درباره ماهی سی بس یا سی باس دریایی

نام علمی این ماهی Lateolabrax Japonicus می باشد در حالیکه نام معمول و رایج آن بس دریایی خالدار است. درباره اکولوژی آن باید گفت ماهی بس دریایی متعلق به جنس Lateolabrax زیر رده ، percoidei رده پرسیفرم ها perciforms و کلاس Actinopterygi است. پراکنش این گونه از غرب تا جنوب سواحل Korean ونزوئلا است. البته در ژاپن، بعضی قسمتهای چین و تایوان نیز یافت می شود. با اینکه بچه مایهان انگشت قد در سوحل زندگی می کنند اما مهاجرتهای متفاوتی دارند .

پرورش ماهی سی بس یا سی باس دریایی

در مورد پرورش این نوع ماهی باید گفت L. japonicus گوشتخوار بوده و نسبتا سریع رشد می نماید (حدود بیشتر از 300میلی متر در طول بدن در طی 2سال و حدود 600میلی متر در طی 3تا 4سال ) این ماهی حتی در آبهایی که دمایشان کمتر از 10 درجه سانتی گراد است، بسیار پرخور می باشند. L. japonicus وحشی چنانچه در اسارت پرورش یابد ( در حالت مصنوعی ) در طی اکتبر و دسامبر بالغ می گردد. زمان بلوغ و تخم ریزی در مکانهای سرپوشیده پرورشی مشروط به تیمار هورمونی و چرخه نوری محیط است. تیمار هورمونی به دو طریق تزریق بوسیله سرنگ و خوردن بوسیله پلتهای غذایی که به آنها هورمون افزوده شده انجام می گیرد.
در مورد ماهیان مولد که برای تخم ریزی در پاییز و زمستان مهاجرت می کنند، آبهای لب شور سواحل یا مصب رودخانه ها هدف اصلی است. صید این ماهیان (مولد) بوسیله تورهای ماهیگیری انجام می شود و تخم گذاری آنها بسرعت صورت می گیرد. اخیرا هر ساله از مهاجرت این ماهیان کاسته شده و یافتن ماهیان مولد دشوارتر شده است. نسبت مورد نیاز برای تخم گذاری 1ماده به 2نر می باشد .

دوره تخم گذاری از اکتبر تا دسامبر (حدود 30روز) بوده و در طی این دروه تخم گذاری فقط یکبار انجام می شود (دوره اصلی تخم گذاری در ماهیان بس دریایی در کشور کره از اواخر اکتبر تا اوایل نوامبر و در ماهیان بس دریایی خلیج Bohaiاز آگوست تا نوامبر است.) دمای مناسب آب برای تخم گذاری 16الی 19درجه سانتی گراد بوده و ماهیان مولد 50الی 80سانتی متری حدود 2تا 15میلیون تخم می گذارند. در مورد عملیات تکثیر باید گفت که بهترین نتیجه از یک تکثیر خشک (حاصل از تخم کشی 1ماده به 4تا 5نر) حاصل می شود.
دوره هچ شده تخم ها بسته به دمای آب بوده و در دمای حدود 18الی 20درجه سانتی گراد در مدت 54ساعت و در دمای 16الی 17درجه سانتی گراد حدود 60ساعت به طول می انجامد. اندازه ماهیان تازه هچ شده حدود 3/5الی 3/6میلی متر بوده و بعد از 2تا 3روز کیسه زرده جذب و دهان باز می گردد و این نقطه آغازین تغذیه انگشت قدها خواهد بود. در این زمان و بعد از 20روز از هچ شدن، بچه ماهیان با روتیفر مخلوط با آرتمیا تغذیه می شوند. اندازه انگشت قدها حدود 10میلی متر بوده و بهتر است غذای مخلوط شده حدود 30روز بعد از هچ شدن استفاده شود .
میزان رشد ماهیان بس دریایی جوان به ترتیب حدود 9/2میلی متر در طول بعد از 30روز، 21/4میلی متر بعد از 60روز، 42/2میلی متر بعد از 90روز و 65/8میلی متر بعد از 130روز خواهد بود .
آنها اغلب بعد از 30تا 40روز به دلایلی چون دفرمه بودن یا دلایل غیر طبیعی دیگر بصورت انبوه یا دست جمعی می میرند.
همچنین ممکن است در 60روز به دلیل کم شدن انرژی حاصل از تغذیه غذای مخلوط که احتیاچ به یک مراقبت و رسیدگی دقیق و منطقی دارد بصورت دسته جمعی بمیرند.
حاصل شدن موفقیت در تولید بچه ماهیان بستگی به تامین منبع کافی مواد مغذی برای انگشت قدها، مدیریت کیفیت آب و کنترل دمای آب در طی دوره زمستان دارد. پرورش L. japonicus عموما در قفسها یا خاکریزها انجام می شود. البته اخیرا روشهایی جهت پرورش این گونه در آبهای شیرین داخلی نیز توسعه یافته است .

در مورد روشهای اصولی پرورش باید ذکر کرد که تغذیه در دمای آب حدود 10 –30درجه سانتی گراد فعال می باشد. اما در دمای کمتر از 10درجه سانتی گراد کاهش می یابد. تعداد دفعات مناسب جهت غذادهی 1تا 2بار در هر روز است. ظرفیت پرورش به میزان 500 – 75 قطعه ماهی بس 15سانتی متری در هر قفس یک تنی است و در طول یک سال پرورش در قفس هر کدام می توانند به وزن 400تا 500گرم برسند. اخیرا پرورش این گونه در آبهای شیرین 10درصد افزایش در میزان رشد را در مقایسه با پرورش در قفس نشان داده است .
گزارشهای بسیاری از دفرمه شدن انگشت قدها در طول دوره هچ شدن تخمها و رشد لاروها وجود دارد. البته هیچ بیماری خاصی برای این دوره گزارش نشده است. در این راستا روشهای ممانعت از استفاده فرمالین یا آنتی بیوتیکها شناخته شده است که در بسیاری از فعالیتهای پرورش در این دوره کابرد دارد.