کاهش صادرات میگو اندونزی در آگوست: اولین تأثیر تعرفههای آمریکا
صادرات کل صادرات میگوی اندونزی در بیشتر سال ۲۰۲۵ رشد قابل توجهی داشت، اما در آگوست بهطور چشمگیری کاهش یافت — اولین ماهی که تأثیر تعرفههای جدید آمریکا را نشان میدهد. کل صادرات در آگوست به ۱۴,۸۶۲ تن رسید که نسبت به سال گذشته ۱۹ ٪ کاهش داشت و جمع صادرات از ژانویه تا آگوست به ۱۳۷,۶۴۷ تن رسید، که هنوز ۸ ٪ بالاتر از سال قبل است. ارزش صادرات بهتر حفظ شد و در آگوست به ۱۳۸ میلیون دلار (-۳ ٪ نسبت به سال گذشته) و جمع سالانه ۱.۱۸ میلیارد دلار (+۱۹ ٪ نسبت به سال گذشته) رسید، که …
انتشار جدیدترین سالنامه سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) با دادههای سال ۲۰۲۳ آبزیپروری رکوردهای تازهای را ثبت کرده، در حالیکه صید از دریاها در سطح پایدار باقی مانده است
سالنامه ۲۰۲۳ آمار صید و آبزیپروری سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) منتشر شده است. این گزارش جدیدترین و جامعترین مرور کلی جهانی از این بخش را ارائه میدهد و دادههای آن تا سال ۲۰۲۳ (و برای تراز مصرف تا سال ۲۰۲۱) را در بر میگیرد. این گزارش که مرجعی ضروری برای فعالان این صنعت به شمار میرود، روندهای مهم و رکوردهای تازهای را نشان میدهد که مسیر آینده تولید مواد غذایی آبزی را ترسیم میکنند. یافتههای کلیدی سالنامه ۲۰۲۳ FAO تولید کل در رکورد تاریخی: در سال ۲۰۲۳، تولید کل (شامل حیوانات آبزی و جلبکها) به نزدیک به …
90 درصد فروش آنلاین ماهیان زینتی در ایالات متحده آمریکا ازماهیان صید دریایی است
تجارت پرسود و غیرشفاف ماهیان زینتی دریایی در ایالات متحده، عمدتاً از نمونههایی تأمین میشود که از صخرههای مرجانی جمعآوری میگردند، از جمله گونههای در معرض تهدید. پژوهش تازهای به بررسی بازار آنلاین این ماهیان پرداخته و در عین هشدار درباره خطرات زیستمحیطی، بر ظرفیت بالقوه آبزیپروری به عنوان جایگزینی پایدارتر تأکید کرده است. علاقهمندی به آکواریومهای دریایی صنعتی چند میلیارد دلاری در سطح جهان است، و ایالات متحده بزرگترین واردکننده آن محسوب میشود و نزدیک به دو سوم از عرضه جهانی را به خود اختصاص داده است. بخش عمدهای از این تجارت به فضای دیجیتال منتقل شده، جایی که …
پرورش تیلاپیا با سیستم بایوفلاک: آیا واقعاً این سیستم یک گزینه پایدار است؟
پرورش متراکم آبزیان با یک چالش همیشگی روبهرو است: تولید غذای بیشتر برای جمعیت رو به رشد بدون آسیب رساندن به سلامت اکوسیستمها. در مسیر رسیدن به پایداری، فناوری بایوفلاک بهعنوان یکی از امیدوارکنندهترین گزینهها مطرح شده است. اما این روش واقعاً تا چه حد پایدار است؟ یک مطالعه اخیر که در نشریه Sustainability توسط پژوهشگرانی از دانشگاه ایالتی Mato Grosso do Sul، Embrapa Environment و Itaipu Binacional منتشر شد، تحلیل عمیقی از یک سیستم BFT (biofloc technology) برای پرورش بچهماهیهای تیلاپیای نیل انجام داد تا عملکرد زیستمحیطی آن را بهطور دقیق بسنجد. با تحلیل جریان کربن، نیتروژن و فسفر، …
پرورش ماهیان وحشی برای بازسازی اکوسیستمهای دریایی
روش Ecocean در صید، پرورش و سپس رهاسازی ماهیان وحشی، جایگزینی برای آبزیپروری سنتی ارائه میدهد – روشی که اکوسیستمهای دریایی را تقویت میکند به جای اینکه بهرهبرداری کند، اما آیا این روش میتواند اقتصادی هم باشد؟ نویسنده: Emma Barbier نویسنده جوان دارای مدرک کارشناسی ارشد Erasmus Mundus در حوزه آبزیپروری، محیطزیست و جامعه و کارشناسی علوم دریایی (BSc in Marine Biology) از University of Melbourne است. او با شرکت BioMar France همکاری داشته و دوره پژوهشی خود را در Institute of Marine Research نروژ گذرانده است. گاهی یک تصمیم ظاهراً ساده میتواند تأثیری شگرف و زندگیساز داشته باشد. برای …
مسئولان اندونزی علت آلودگی سزیم-۱۳۷ در میگوهای رادیواکتیو را شناسایی کردند
از ماه اوت، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) به عموم مردم هشدار داده است که ایزوتوپ رادیواکتیو سزیم-۱۳۷ (Cs-137) در محمولههای میگو که در فروشگاههایی مانند والمارت و سایر خردهفروشیهای بزرگ عرضه شده بود و همچنین در ادویههای میخک که وارد بازار نشده بودند و از اندونزی وارد شده بودند، شناسایی شده است. این شناساییها باعث شد FDA برای نخستین بار از اختیار قانونی کنگره برای الزام صدور گواهی واردات برای این کالاها از برخی مناطق کشور استفاده کند. گزارشهای تازه از اندونزی نشان میدهد که علت آلودگی Cs-137 در میگو محیط زیستی است و ممکن است همچنین از …
پاسخ سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) به آلودگی با سزیم-۱۳۷ : نخستین استفاده FDA از اختیار تفویضی کنگره برای صدور گواهی واردات میگو و ادویهجات از برخی مناطق اندونزی
سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) اعلام کرد که از تاریخ ۳۱ اکتبر ۲۰۲۵، برای میگو و ادویهجات وارداتی از برخی مناطق اندونزی، صدور گواهی واردات الزامی خواهد بود. این تصمیم بر اساس خطر احتمالی آلودگی مواد غذایی به سزیم-۱۳۷ (Cesium-137) اتخاذ شده است. این اقدام، نخستین استفاده از ابزاری است که کنگره آمریکا در اختیار FDA قرار داده تا ضمن حفظ جریان تجارت برای محصولاتی که الزامات گواهینامه را رعایت میکنند، بتواند با مشکلات مداوم در زمینه ایمنی غذایی مقابله کند. در همین راستا، FDA با انتشار هشدار وارداتی شماره 99-52، ارزیابی مبتنی بر ریسک خود و اعلام …
ایمنی در فرآوری غذا همیشه در اولویت قرار دارد
جهانیسازی و آزادسازی تجارت بینالمللی ماهی و محصولات دریایی فرصتهای اقتصادی زیادی را فراهم میکند، اما در عین حال موانع بزرگتری برای دسترسی بدون وقفه به بازارها قرار وجود دارد. الزامات مربوط به مواد غذایی معاملهشده بسیار سختگیرانهاند، زیرا باید استانداردهای متعدد ایمنی و کیفیت رعایت شوند. در کشورهای صنعتی، عملیات فرآوری ماهی اغلب بهشدت مکانیزه است و از نیروی کار دستی تا حد زیادی اجتناب میشود که استانداردهای بهداشتی بالا را تضمین میکند. میگوی سرخ از آرژانتین، ساردین از مراکش، پانگاسیوس از ویتنام، سالمون از نروژ یا شیلی – ویترینها و قفسههای تجارت ماهی در کشورهای ثروتمند مجموعهای گسترده …
تجارت میگوی هند در بحران – تعرفههای آمریکا و شیوع بیماریها این بخش را فلج کردهاند
بخش آبزیپروری میگوی هند، که زمانی بهعنوان معجزهای در کارآفرینی روستایی و پویایی صادرات شناخته میشد، اکنون در یک دو راهی قرار گرفته است. از یکسو، تعرفههای سنگین ایالات متحده حاشیه سود را کاهش داده و اعتماد پرورشدهندگان را تضعیف کرده و از سوی دیگر، شیوع مکرر بیماریها باعث شده که هر تصمیم برای ذخیرهسازی استخرها با عدم قطعیت همراه باشد. با افزایش هزینههای تولید و ناپایداری بازارها، بسیاری از پرورشدهندگان مطمئن نیستند که باید ریسک کنند یا منتظر بمانند. ایالات متحده مدتهاست که بزرگترین بازار میگو برای هند محسوب میشود. در سال ۲۰۲۴-۲۵، صادرات به ایالات متحده حدود ۳۱۲ …
آمار جهانی واردات و صادرات لابستر ژانویه تا دسامبر، سالهای 2022 تا 2024 برگرفته از دومین شماره HIGHLIGHTS GLOBEFISH سال 2025
دومین شماره HIGHLIGHTS GLOBEFISH نشریه معتبری که تحت نظارت FAO و مستند به آمارهای رسمی این سازمان منتشر می شود شامل نکات برجسته بازارهای بینالمللی برای محصولات صید و آبزیپروری است. این نشریه گزارشات بسیار جامع و قابل استنادی دارد. یکی از بخش های شماره اخیر به ذکر آمارهای مربوط به صید و خرید و فروش لابستر در سطح جهان اختصاص دارد.در این بخش که برگرفته از صفحات 37 تا 42 این شماره از گلابفیش است جداول مرتبط با موارد زیر را می توانید ملاحظه فرمایید: مقدار و ارزش کل واردات و صادرات لابستر به صورت جداول مقایسه ای برای …
