آشنایی با رنگ های میگوی وانامی
میگوی وانامی در رنگ های مختلفی از روشن تا قهوهای و خاکستری وجود دارد. اگرچه رایجترین آن رنگ روشن است، اما رنگ میگو می تواند بسته به فصل، رژیم غذایی و محیط پرورش میگو متفاوت باشد. رنگهای میگو در دسته بندی های رنگی A1، A2، A3 و A4 تفکیک میشود. رنگهای متنوع به این معنی نیست که ویژگی های کیفی میگو تغییر دارد یا از کیفیت پایین یا بالا برخوردار است، بلکه فقط سطح تشکیل رنگدانه ها را نشان می دهد که آن هم همان گونه که ذکر شد به عوامل مختلف و خصوصا به منطقه پرورش بستگی دارد. در …
آخرین اخبار تجارت جهانی آبزیان – 15 سپتامبر 2023 مجله اینفوفیش
اندونزی : الزام صادرکنندگان به نگهداری 30 درصد از درآمد خود حداقل به مدت سه ماه در حساب های بانکی کشور در 1 آگوست 2023 قانونی که صادرکنندگان محصولات منابع طبیعی از جمله آبزیان را ملزم میکند 30 درصد از ارزش صادرات خود را به مدت حداقل سه ماه در سیستم مالی کشور (حساب بانکی ویژه) سپرده بگذارند (این درآمدها به عنوان DHE SDA یا Devisa Hasil Ekspor dari Barang Ekspor Sumber Daya Alam نامیده میشود). این مصوبه تحت مقررات شماره 36 در سال 2023 در مورد عواید صادراتی حاصل از فعالیتهای تجاری، مدیریت و یا فراوری منابع طبیعی اعلام …
کاهش واردات میگوی ایالات متحده در نیمه اول سال 2023
مقدار واردات واردات میگو آمریکا در نیمه اول سال 2023 به 361.692 تن رسید که 18 درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش داشت. اگرچه این خبر بدی برای بسیاری از تامین کنندگان به ایالات متحده بود، اما یک نکته مثبت احتمالی این است که مقدار واردات از سه ماهه اول تا سه ماهه دوم تثبیت شد و برای اولین بار از سه ماهه چهارم 2021، نسبت به سه ماهه قبل کاهش قابل توجهی نداشت. باید منتظر بمانیم و ببینیم که آیا مقدار واردات آمریکا در نیمه دوم سال روندی صعودی را دنبال میکند، چیزی که قبل از آشکار …
پروژه جدید کشت و پرورش خار ماهی سرخ در خشکی
ماهی خار ماهی سرخ که از دهه 1980 صید تجاری آن در ایالات متحده توسط فدرال محافظت شده است، قرار است در یک پروژه جدید آبزیپروری (RAS) پرورش داده شود. صید تجاری خار ماهی سرخ که ماهی مورد علاقه در سراسر ایالتهای سواحل خلیج و اقیانوس اطلس است از دهه 1980 در ایالات متحده محافظت شده است. برداشت محدودی از خار ماهی سرخ در چند ایالت و همچنین یک واحد ماهیگیری ورزشی با ارزش وجود دارد، اما حضور کنونی آن در بازار عمدتاً از محصولات آبزیپروری وارداتی و انجماد عمیق در جنوب ایالات متحده بوده است. با هدف بازگرداندن ماهی …
ASC از صنعت ماهی باس و سیبریم ترکیه رونمایی کرد
پس از تجربه موفقیت در سه اجلاس قبلی که در خارج از اروپا برگزار شده بود، شورای نظارت بر آبزی پروری (ASC) با تاکید ویژه بر محصولات ماهی باس و سیبریم تایید شده، اولین اجلاس خریداران اروپایی خود را در اوایل ماه جاری در ترکیه برگزار کرد. از 11 تا 14 سپتامبر، تولیدکنندگان ماهی باس و سیبریم به نمایندگانی از شرکتهای Morrisons، Tesco، Mercadona، La Sirena،Giant Eagle و El Continente که دارای گواهینامهASC هستند، این فرصت را داشتند تا شیوههای آبزیپروری مسئولانه خود را طی یک برنامه کامل در استان بدروم ترکیه آزمایش کنند و کشور ترکیه توانست، یک دید …
سال 2023، تولید جهانی میگو بیش از حد تقاضای بازار خواهد بود. صنعت جهانی میگو در زمان حساسی قرار دارد
از سال 2010، دو صادرکننده بزرگ میگوی پا سفید در جهان، اکوادور و هند، حاشیه سود معقولی را داشتند و در عین حال طی دوره حدودا ده ساله با حفظ حاشیه سود، به سرعت در حال گسترش پرورش تجاری میگوی این نوع میگو هستند. با این حال برای سال 2023، صنعت پرورش میگو در هر دو کشور با بحران عرضه بیش از حد به بازار و افزایش قیمتها مواجه است. از یک سو به دلیل پرورش، تولید و صادرات گسترده میگو و از سوی دیگر به دلیل رکود اقتصادی در کشور های واردکننده، مصرف غذاهای دریایی میگو متوقف شده و …
جهتیابی بازار میگو، در میان عدم قطعیتها
اکوادور این هفته از آخرین برداشت میگوی خود خبر داد، با این حال قیمت های بازار ثابت مانده است. تقاضا و سفارشات کوچک از بازار چین ادامه دارد و انتظارات صنعت را در مورد حرکت مهم بعدی چین افزایش میدهد. با نزدیک شدن به جشنواره میانه پاییز در ماه آینده، پیشبینی می شود که این یک شاخص محوری از روند بازار باشد. برای درک بهتر، به نکته قبلی ما که در مورد چالشهای بازار میگو چین بود، به لینک مراجعه کنید. Link: https://rodaint.com/vannamei-tips/challenges-china-shrimp-market/ در حالی که اندازه های کوچکتر میگو در اکوادور کمیاب است ونزوئلا دارای اندازه های 60 و …
با توجه به روندهای جهانی واردات میگو، ممکن است امسال چین رکوردها را بشکند
به گفته ویلم ون در پیجل موسس Shrimp Insights، واردات میگو توسط چین ممکن است امسال از 1 میلیون تن فراتر رود، که میتواند روند خرید جهانی را به چالش بکشد و به رشدی دست یابد که هیچ بازاری در سال 2023 حتی نتواند به آن نزدیک شود. بین نیمه دوم سال 2022 تا ماه ژوئن سال جاری، چین حدود 1 میلیون تن میگو وارد کرده است که تقریباً به طور مساوی در هر شش ماه تقسیم می شود. این آمار، همراه با این واقعیت که حجم واردات کشور در ماه جولای سالانه تنها 3 درصد کاهش یافته است، وان …
بررسی آمارهای تجاری آبزیان در نیمه اول سال 2023
بررسی آمارهای تجاری آبزیان در نیمه اول سال 2023 واردات در نیمه اول سال 2023، خریداران و فروشندگان میگو در سراسر جهان از کندی تقاضای مصرف کننده و قیمت پایین رنج می برند. در این وبلاگ، من آخرین آمارهای واردات را برای چهار بازار بزرگ میگو در جهان خلاصه می کنم. ایالات متحده، چین، اتحادیه اروپا و ژاپن. در این وبلاگ نسبتاً کوتاه، ارقام لازم را برای نتیجه گیری خود و بحث در مورد چگونگی توسعه واردات در نیمه دوم سال 2023 و پس از آن خواهید یافت. این دومین بخش از بررسی داده های تجاری اواسط سال من است. …
تولیدکنندگان میگو اولین گام ها را برای ایجاد شورای جهانی میگو برمی دارند تا مصرف جهانی میگو را ترویج کنند
مجمع جهانی میگو Global Shrimp Forum (GSF) که چند روز پیش در اوترخت (هلند) برگزار شد، چارچوبی را برای نشست گروهی متشکل از 20 تولیدکننده که با هدف ایجاد شورای جهانی میگو گرد هم آمدهاند، فراهم کرد. هدف کلی آژانس جدید ترویج رشد مصرف میگو در سراسر جهان با ارائه اطلاعات معنی دار در مورد این بخش خواهد بود. اعضای کارگروه تصمیم گرفتند تا قبل از پایان سال جلسه پیگیری با هدف تأسیس این نهاد در سال 2024 را تشکیل دهند. اکوادور، مکزیک، هند، ویتنام و اندونزی از جمله کشورهایی هستند که تولیدکنندگان آنها حول این پروژه متحد شدند و …