اطلاع رسانی فعالان صنعت آبزیان کشور تسهیل گری در حوزه پروانه بهره برداری
به اطلاع اعضای اتحادیه و فعالان صنعت آبزیان کشور می رساند حسب نامه معاون محترم آبزی پروری سازمان شیلات ایران به ادارات کل شیلات استان ها در خصوص واحدهای فاقد پروانه معتبر موارد زیر اعلام می گردد: 1- با توجه به ابلاغیه شماره ۳۹۶۱۸۲ مورخ ۱۴۰۳/۱۲/۲۰ وزیر محترم جهاد کشاورزی به منظور تسهیل در فرایند دریافت مجوز واحدهای دامداری و آبزی پروری موجود و فعال که به نحوی از انحا در سنوات گذشته موافقت از کمیسیون صدور پروانه استان در قالب صورتجلسه، تاییدیه گواهی و یا پروانه بهداشتی اخذ نموده اند، همگی به منزله مجوزهای بهداشتی تلقی گردیده و تمدید …
آخرین وضعیت تولید و بازار میگوی پرورشی جهان
بر اساس گزارش آخرین مجله اینفوفیش منتشره در دسامبر 2025 وضعیت صنعت میگوی جهان دچار تحولاتی است که اطلاع از آن ها برای قعالان این صنعت در کشور ما می تواند مفید باشد. رئوس مهم ترین تحولات و فرایندها را در موارد زیر می توان برشمرد: تداوم کاهش ذخیره سازی مزارع میگوی جنوب شرق آسیا تعرفههای بالای ۱۵ تا ۵۰ درصدی بر واردات میگوی آمریکا که از ۲۷ آگوست ۲۰۲۵ اعمال شده موجب گردیده پرورشدهندگان میگو در جنوب و جنوبشرقی آسیا از فصل سوم سال، تراکم ذخیرهسازی در استخرها را کاهش دهند. کاهش تولید میگوی پرورشی ویتنام واردات میگوی یخزده …
آخرین اخبار شماره 11 EUROPEANPRICE REPORT نوامبر 2025 از وضعیت بازار و قیمت های آبزیان در اروپا
آخرین اخبار تجارت در آستانه کریسمس با افزایش تقاضا و سطوح قیمتی بالاتر برای برخی محصولات کلاسیک جشنها مانند لابستر و صدف خوراکی همراه است. با وجود این روند عموماً مثبت، عدم قطعیت همچنان حاکم است. در حالی که معمولاً قیمت محصولات در این مقطع از سال افزایش مییابد، در ماه نوامبر تعدادی از آن ها ۲۰ درصد افزایش قیمت داشتند ، ۱۹ درصد کاهش یافتند و قیمت ۶۱ درصد از آن ها ثابت باقی ماند. افزون بر این، برخی از سطوح قیمتی که گونههای ماهیان کفزی در طول سال به آن رسیدهاند، بیش از حد گران تلقی میشوند و …
گزارش دهم از سلسله ترجمه های شماره 6 (نوامبر و دسامبر )مجله اینفوفیش 2025
ترجمه توسط زینب نجار کارشناس بازرگانی EUROFISH هیئتهای کروات و ایتالیایی میآموزند که اسپانیا چگونه با تهدید خرچنگ آبی مقابله میکند در ماه سپتامبر، یوروفیش یک سفر میدانی برای هیئتهایی از کرواسی و ایتالیا به لاراپیتا در اسپانیا، ۲۰۰ کیلومتری جنوب بارسلونا، ترتیب داد تا ببینند تشکل های اسپانیایی و ادارات دولتی ایالت کاتالونیا چگونه خرچنگ آبی را مدیریت میکنند. این گونه (Callinectes sapidus) یک گونه مهاجم و بسیار شکارگر است که از اواسط دهه ۱۹۹۰ در کشورهای اروپایی حوزه مدیترانه مشاهده شده است. در اسپانیا، بخش شیلات با گذشت زمان توانسته وضعیت این خرچنگ را از یک تهدید مخرب …
آمارهایی از واردات و صادرات لابستر در جهان 2022-2024 به نقل از مجله گلابفیش شماره 2 سال 2025
برای اطلاع علاقه مندان به بازار جهانی آبزیان در نظر داریم اطلاعات و آمار های تولید و تجارت انواع آبزیانی که کم تر در دسترس هستند و یا در اولویت های صادراتی ایران قرار ندارند را هم در سایت اتحادیه اطلاع رسانی کنیم. در این جا آمارهایی در رابطه با مقدار واردات و صادرات لابستر در جهان (2022-2024) و نواسانات قیمتی آن در اروپا از دسامبر 2020 تا 20 24 را ملاحظه خواهید فرمود. واردات و صادرات جهانی لابستر ژانویه تا دسامبر، سالهای 2022 تا 2024 (هزار تُن) Source: Author’s own elaboration based on GTT. 2025. Global Trade Tracker. [Cited …
اطلاع رسانی صدور کد یکتا جهت واحدهای تکثیر و پرورش آبزیان (به جز ماهیان گرمابی) توسط سامانه دلفین
به اطلاع عموم فعالان صنعت آبزیان کشور و اعضای محترم اتحادیه می رساند با توجه به اخذ تاییدیه سامانه زنجیره ارزش آبزیان دلفین (شرکت طرف قرارداد اتحادیه) توسط سامانه یکپارچه ذینفعان وزارت جهاد کشاورزی و ثبت آن در پنجره ملی خدمات دولت هوشمند، امکان صدور شناسه یکتا جهت مراکز تکثیر و پرورش آبزیان (اعم از سردابی، ماهی در قفس، میگو و … به جز ماهیان گرمابی) و همچنین واحدهای فرآوری و تولید خوراک آبزیان توسط سامانه دلفین به آدرس https://dolphin.avc724.ir فراهم گردیده است. بدین وسیله به ذینفعان اطلاع رسانی میگردد که از امروز میتوانند با مراجعه به آدرس فوق نسبت …
کنگره جهانی غذاهای دریایی ۲۰۲۶ با تمرکز بر رشد صادرات دریایی هند در این کشور برگزار می گردد
هند آماده است تا با میزبانی کنگره جهانی غذاهای دریایی (WSC) ۲۰۲۶ در مرکز نمایشگاهی چنای، رویدادی تاریخی رقم بزند. از زمان آغاز این کنگره در سال ۱۹۹۹، این رویداد در کانادا، هلند، استرالیا، ایرلند، مراکش، ایالات متحده (واشنگتن دیسی)، بریتانیا، ایسلند، مالزی و پرتغال برگزار شده است. اکنون برای اولین بار، این رویداد معتبر دوسالانه در هند ششمین تأمینکننده بزرگ غذاهای دریایی در بازارهای جهانی و دومین تولیدکننده بزرگ ماهی از طریق آبزیپروری برگزار خواهد شد. در سال مالی ۲۴–۲۰۲۳، هند رکورد صادرات ۱.۷۸ میلیون تنی محصولات دریایی به ارزش ۶۰,۵۲۳.۸۹ کرور روپیه (حدود ۷.۳۸ میلیارد دلار آمریکا) را …
سازمان FDA گزارش داد که پنج صادرکننده مختلف هند، اندونزی و ویتنام دارای گواهی BAP در نوامبر، میگوی آلوده به آنتیبیوتیک را به ایالات متحده صادر کردهاند
سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) دادههای جزئی مربوط به ۶۹ مورد رد ورود محصولات شیلاتی در نوامبر را منتشر کرد که از این میان، ۵ مورد (2/7 درصد) مربوط به میگو بود و دلیل آن آلودگی به آنتیبیوتیکهای ممنوعه اعلام شد. FDA همچنین اطلاعات دقیقی درباره یک مورد دیگر از میگو که در اکتبر به دلیل باقیمانده داروهای دامپزشکی رد شده بود و قبلاً بهطور رسمی از طریق گزارش رد واردات این سازمان اعلام نشده بود، منتشر کرد. براساس گزارش FDA، تا نوامبر ۲۰۲۵، در مجموع ۹۱ مورد ورود میگو به دلیل باقیمانده داروهای دامپزشکی رد شده است. …
مدیریت پسماند حاصل از فرآوری تیلاپیا: راهبردها و راهحلها
تیلاپیا (Oreochromis spp.) که یکی از رایجترین ماهیان پرورشی آب شیرین در جهان است، حجم زیادی از پسماندهای فرآوری مانند سر، پولک، احشا و پوست تولید میکند. اگر این پسماندها بهدرستی مدیریت نشوند، میتوانند پیامدهای زیستمحیطی مهمی ایجاد کرده و همچنین به معنای از دست رفتن منابع ارزشمند باشند. بهرهبرداری از این پسماندها در چارچوب اصول اقتصاد چرخشی امکان تبدیل آنها به فرآوردههای جدیدی مانند پودر ماهی سنتی، ترکیبات زیستفعال و انرژی زیستی را فراهم میکند؛ فرآیندی که علاوه بر ایجاد درآمد، به نوآوری نیز کمک میکند. با این حال، چالشهایی همچنان وجود دارد؛ از جمله هزینههای بالای فناوری، محدودیتهای …
گزارش هفتم از سلسله ترجمه های شماره 6 مجله اینفوفیش 2025 بخش MARKET AND MARKETING سوار بر موج دیجیتال؛ پیشگامی چین در متحول کردن فروش غذاهای دریایی از طریق پخش زنده
نوشته ی جما میرمنز ماتیناهو مدیر موقت INFOFISH ترجمه توسط آقای مهندس مهدی معصومی مدیرعامل شرکت فانوس مکران تجارت الکترونیک ، پخش زنده و فروش آنلاین غذاهای دریایی را متحول میکند و چین از طریق مصرف کنندگان موبایل محور، سیستمهای یکپارچه پرداخت – تحویل و تمرکز بر شفافیت سرعت و سرگرمی پیشتاز است. این مقاله به بررسی ماهیت تجارت غذاهای دریایی پخش زنده – رشد برند، گسترش بازار و آموزش مصرف کننده – در کنار خطراتی مانند صید بی رویه، مسائل کارگری و شکافهای نظارتی می پردازد و بر لزوم ایجاد تعادل بین نوآوری و پایداری برای ارتقای ارزش جهانی …

