تنها تولید کننده خاویار با چرخه کامل در فرانسه
L’Esturgeonnière تنها مزرعه ماهیان خاویاری فرانسه است که هم ماهی خود را تکثیر و تولید می کند و هم خاویار خود را با نام تجاری Perlita به بیش از 30 کشور در سراسر جهان می فروشد. زمانی صید خاویار وحشی اروپایی (Acipenser sturio) پر رونقی در خور ژیروند در منطقه نوول آکیتن فرانسه جریان داشت؛ اما این گونه برای خاویار خود بیش از حد مورد بهره برداری قرار گرفت و تقریباً در دهه 1970 منقرض شد، که منجر به ممنوعیت ماهیگیری این گونه در سال 1982 گردید. از سال 2010، CITES ماهیگیری و تجارت تمام ماهیان خاویاری وحشی را در …
آمارهای صید و آبزی پروری جهان بر اساس گزارش فائو 2022 (بخش 1)
صید و آبزی پروری در قرن بیست و یکم نقش فزاینده ای در تامین امنیت غذایی جهان پیدا کرده است. افزایش این سهم در گرو تغییرات و دگرگونی در سیاست ها، مدیریت، نوآوری و سرمایه گذاری بیشتر برای دستیابی به پایداری عادلانه صید و آبزی پروری در جهان است. تولید جهانی آبزیان در سال 2020 معادل 178 میلیون تن بود که یک کاهش جزئی نسبت به تولید 179 میلیون تن سال 2018 نشان می دهد. جدول شماره1 صید و آبزی پروری جهانی؛ تولید ، مصرف و تجارت شکل شماره 1 صید و آبزی پروری جهانی؛ تولید ، مصرف و تجارت …
آن چه که فعالان صنعت میگو برای ادامه بقا باید بدانند؛ توصیههای کارشناس تایلندی به پرورش دهندگان میگو در سراسر جهان
Khun Soraphat Panakon چین 1.6 میلیون تن میگو مصرف میکندو حد اقل 800 هزارتن میگو وارد می کند. سال 2023، مصرف کاهش نیافته و واردات این کشور عمدتا از اکوادور است. آمریکا یک میلیون تن میگو مصرف میکند؛ سال 2023 اولین سالی است که واردات کاهش یافته و واردات عمدتا از اکوادور، هند، اندونزی، ویتنام و تایلند انجام می شود. اروپا حدود 800 هزارتن میگو مصرف میکند. انتظار میرود واردات میگو از ویتنام، هند و اکوادور به اروپا کاهش یابد. ژاپن قبلاً مصرف کننده میگوی تایلندی بود، اما تأثیر رکود اقتصادی باعث کاهش خرید محصول میگوی با ارزش افزوده و …
کاهش شدید مقدار و ارزش میگوی وارداتی ایالات متحده آمریکا
تاریخ انتشار: 12/05/2023 طبق گزارش اداره ملی اقیانوسی و جوی آمریکا (NOAA)، ایالات متحده در ماه مارس 58.969 تن میگو به ارزش 488.55 میلیون دلار آمریکا وارد کرد که نسبت به مارس 2022 از نظر مقدار 33 درصد کاهش داشته است؛ البته نسبت به ماه فوریه 11.15 درصد از نظر مقدار و 13.26 درصد از نظر ارزش افزایش یافته است. متوسط قیمت در ماه مارس 8.24 دلار به ازای هر کیلوگرم بود که 13 درصد نسبت به مارس سال گذشته کاهش داشت، اما 1.85 درصد نسبت به فوریه افزایش نشان می دهد. کاهش کلی صادرات کشورها به آمریکا هند در …
تأثیر بیماری ها بر کاهش مقدار تولید میگو تایلند در دوره 2022-2009
2009: 566.324 هزار تن 2010: 551.596 هزار تن (6/2 – %) 2011: 506.935 هزار تن (8 – %) 2012: 481.951 هزار تن (5 – % EMS) 2013: 251.621 هزار تن (48 – % WHITE FECES) 2014: 217.436 هزار تن (6/13 %) 2015: 230.338 هزار تن (6+ % EMS) 2016: 260.683 هزار تن (13 + %) 2017: 297.711 هزار تن (14 + % EMS) 2018: 330.000 هزار تن (11 + % EMS) 2019: 270.000 هزار تن (18 – % EHP + EMS) 2020: 288.765 هزار تن (7 + % EHP + EMS) 2021: 254.824 هزار تن (12 – % EHP + …
اکوادور به عنوان منبع اصلی واردات میگوی منجمد ایالات متحده از هند پیشی گرفت. ایالات متحده و اکوادور صادرات میگو را در سال 2023 پیش خواهند برد.
نوشته رنه سالیناس 15 می 2023 اکوادور در مارس 2023 از هند به عنوان منبع اصلی واردات میگوی منجمد از ایالات متحده پیشی گرفت. اگر این روند ادامه یابد، تا پایان سال 2023 و برای اولین بار پس از سال 2012 در رتبه نخست قرار خواهد گرفت. در مارس 2023، اکوادور برای اولین بار در از هند که از ماه ژوئن سال 2020 تا کنون به عنوان بزرگترین منبع واردات میگوی منجمد ایالات متحده در یک ماه شناخته می شد پیشی گرفت. مقدار واردات اکوادور در مجموع 16.600 تن (36.3٪ از کل سهم) بود، در حالی که هند در مجموع …
اکوادور: افزایش مقدار و کاهش ارزش صادرات میگو در سه ماهه اول سال 2023
صادرات میگوی اکوادور در مارس 2023 به 107.194 تن به ارزش 590 میلیون دلار آمریکا رسید که نسبت به سال گذشته 28 درصد افزایش مقداری و 9 درصد کاهش ارزشی داشت. متوسط قیمت صادراتی در مارس 2023 به 5.50 دلار در کیلوگرم رسید که در مقایسه با ماه مارس سال قبل یک دلار به ازای هر کیلوگرم (6.50 دلار آمریکا به ازای هر کیلوگرم) کاهش یافت. مجموع صادرات میگو در سه ماهه اول سال 2023 به 295.601 تن به ارزش 1.617 میلیارد دلار رسید که نسبت به سال قبل 24 درصد از نظر مقدار و 5 درصد از نظر ارزش …
پرورش دهندگان شیلیایی مخالف پیشنهادی هستند که 60 درصد مزارع ماهی سالمون را در معرض خطر قرار می دهد
صنعت ماهی سالمون شیلی روزهای نامشخصی را پشت سر می گذارد. طبق گزارش های مختلف رسانه ملی این کشور، اتحادیه کارگران ماهی سالمون شیلی نگران پیش نویس قانون خدمات تنوع زیستی و مناطق حفاظت شده ( SBAP : Servicio de Biodiversidad y Áreas Protegidas) است که می تواند بر 60 درصد از تأسیسات صنعت ماهی سالمون منطقه جنوبی تأثیر بگذارد. در مجموع 70000 شغل مستقیم و غیرمستقیم می تواند توسط لایحه SBAP در مناطق n Los Lagos، Aysén و Magallanes از بین برود. بر این اساس تخمین زده می شود که این لایحه بیش از نیمی از تأسیسات صنعت ماهی …
سازمان ملل خواستار گسترش جهانی آبزی پروری است
آبزی پروری در دهه های اخیر شاهد پیشرفت عظیمی بوده است و قرار است مقدار تقاضای رو به رشد برای غذای آبزیان را تامین کند.” – سازمان ملل متحد فائو نویسنده: فابین داوسون در حالی که کانادا با یک بحث تفرقهانگیز بر سر آینده پرورش ماهی سالمون در اقیانوسهای خود دست و پنجه نرم میکند، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) از کشورها میخواهد آبزی پروری را برای توسعه پایدار غذا تقویت کنند. به گفته فائو، آبزی پروری که خود را به عنوان یک بخش عمده تولید غذا و اقتصاد تثبیت کرده است، اکنون نیاز به ادغام فعالانه دیدگاه …
اخبار ماه های آغازین 2023 تجارت جهانی آبزیان مجله اینفوفیش
شاخص برای قیمت ها گراندفیش 9 ماهی پهن 11 ماهی تن 12 سطح زیان کوچک 13 سفالوپودها 14 سخت پوستان 16 دوکفه ای 18 ماهی سالمون 19 قزل آلا 19 ماهی آب شیرین 19 گونه های غیر سنتی 20 سی بس و سی بریم 21 گزارش قیمت ماهی اروپا، بر اساس اطلاعات ارائه شده توسط خبرنگاران صنعت و با هدف ارائه راهنمایی در مورد روندهای قیمتی گسترده است. اطلاعات قیمتی باید فقط برای پیش بینی روندهای میان مدت و بلند مدت استفاده شود. فائو مسئولیتی در قبال هر گونه خطا ندارد. آخرین اخبار عید ایستر زمان خوبی برای مصرف غذاهای …
