آخرین اخبار تجارت جهانی آبزیان – آگوست 2023 مجله اینفوفیش

نروژ/فیلیپن  : ظرفیت افزایش تجارت ماهی سالمون

سفارت پادشاهی نروژ در مانیل به نمایشگاه جهانی غذا (WOFEX) در تاریخ 2 تا 5 آگوست 2023 در مرکز همایش SMX مانیل، فیلیپین پیوست زیرا شاهد افزایش بالقوه تجارت ماهی سالمون در این کشور بود. سفارت نروژ همچنین میزبان یک مراسم تجاری بود و از حدود پنجاه فعال صنعت دعوت کرد تا شبکه و فرصت های تجاری را برای غذاهای دریایی گسترش دهند.

به گفته سفیر، اگرچه فیلیپین در تجارت غذاهای دریایی در مقایسه با همتایان خود در منطقه مانند تایلند، ویتنام، سنگاپور و تایوان عقب است، اما با افزایش بیشتر تقاضا برای صادرات ماهی سالمون، پتانسیل زیادی برای رشد در این بخش از بازار وجود دارد، بنابراین نیاز به استفاده از فرصت تقاضای روزافزون مصرف کننده است. فیلیپین افزایش 39 درصدی واردات ماهی سالمون از نروژ را در مقایسه با سال گذشته گزارش کرده است. علاوه بر این، نروژ به دنبال استفاده بیشتر از توافقنامه تجارت آزاد موجود (FTA) با فیلیپین است که در سال 2018 لازم الاجرا شد و شامل ورود بدون تعرفه کالا از کشورهای عضو از جمله نروژ، سوئیس، لیختن اشتاین و ایسلند است.

ویتنام/اسرائیل : VIFTA امضا شد

شورای تجارت بین المللی امضای موفقیت آمیز توافقنامه تجارت آزاد ویتنام-اسرائیل (VIFTA) را در 25 جولای 2023 اعلام کرد. پیش بینی می شود این توافق،تجارت دوجانبه را تا دو سال آینده 50 درصد تقویت کند. یکی از مفاد برجسته VIFTA این است که تضمین می کند که عوارض حداقل 86 درصد از صادرات ویتنامی به اسرائیل، از جمله غذاهای دریایی، شاهد کاهش تدریجی است و در نهایت به حذف کامل آنها منجر خواهد شد. همزمان، طبق تایید وزارت صنعت و تجارت ویتنام، تعرفه ها برای 93 درصد از محصولات اسرائیلی که به مقصد ویتنام ارسال می شوند نیز به تدریج حذف خواهند شد. علاوه بر این، این وزارتخانه بر پیامدهای گسترده‌تر این توافق تاکید کرد و اظهار داشت: «این معامله نه تنها صادرات محصولات ویتنام به اسرائیل را تقویت می‌کند، بلکه پایه‌ای را برای ورود کالاهای ویتنامی و ایجاد حضور در سایر مناطق در سراسر خاورمیانه و شرق، شمال آفریقا و جنوب اروپا ایجاد می‌کند.»

اتحادیه اروپا / نیوزیلند : قرارداد تجارت آزاد برای اجرایی شدن

پس از پایان مذاکرات بین اتحادیه اروپا و نیوزیلند برای یک توافق تجاری جامع در 30 ژوئن 2022، توافقنامه سرانجام در 9 جولای 2023 امضا شد. در مجموع 12 دور مذاکره انجام شد و این مذاکرات از ژوئن 2018 آغاز شده بود. توافقنامه تجارت آزاد (FTA) در سه ماهه اول سال 2024 پس از آخرین مرحله تصویب توافقنامه اجرایی خواهد شد.

امضای FTA حرکتی مهم است و اعتقاد بر این است که این توافق ارتباط صنعت غذاهای دریایی نیوزلند را با اتحادیه اروپا به عنوان یکی از بزرگترین بازارهای خرید غذاهای دریایی در جهان تقویت می کند. به گفته رئیس کمیسیون اروپا، FTA همکاری نزدیکتر با نیوزلند به عنوان “شریک کلیدی” آنها را تقویت می کند و فرصت های بزرگی را برای شرکت ها، پرورش دهندگان و مصرف کنندگان در هر دو طرف به ارمغان می آورد.

بازار ماهی و فیله منجمد آمریکا

در دوره ژانویه تا ژوئن 2023، مجموع واردات ماهی تیلاپیای منجمد در مقایسه با مدت مشابه در سال 2022 به میزان 71 درصد کاهش داشت و به 69 هزار و 268 تن رسید. براساس دسته بندی محصولات، واردات فیله تیلاپیا منجمد 10.5 درصد کاهش ولی تیلاپیای کامل منجمد 1.3 درصد افزایش داشت. در میان تامین کنندگان اصلی برای هر دو دسته، کاهش صادرات به ایالات متحده ثبت شد، به جز، تیلاپیای کامل منجمد چین که 3.1 تن افزایش یافت. کاهش کل واردات تیلاپیای منجمد به دلیل کاهش واردات از تامین کنندگان اصلی بود: چین تقریبا 4 تن فیله ماهی تیلاپیا منجمد کمتر و تایوان و تایلند هر دو با 1 تن کمتر واردات ماهی تیلاپیا کامل منجمد داشتند. سهم بازار چین برای واردات ماهی تیلاپیا منجمد آمریکا (هر دو دسته) از 87 درصد به 89 درصد برای فیله منجمد و از 53 درصد به 67 درصد برای منجمد کامل طی نیمه اول سال افزایش یافته است.

به دنبال مصرف کم غذاهای دریایی، از جمله ماهی تیلاپیا، موجودی ها همچنان برای تامین تقاضای کشور کافی است و در نتیجه واردات کاهش می یابد.

بازار ماهی تون سرد و منجمد ژاپن

معاملات در بازار حراج روزانه تویوسو با کاهش صید برای هر دو نوع تون ماهیان تازه و منجمد کند بوده است. صید بلوفین جنوبی محلی نیز کاهش یافته است. علاوه بر این، ماهیان فصل تابستان کیفیت ضعیف تری برای تولید ساشیمی دارند. در همین حال، افزایش صید ماهی تون تازه از بوستون، کانادا، نیوزلند، استرالیا و کیپ تاون با درجه ساشیمی با کیفیت بالاتر وجود دارد که جایگزین صیدهای محلی می شود. قیمت ها به طور کلی از آخرین گزارش کمی بالا باقی مانده است.

بازار واردات ماهی تون ساشیمی تازه/سرد شده

در طول دوره سال گذشته تا به امروز از ژانویه تا ژوئن 2023، کل واردات ماهی تون تازه/سرد شده نسبت به مدت مشابه در سال 2022 به میزان 54.0 درصد افزایش یافت که عمدتاً ناشی از افزایش عرضه از بلوفین (1139 تن) و بلوفین جنوبی (425 تن) بود.

بازار ماهی تون ساشیمی منجمد

با ذخایر قوی از گونه‌های زردباله (+19.1%) و اسکیپ جک (+114.7%)، تا امروز شاهد افزایش 16.1 درصدی کل واردات ماهی تون منجمد نسبت به دوره مشابه در سال 2022 بودیم.

مواد خام برای کنسرو کردن و سایر مصارف در بندر یایزو

صید در بندر یایزو برای اسکیپ جک در مجموع 880 تن از دوره 1 تا 5 آگوست 2023 بوده است، قیمت کشتی های قبلی 277 ین در کیلوگرم برای اندازه های کوچکتر (1.8 کیلوگرم) و 285-290 ین برای هر کیلوگرم برای اندازه های بزرگتر است. (2.5 کیلوگرم / 4.5 کیلوگرم به بالا). برای دوره جولای 2023 نسبت به سال قبل، صید برای همه گونه ها افزایش یافته است. اسکیپ جک (14 درصد)، زرد باله (4 درصد) و آلباکور (406 درصد). از سوی دیگر، میانگین قیمت‌ها برای اسکیپ جک (+27%) افزایش و برای زرد باله (18-%) و آلباکور (49-%) به ترتیب کاهش یافت.

بازار تون ایالات متحده آمریکا

برای دوره ژانویه تا ژوئن، کل واردات ماهی تون تازه/سرد شده در ایالات متحده 431 تن (3.8 درصد) در مقایسه با مدت مشابه سال 2022 افزایش یافت. همه گونه‌ها به جز آلباکور (-8.1٪) و سایر گونه‌ها (-100) افزایش عرضه داشتند.

میگوی منجمد بازار ژاپن

به طور کلی، با وجود فصل مصرف میگو در ژاپن، مصرف کلی میگو در بخش خدمات غذایی هنوز افزایش نیافته است.

واردات

مجموع واردات میگوی خام منجمد به ژاپن در ماه ژوئن تا به امروز نسبت به مدت مشابه در سال 2022 (ژانویه تا ژوئن) به ترتیب 17.9 درصد و 4.9 درصد کاهش یافت. برای هر دو دوره، هند از ویتنام پیشی گرفت. اندونزی با سهم بازار قوی 21.5 درصد برای ماه ژوئن و 25 درصد برای جولای نسبت به سال گذشته افزایش سهم داشته است. در این دوره ، هند هم عرضه خود را برای ماه ژوئن (+ 23.1٪) و هم در مجموع شش ماه اول 44.3٪ افزایش داد.

واردات میگوی خام منجمد به ژاپن در طول ژانویه تا ژوئن، 2022-2023 (به MT)

عرضهجهانی/آسیا

طبق مطالعه جدیدی که توسط رابوبانک منتشر شده است، “افت قیمت و تقاضا همراه با افزایش هزینه های تولید، تولیدکنندگان جهانی میگو را در تنگنا قرار داده است”. این گزارش شش ماهه اول سال 2023 را برای صنعت میگو بسیار چالش برانگیز نشان می دهد، به طوری که قیمت ها به دلیل تقاضای ضعیف بازارهای غربی در کنار عرضه بالا از سوی تولیدکنندگان پیشرو مانند اکوادور، کاهش می یابد.

به گزارش رابوبانک، صنعت میگو در آسیا وارد مرحله چالش برانگیز خود از زمان شیوع سندرم مرگ زودرس (EMS) در سال 2011 شده است. نیکولیک گفت: «انقباض عرضه میگو که در نیمه اول سال 2023 آغاز شده بود، احتمالاً ادامه خواهد داشت و حداقل برای هند تسریع خواهد شد، زیرا تقریباً کل صنعت به ازای هر کیلوگرم فروخته شده با ضرر کار می کند.» گزارش Rabobank همچنین نشان داد که تولید میگوی هند احتمالاً در نیمه دوم سال جاری 20 درصد کاهش می یابد و علاوه بر این، مقدار تولید میگو در خارج از ویتنام و اندونزی نیز کاهش می یابد. برای تشدید این وضعیت، کاهش تقاضا در نتیجه کاهش رشد اقتصاد چین به دلیل عوامل کلان اقتصادی همچنان بر فروش میگو در سطح جهان تأثیر می گذارد.

چشم انداز

با تقاضای فصلی تابستان فعلی برای غذاهای دریایی، با وجود افزایش هزینه نیازهای غذایی روزانه، مصرف بالای میگو در میان همچنان مورد انتظار است.

میگوی منجمد بازار ایالات متحده آمریکا

آخرین اخبار بازار

بازار میگوهای پرورشی سفید و ببری سیاه وارداتی ضعیف و ثابت است. تقاضای میگو کند است و رستوران های زنجیره ای را مجبور می کند تا پیشنهادات تابستانی جدید برای افزایش فروش اعمال کنند. خرده فروشان در حال افزایش تبلیغات هستند تا از پایین ترین قیمت ها در بازار بهره برده و در عین حال عرضه مازاد را از بین ببرند، زیرا موجودی ها هنوز بالاست.

واردات

در نیمه اول سال، کل واردات میگو با 17.9 درصد کاهش به 362 هزار و 421 تن نسبت به مدت مشابه در سال 2022 رسید. در ماه ژوئن نیز نسبت به ماه مشابه سال قبل 19.9 درصد کاهش داشت و نسبت به ماه قبل 0.65 درصد کاهش نشان داد.

کاهش در مجموع شش ماه و در ماه ژوئن به دلیل کاهش در همه دسته های محصولات میگو بوده است. در سایر محصولات آماده‌،به‌ویژه رده محصولات میگوی منجمد (خام و پخته)، کاهش قابل‌توجهی در مجموع شش ماهه 29.7 درصد و در ماه ژوئن 31.9 درصد ثبت شد.

با توجه به موجودی بالای میگو در سردخانه ها و به دنبال تقاضای ضعیف برای مصرف میگو، واردات همچنان کاهش می یابد.

واردات میگو ایالات متحده بر اساس گروه های محصول اصلی، ژانویه تا ژوئن، 2022-2023 (بهMT)

عرضه

در ماه ژوئیه، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) 71 مورد امتناع از ورود غذاهای دریایی مختلف را صادر کرد، با این حال، برای اولین بار از سپتامبر 2022، هیچ ورودی رد شده ای برای آنتی بیوتیک ها ثبت نشد. امسال، در مجموع 28 خط ورود میگو توسط FDA به دلیل مصرف آنتی بیوتیک های ممنوعه رد شد. ده محموله میگو به دلیل آنتی بیوتیک در ماه ژوئن رد شد.

هند: در نتیجه کاهش ذخیره سازی مزارع و تراکم پایین ذخیره سازی،میزان برداشت میگوی پرورشی نسبت به سال گذشته کاهش یافته است. پرورش دهندگان هندی  به دنبال کاهش شدید قیمت‌های مزرعه در مقایسه با سال گذشته 66.5 درصد مزارع را کشت کرده اند.

چشم انداز

هنوز مشخص نیست که آیا بازار آماده شکستن الگوی معاملات ضعیف است که در 20 ماه گذشته اتفاق افتاده یا خیر،بازار میگوهای پرورشی در حال حاضر تثبیت شده است. با اعمال پیشنهادات تابستانی (تبلیغات) جدید، تاجران امیدوارند فروش را برای جلوگیری از فشار بیش از حد عرضه  افزایش دهند.

ژاپن: مقدار واردات ماهی و محصولات شیلاتی (ژانویه-ژوئن) ارقام به تن

ژاپن: ارزش واردات ماهی و محصولات شیلاتی (ژانویه-ژوئن) ارقام به 1000دلار

• ترجمه و بازنویسی
• کسری لطفی، کارشناس ارشد تکثیر و پرورش آبزیان
• ویرایش و تنظیم
• علی اکبر خدایی
• منبع:
• مجله اینفوفیش