

منبع: فائو 2024. FishStat: تولید جهانی آبزی پروری 1950-2022. [دسترسی در 29 مارس 2024].

تولید آبزی پروری مصر در سال 2022، 2.2 درصد (39500 تن) کمتر از 1.6 میلیون تن تولید شده در سال 2020 بود – نتیجه کاهش جزئی در دو سال متوالی – در حالی که نیجریه به دنبال بهبود در سال 2021 شاهد کاهش به زیر سطح تولید خود در سال 2020 بود. کاهش دو رقمی در تولید (در مقایسه با سطح تولید سال 2020) در مالاوی محصور در خشکی (23.9- درصد)، اوگاندا (-18.2 درصد) و زیمبابوه (-60.7 درصد) مشاهده شد.

تولیدکنندگان بزرگ finfish (ماهیان باله دار) آفریقایی که از روش قفس‌های دریایی استفاده می‌کنند، کاهش تولید را از سال 2020 به ثبت رساندند: تونس11.6 درصد کاهش در سال 2022 داشت علی‌رغم آن که در 2021 به بالاترین رکورد خود رسیده بود و همچنین موریس که بیش از نیمی (53.2 درصد) کاهش تولید داشت.

آمریکای لاتین و دریای کارائیب 4.3 میلیون تن آبزیان در سال 2022 تولید کردند که افزایش 448.300 تنی (12.8 درصد) نسبت به 3.8 میلیون تن در سال 2020 را نشان داد. این افزایش به تولید خوب اکوادور مربوط می شود که 348.000 تن (71.4 %) افزایش داشت؛ سپس برزیل با 108.000 تن اقزایش (22.1 درصد) و پس از آن کلمبیا (25.600 تن، 5.2 درصد)، شیلی (22.700 تن، 4.6 درصد) و ونزوئلا (12600 تن، 2.6 درصد) و اکثر تولیدکنندگان کوچکتر قرار دارند. در این منطقه ، شیلی که تولیدکننده برتر منطقه است تولید خود را تنها 1.5 درصد افزایش داد. از سوی دیگر، کاهش قابل توجهی در تولید در مکزیک و کوبا مشاهده شد که به ترتیب به میزان 59000 تن (16.9 درصد) و 10500 تن (40.66 درصد) در مقایسه با سال 2020 بود.آبزی پروری پرو در سال 2021 رشد داشت، اما پس از آن در سال 2022 با 2 درصد نسبت به سطح 2020 کاهش یافت. رشد قوی در بخش‌های میگوی دریایی و ماهیان صید شده نتوانست افت 44.2 درصدی در برداشت ماهیان پرورشی را جبران کند.

در 2022 آمریکای شمالی تولید کلی آبزیان پرورشی خود را افزایش داد و به 644.500 تن رسید که 4.3 درصد نسبت به 618.000 تن سال 2020 افزایش داشت؛ این درحالی رخ داد که تولید آبزی پروری کانادا با 2 درصد کاهش به 166.500 تن رسید. این سطوح پایین تر از سطح تولید بی سابقه آنها یعنی 607.600 تن (ایالات متحده آمریکا، 2004) و 200.800 تن (کانادا، 2016) بود.

آسیا 83.4 میلیون تن آبزیان پرورشی در سال 2022 برداشت کرد که 5.9 میلیون تن (7.6 درصد) نسبت به تولید 77.5 میلیون تنی سال 2020 افزایش داشت. در این سال چین با سهم 55.4 درصدی (3.3 میلیون تن) در رشد آبزی پروری آسیا، محرک اصلی باقی ماند. هند 10.2 میلیون تن تولید کرد (افزایشی از 8.6 میلیون تن در سال 2020) و پس از چین با سهم 27.1 درصدی (1.6 میلیون تن افزایش) در رشد آبزی پروری آسیا در رتبه دوم قرار گرفت و به ترتیب اهمیت ویتنام، بنگلادش و اندونزی با سهم ترکیبی 14.1 درصد (826.400 تن) قرار دارند. تایلند و فیلیپین تنها دو کشور از ده تولیدکننده برتر آسیایی بودند که تولید آنها در سال 2022 در مقایسه با سال 2020 به ترتیب 5.8 درصد (49.900 تن) و 1 درصد (10.400 تن)کاهش یافت. در میان سایر تولیدکنندگان آسیایی، ترکیه سهم اصلی افزایش در غرب آسیا را داشت، در حالی که ازبکستان و قرقیزستان نقش اصلی در رشد آسیای مرکزی بودند.

اروپا در سال 2022، 3.5 میلیون تن آبزیان پرورش داد که 232.100 تن (7.1 درصد) نسبت به 3.3 میلیون تن در سال 2020 افزایش دارد. این افزایش تولید عمدتاً از نروژ (158.200 تن، 68.1 درصد) و پس از آن فدراسیون روسیه (49.200 تن، 21.2 درصد) بوده است.جزایر فارو، ایسلند، یونان، فرانسه، ایتالیا، ایرلند و کرواسی به ترتیب اهمیت، مجموعاً 68.200 تن (29.4 درصد) سهم داشتند. در همین دوره، تولید 47.800 تن در 17 کشور اروپایی، عمدتاً در بریتانیای کبیر و ایرلند شمالی و پس از آن آلمان، بلغارستان، دانمارک و اوکراین کاهش یافت.

اقیانوسیه افزایش تولید پرورشی گونه های آبزیان را به میزان 10.100 تن ثبت کرد که با افزایش 4.5 درصدی از 225.100 تن در سال 2020 به 235.200 تن در سال 2022 رسید. این عمدتا به دلیل رشد 22 درصدی استرالیا در مقابل 10.5 درصد کاهش نیوزلند بود.در واقع، مجموع تولید 18 کشور و منطقه جزیره‌ای دیگر بدون تغییر نسبت به رقم برآورد شده 3800 تنی سال 2020 در منطقه بسیار کمتر بود.

نابرابری منطقه ای در تولید آبزی پروری نشان دهنده تفاوت های قابل توجهی در سطح کشور است. شکل 1 الگوهای توزیع تولید را برای شش گونه و زیربخش انتخاب شده از آبزی پروری نشان می دهد که معمولاً با تسلط تعداد کمی از تولیدکنندگان پیشرو مشخص می شود.

شکل 1-تولید آبزی پروری از گروه های منتخب گونه های اصلی بر اساس تولیدکننده اصلی، 2008-2022

توضیحات: داده های مربوط به حیوانات آبزی شامل تمساح ها، کایمان ها، محصولات آبزی (مرجان ها، مرواریدها، صدف ها و اسفنج ها) و جلبک ها نمی شود. داده ها در وزن زنده برای حیوانات آبزی و وزن تر برای جلبک ها بیان شده است. نوارهای آبی از چپ به راست نشان دهنده سال های 2008-2021 است. نوارهای قرمز نشان دهنده سال 2022 است.

منبع: فائو 2024. FishStat تولید جهانی آبزی پروری 1950-2022. [دسترسی در 29 مارس 2024].

سهم آبزی پروری در کل تولیدات ( مجموع صید و آبزی پروری)

تولید جهانی آبزیان پرورشی 50.9 درصد به ترکیب کل تولید حاصل از صید و آبزی پروری در سال 2022 رسیده است در حالی که این سهم در 2020 معادل 49.4 درصد بوده است. در سال 2022 در45 کشور تولید آبزیان پرورشی بیش از صید بود: ویتنام و بنگلادش و همچنین برخی از تولیدکنندگان کوچک با منابع محدود ماهیگیری مانند اردن یا لسوتو.

ده تولیدکننده دیگر نیز وجود داشتند که سهم آبزی پروری آنها بین 40 تا 50 درصد از کل است که شامل (به ترتیب تولید) اندونزی، نروژ، شیلی، تایلند و برزیل و…. هستند. در بسیاری از کشورهای دیگر به ویژه کشورهای کم درآمد، آبزی پروری در حد ناچیز باقی مانده است و ضروری است که توسعه آبزی پروری در کشورهایی که دارای پتانسیل آبزی پروری هستند، سریعاً تسریع شود.

شکل 2-سهم آبزی پروری در کل تولید آبزیان بر اساس منطقه 2000-2022

توضیحات: جانوران آبزی به استثنای پستانداران آبزی، کروکدیل ها، تمساح ها، کایمان ها، محصولات آبزی (مرجان ها، مرواریدها، صدف ها و اسفنج ها) و جلبک ها. داده ها بر حسب میلیون تن بر حسب وزن زنده بیان شده است. مقیاس های مختلفی برای بهبود خوانایی روندها استفاده می شود.

منبع: فائو 2024. FishStat تولید جهانی بر اساس منبع تولید 1950-2022. [دسترسی در 29 مارس 2024].

تعداد بازدید: ۱۵

لینک کوتاه: کپی کن!