بارگذاری…

تولید و تجارت تیلاپیا در جهان

تولید و صادرات جهانی تیلاپیا

آسیا همچنان قطب اصلی تولید این ماهی محبوب است که در انواع مختلف فراوری و مصرف می گردد. تقریباً کل تولید پرورش دهندگان کشورهای مختلف به جز چین وارد بازارهای داخلی و محلی می شود. چین طی ۵ ماهه نخست سال ۲۰۱۸ تقریباً ۳۰ هزار تن تیلاپیا به بازار بین الملل صادر نموده است در حالی که ایالات متحده آمریکا با ۵۴ هزار تن واردات در طی همین دوره همچنان به عنوان بزرگ ترین واردکننده تیلاپیا باقی مانده است.

در ژاپن واردات فیله یخ زده پانگاسیوس (گربه ماهی) و تیلاپیای آب شیرین،از ابتدای ژانویه ۲۰۱۸ افزایش داشته که نشان دهنده ی تقاضای ثابت برای این دو محصول است. در مجموع برای پانگاسیوس و تیلاپیا ۵٫۲ % (حدود ۷۰۰تن) افزایش واردات ثبت گردیده است. در مجموع ماهیان وارداتی در طی این دوره بررسی، فیله گوشت ماهی منجمد نسبت به بقیه اقلام فراوری به نسبت کمتری وارد شده بود. جالب توجه است که قیمت متوسط بالاتر تیلاپیا و پانگاسیوس منجمد بر واردات آن تاثیر گذار نبوده است.

منبع: FAO-Globefish