تولید و تجارت جهانی میگو در سال 2017 و 2018

آخرین اخبار تولید و تجارت آبزیان در جهان

میگو

بر طبق اعلام سازمان FAO، این سازمان برآورد تولید جهانی میگو در سال 2017 را بین 2.9 تا 3.5 میلیون تن برآورد کرده است. تقریباً 80-75 % تولید در آسیا و منطقه اقیانوس آرام انجام شده است. مجله سالانه Asia Pacific Culture 2017 Aqua گسترش و توسعه تولید در هند، ویتنام، اندونزی و تا حدودی فیلیپین را گزارش کرده است. همچنین بیان کرده که بهبود وضعیت تولید در تایلند مختل شده، در مالزی تولیدکاهش یافته و در چین نیز رو به کاهش بوده است. گونه وانامی در اکثر کشورهای آسیایی به جز بنگلادش تولید می شود. بعضی از پرورش دهندگان ویتنام و اندونزی به دلیل حاشیه سود بالاتر به پرورش میگوی ببری بازگشته اند این در حالی است که پرورش دهندگان مالزی برای دوری از بیماری EMS به پرورش میگوی ببری می پردازند.

تولید داخلی چین از زمان وقوع بیماری EMS در سال 2012 بهبود نیافته است و برآوردهای اولیه کاهش 20-10 % تولید میگو در سال 2017 در مقایسه با تولید 600 هزار تنی سال 2016 را نشان می دهد. خروجی میگوی تولیدی هندوستان نیز در طی این دوره بررسی 500 هزار تن در مقایسه با تولید 400 هزار تنی سال 2016 گزارش شده است.

طبق گزارش خبرگزاری ویتنام، تولید میگو در سال 2017 ، 237.000 تن بوده است. در ضمن، تولید سال 2017 تایلند نیز کمتر از پیش بینی قبلی 330 هزار تن خواهد بود. تولید در اندونزی و بنگلادش نیز تحت تاثیر آب و هوای نامساعد و مسائل مربوط به سلامت میگو بود که انعکاس آن درکاهش صادرات میگوی این دو کشور مشخص است.
در آمریکای لاتین، تولیدکنندگان اصلی یعنی اکوادور، مکزیک و برزیل تولیدی بیش از 700 هزار تن داشتند. تولید تخمینی اکوادور حدود 400 هزار تن بوده که حدود 14 % از مدت مشابه در سال 2016 افزایش داشته است.

ژاپن

واردات میگوهای فراوری شده در پنج ماه نخست سال 2018 کاهش یافته است و دلیل اصلی آن کاهش واردات سوشی با برنج و میگوی پخته شده دودی می باشد. تایلند و ویتنام همچنان به عنوان تامین کننده اصلی ژاپن شناخته می شوند که در طی این دوره افزایش صادرات داشتند. در محصول میگوی آماده، تایلند صادرات کمتری به ژاپن داشته و این درحالی است که صادرات ویتنام، اندونزی و چین افزایش یافته است. در طول ژانویه تا ژوئن 2018 واردات میگوی منجمد خام در مقایسه با مدت مشابه سال قبل 6.6 % کاهش یافت. به نظر می رسد بازار برای محصولات دریایی میکس همچون برگر میگو، PD، میگوی سوخاری، میگوی استرچ، میگوی PD با دم و… فراهم شده است. تقاضای خوبی برای میگوی دریایی و میگوی ببری وجود دارد و این درحالی است که کمبود شدید عرضه برای این دو محصول در ژاپن وجود دارد. با این حال به نظر می رسد رشد تقاضا به علت شرایط آب و هوایی نامساعد (طوفان) متوقف شده و انتظار می رود که با مساعد شدن شرایط جوی تقاضا بهبود یابد.

 ایالات متحده آمریکا

تقاضای بازار به اندازه کافی تامین می شود. تقاضا برای میگو ببری بدون سر با پوست خوب است. در گونه ی وانامی محصول تولیدی آمریکای لاتین در مقایسه با آسیا با قیمت های بالاتری عرضه می گردد. واردات میگو از هند همچنان به بازار تسلط دارد. واردات در ماه می 2018 و واردات تجمعی در سال 2018 نشان می دهد که بین 37-32 درصد از کل میگوی وارداتی از مزارع هند صورت گرفته است.

مقدار کل واردات در ماه می 2018 به میزان 5.44 % نسبت به همین ماه در سال 2017 کاهش یافت درحالیکه واردات تجمعی سال 2018 رشد 8.8 % نسبت به سال قبل را نشان می دهد. حجم واردات میگوی ایالات متحده در ماه می، پس از 14 ماه رشد مداوم، کاهش یافت (اولین کاهش ماه فوریه 2017). به گفته اداره ملی اقیانوسی و جوی (NOAA)، در ماه می، ایالات متحده 57450 تن میگو وارد کرده است که 6 % کمتر از رقم ثبت شده در همان ماه در سال گذشته است. علاوه بر این، کاهش ارزش 12 درصدی نیز وجود داشت. عرضه بیش از حد در سراسر جهان سبب شد که در آمریکا به طور میانگین برای هر کیلوگرم میگو مبلغ 8.95 دلار پرداخت شود (0.62 دلار کمتر از سال قبل). هند و اندونزی همچنان رهبران کشورهای عرضه کننده میگو به آمریکا هستند اما در ماه می برای اولین بار درسال 2018 هردوی آنها رشد تک رقمی داشتند و این روند نزولی از ژانویه امسال شروع شده است.

گذشته نشان داده است که از ماه ژوئن واردات شروع به افزایش می کند و تا پایان سال ادامه دارد؛ بنابراین انتظار می رود حجم واردات در سال 2018 بیشتر شود.

منبع: FAO-Globefish