پن‌های بزرگ‌تر به مزرعه‌های ماهی سالمون کمک می‌کنند تا تولیدات بیشتری داشته باشند
6 December 2024تعویض ده پن با قطر 100 متر به چهار پن با قطر 160 متر، به یکی از سایت‌های مزرعه‌های ماهی سالمون اسکاتلندی کمک کرد تا رکورد تناژ تولیدی را بشکند. این تغییر علاوه بر افزایش وزن متوسط برداشت به 6.8 کیلوگرم به بهبود رفاه ماهی‌ها و کاهش شکار شدن توسط فوک‌ها نیز کمک کرده است.
این سایت پرورشی واقع در نزدیکی جزیرهMull به نام Fishnish A علاوه بر استفاده از قفس‌های بزرگ‌تر و لنگرهای سنگین‌تر، از تورهای گره‌دار Midgard HDPE [1]و سیستم قرقره جدید هم استفاده کرد و یک رژیم تغذیه هوشمند را نیز آزمایش کردکه برای اسن اقدامات در مجموع حدود 3 میلیون پوند سرمایه گذاری کرد.
[1] Midgard HDPE نوعی از تورهای ساخته شده از پلی‌اتیلن با چگالی بالا (HDPE) است. این نوع پلی‌اتیلن به دلیل مقاومت بالا در برابر عوامل محیطی و سایش، طول عمر بیشتری دارد و برای استفاده در محیط‌های آبی، مانند مزارع ماهی سالمون، بسیار مناسب است. تورهای گره‌دار Midgard HDPE به ویژه برای نگهداری ماهی‌ها در قفس‌ها و جلوگیری از فرار یا آسیب به آن‌ها طراحی شده‌اند.
آقای Alastair Fraser مدیر این مزرعه در مصاحبه با خبرنامه مزارع ماهی سالمون اسکاتلند گفت: “این تغییر نسبت به سیستم قبلی کاملاً متفاوت بود: بسیار ساده‌تر است، نیاز به نیروی کار کمتری داشته و کمتر به جابجایی دستی نیاز بود. سیستم قرقره جدید دنیای دیگری است و وقتی به آن عادت کردیم، دیگر نمی‌توانستیم به عقب برگردیم.”
در تغییرات جدید ده قرقره به مسیر هر پن نصب شده‌اند تا در مواقعی مانند برداشت، زمانی که نیاز به بلند کردن تورها است، استفاده شوند. این قرقره‌ها می‌توانند از راه دور و از یک قایق کار اختصاصی کنترل شوند، که این امر باعث بهبود کنترل تور و افزایش ایمنی کارکنان می‌شود.
آقای Fraser اظهار داشت: “مدیریت سه پن به جای ده پن ( یکی از چهار قفس را برای جابجایی یا درمان با آب شیرین نگه داشتیم) به ما این امکان را داد که بر روی وظیفه اصلی متمرکز بمانیم و هر گونه تیمار را بسیار سریع‌تر انجام دهیم.”
همچنین Fraser گفت: “وزن کل تولید در Fishnish A و B ، جایی که نیمی از برداشت پس از شش ماه جابه‌جایی علیرغم چالش‌هایی مانند micro jellyfish[2] که بیشتر بخش را در طول سال‌های ۲۰۲۲ و ۲۰۲۳ تحت تاثیر قرار داد کمی بیش از ۴۰۰۰ تن بود.”
[2] micro jellyfishبه گونه‌های کوچک عروس دریایی اشاره دارد که اندازه آن‌ها معمولاً کوچک‌تر از انواع معمولی است. این موجودات میکروسکوپی می‌توانند تاثیرات منفی زیادی بر روی اکوسیستم‌های دریایی داشته باشند، به ویژه در صنعت پرورش ماهی، زیرا ممکن است به ماهی‌ها آسیب رسانده یا باعث کاهش کیفیت آب شوند. عروس‌های دریایی ریز به دلیل تعداد زیادشان و توانایی در تکثیر سریع، گاهی اوقات مشکلاتی برای مزارع ماهی ایجاد می‌کنند.
Fraser نتایج را به مدیریت خوب پرورش ماهی و همچنین به پن‌های بزرگ‌تر نسبت می‌دهد که تراکم کمتر ماهی‌ها، جریان بهتر آب و اکسیژن بیشتر را فراهم می‌کنند.
به گفته Fraser سیستم غذا‌ده جدید که شامل پخش کننده‌های هوشمند موتوری است “نتایج فوق‌العاده‌ای” به همراه داشت. با این سیستم اطمینان حاصل می‌کنیم که تمامی ماهی‌ها به طور همزمان و سریع تغذیه می‌شوند به طوری که سالمون‌ها زمان بیشتری را در قسمت پایین قفس، جایی که کمتر در معرض مشکلات محیطی مانند شپش‌های دریایی و جلبک‌ها قرار دارند سپری می‌کنند.
با برداشت ماهی‌ها در تابستان، تیم اکنون در حال آماده‌سازی برای چرخه بعدی است و امیدوار است که زیرساخت‌های مشابهی را در Fishnish B که هم‌جوار A است را پیاده‌سازی کند. این در حالی است که آن‌ها برخی کارها را به روش‌های متفاوتی، مانند افزایش نسبت ماهی‌هایwrasse[3] در پن برای مقابله بهتر با شپش‌های دریایی در نزدیکی جزیره Mull انجام خواهند داد؛ آن‌ها اطمینان دارند که زیرساخت جدید نتیجه داده است.
[3] Wrasse نوعی ماهی است که معمولاً در آب‌های دریایی و به ویژه در مزارع پرورش ماهی استفاده می‌شود. این ماهی‌ها به دلیل رفتار خاص خود در تغذیه از شپش‌های دریایی (sea lice)، در صنعت پرورش ماهی به عنوان “پاک‌کننده طبیعی” شناخته می‌شوند. Wrasse ها به خوردن شپش‌های دریایی از روی بدن ماهی‌های دیگر می‌پردازند و بدین ترتیب به کنترل آلودگی ناشی از شپش‌های دریایی در مزارع ماهی کمک می‌کنند.
Fraser اضافه کرد: “تیم ما دوره سختی را سپری کرد ، اما به محض اینکه فواید این روش جدید پرورش را دیدند روحیه آن‌ها قطعاً بهتر شد.”
