ماهی مهاجم فرصت یا تهدید / تبدیل ماهیان مهاجم به فرصتی طلایی
نوشته: گرِگ یان[1] و جونا ون بیینن[2] طیف گستردهای از گونههای غیربومی ماهیان، از جمله سیکلیدهای میداس[3]، اکنون در فیلیپین بهخوبی تثبیت شدهاند، اما برخی از آبزی پروران خلاق شروع به بهرهبرداری از حضور این مهاجمان می کنند. سیکلیدهای میداس که بهصورت محلی با نام «lowerhorns» شناخته میشوند، در سال ۲۰۱۵ از مراکز پرورش ماهیان زینتی گریختند و اکنون بهصورت وحشی در دریاچه سامپالوک، دریاچهای به وسعت ۱۰۴ هکتار در فاصله دو ساعتی جنوب مترو مانیلای فیلیپین، رشد میکنند. اگر با دقت به آبهای سبز زیتونی دریاچه سامپالوک در فیلیپین نگاه کنید، لکههای درخشانی از رنگ طلایی را خواهید دید. …
آخرین اخبار شماره 8 EUROPEANPRICE REPORT سپتامبر 2025 از وضعیت بازار و قیمت های آبزیان در اروپا
فصل گردشگری در اروپا در تابستان امسال بسیار پررونق بود، بهویژه در کشورهای جنوبی این قاره. طبق معمول، هجوم زیاد گردشگران بینالمللی و داخلی باعث افزایش تقاضا برای محصولات غذایی، از جمله ماهی از سوی بخش هتل، رستوران و کافه داران (HORECA) شد. مصرف محصولات شیلاتی با کیفیت بالا، بهویژه میگو و نرمتنان (سفالاپودها)، افزایش یافت و این امر منجر به بالا رفتن سطح قیمتها در بازار گردید. گزارش قیمت ماهی اروپا، بر اساس اطلاعات ارائهشده توسط خبرنگاران صنعتی، با هدف ارائه راهنمایی در مورد روندهای کلی قیمت تهیه شده است. اطلاعات قیمتی ارائهشده جنبهی شاخص داشته و باید تنها …
بیماریHLVD در میگو دو محرک محیطی که باعث مرگومیر گسترده میشوند: وجود عامل بیماری زا به همراه کاهش دما و تعویض آب!
بیماری Highly Lethal Vibrio Disease (HLVD[1]) که با نام Translucent Post-larvae Disease (TPD) هم شناخته میشود، از زمان ظهورش در سال ۲۰۱۹ به یکی از بزرگترین تهدیدها برای صنعت میگو تبدیل شده است. این بیماری قادر است تنها در چند روز، نرخ مرگومیری بالای ۹۰ ٪ در پستلاروهای میگوی ایجاد کند؛ بنابراین درک عواملی که محرک این همهگیریهای ویرانگر هستند، اهمیت حیاتی دارد. میدانیم عامل بیماری یک سویه خاص از Vibrio parahaemolyticus است که سمی قوی به نام VTc[2] تولید میکند. با این حال، حضور این پاتوژن همیشه به فاجعه منجر نمیشود. یک مطالعه علمی اخیر که توسط پژوهشگران Jimei …
نکات مهم صنعت آبزیان برگرفته از بخش Industry Note مجله INFOFISH International شماره 5 آگوست و سپتامبر 2025
بخش اول :آبزیپروری منطقه امنیت غذایی در ارتفاعات هیمالیا بوتان / سنگاپور – شرکت آبزیپروری Singapore Crawfish در Bhutan، یک مرکز تکثیر راهاندازی کرده است. مدیرعامل شرکت آقای Desmond Chow گفت که این مرکز اکنون روزانه حدود ۵۰ هزار خرچنگ دراز آبشیرین (Cherax quadricarinatus) تولید میکند تا در اختیار آبزیپروران محلی قرار گیرد، که آن را به شالیزارها و استخرهای ماهی موجود خود اضافه کنند تا درآمد اضافی کسب کرده و امنیت غذایی را افزایش دهند. شریک محلی این پروژه، شرکت دولتی (DHI) Druk Holdings and Investment است و ذینفعان کلیدی شامل Bhutan Livestock Development Corporation و Department of Livestock …
خلاصه تازه های نشر در حوزه صید و آبزی پروری ترجمه توسط کسری لطفی، دانشجوی دکتری (PHD. Student) تکثیر و پرورش آبزیان
خلاصهای از انتشارات REVIEW OF THE STATE OF WORLD MARINE FISHERY RESOURCES – 2025 مروری بر وضعیت ذخایر صید دریایی در جهان – ۲۰۲۵ گردآورندگان: Sharma, R., Barange, M., Agostini, V., Barros, P., Gutierrez, N.L., Vasconcellos, M., Fernandez Reguera, D., Tiffay, C., & Levontin, P., eds. 2025. Review of the state of world marine fishery resources – 2025. FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper, No. 721. Rome. FAO. ماهیگیری در دریاها برای امنیت غذایی و تغذیه، اقتصاد و رفاه کلی جوامع ساحلی حیاتی هستند. بنابراین حفظ شکوفایی بلندمدت و پایداری صیادی دریایی نه تنها از نظر اکولوژیکی اهمیت دارد، بلکه …
آخرین اخبار تجارت جهانی آبزیان – آگوست 2025 بولتن ماهانه INFOFISH شماره 8-2025
جهانی: افزایش تعرفهها چشمانداز رشد ایالات متحده، ژاپن و سایر اقتصادهای پیشرفته را کند کرده است. اقیانوس آرام: ایالات فدرال میکرونزی اقدامات کنترلی بندری را برای مقابله با صید غیرقانونی، گزارشنشده و بیضابطه (IUU) تشدید کرده است. آسیا: تعرفههای ایالات متحده تجارت میگوی آسیا را دگرگون کرده است. تایلند: قیمت ماهی تون اسکیپجک با وجود کاهش عرضه و چالشهای تعرفهای همچنان ثابت مانده است. چین: تجارت عمدهفروشی ثبات قیمت ماهی سالمون تازه را حفظ کرده است. ماهی تازه: ژاپن: واردات آبزیان در سطح ۲.۱۲ میلیون تن باقی مانده است؛ واردات سالمون تازه از سال ۲۰۲۰ به میزان ۳۹ ٪ کاهش …
ابداع یک سیستم دنیتریفیکاسیون بسیار کارآمد و ایمن با استفاده از هیدروژن برای سیستمهای آبزیپروری با گردش مجدد آب (RAS)
تجمع نیترات (NO₃⁻-N) در سیستمهای RAS یا همان آبزیپروری با گردش مجدد آب همواره یک چالش است و میتواند سلامت ماهی و بازده تولید را تحت تأثیر قرار دهد. اگرچه روشهای مختلفی برای مقابله با این مشکل وجود دارد، بسیاری از آنها معایبی داند؛ مانند کاهش کیفیت آب یا تولید محصولات جانبی سمی . در این زمینه، تیمی از دانشمندان دانشگاه University of Yamanashi،Mahidol University و Ramkhamhaeng University، یک سیستم نوآورانه دنیتریفیکاسیون هیدروژنوترفیک (HD) را مورد بررسی وارزیابی قرار دادهاند. این فناوری از گاز هیدروژن (H₂) به عنوان یک دهنده الکترون «پاک» استفاده میکند تا نیترات را به گاز نیتروژن …
مدیریت هوشمند اکسیژن محلول در استخرهای پرورش آبزیان
در آبزیپروری، موفقیت یک دوره تولید به تعادل پیچیدهای از عوامل وابسته است، اما هیچیک به اندازه اکسیژن محلول(DO) در آب حیاتی و پویا نیست. حفظ غلظت پایدار DO برای جلوگیری از کمبود اکسیژن ضروری است، وضعیتی که میتواند باعث استرس ماهیها، کاهش رشد، تضعیف سیستم ایمنی و در موارد شدید، مرگومیر گسترده و زیانهای اقتصادی سنگین شود. وقایع تاریخی، مانند تلفات ماهیها در فیلیپین یا از دست رفتن میلیونها سالمون در شیلی بهدلیل شکوفایی جلبکهای مضر، پیامدهای وخیم مدیریت ناکارآمد DO را نشان میدهند. خوشبختانه، پیشرفت در فناوری حسگرها، هوش مصنوعی (AI) و اینترنت اشیا (IoT) روشهای پایش و …
پایش رفتار: استفاده از هوش مصنوعی بهعنوان سیستم هشدار زودهنگام برای سلامت آبشش ماهی سالمون
بیماریهای آبششی یکی از بزرگترین تهدیدها برای صنعت پرورش سالمون در جهان محسوب میشوند و بهطور مستقیم بر سلامت، رشد و سودآوری عملیاتی ماهیها اثر میگذارند. این مشکلات معمولاً دیر تشخیص داده میشوند؛ زمانی که علائم بالینی آشکار شده و خسارتها اجتنابناپذیر است. با این حال، یک مطالعهی اخیر که در مزارع تجاری سالمون اطلس (Salmo salar) در اسکاتلند انجام شده، افق تازهای گشوده است: استفاده از هوش مصنوعی برای تفسیر رفتار ماهی بهعنوان یک سیستم هشدار زودهنگام پیشرفته. این پژوهش که در نشریه Aquaculture Science and Management توسط دانشمندان مؤسسه آبزیپروری دانشگاه Stirling و شرکت Observe Technologies منتشر شده، …
جدیدترین شماره مجله INFOFISH شماره 6/ 2025 SEPTEMBER – OCTOBER
سرمقاله مهمان : خانم دکتر Manu Tupou-Roosen معاون موقت رئیس دانشگاه (پردیسهای منطقهای و تعامل جهانی) دانشگاه اقیانوس آرام جنوبی، Fiji / مدیرکل سابق FFA ۲۰۱۸–۲۰۲۴ اقیانوس آرام منحصربهفرد است. برجستهترین ویژگی آن مردمش هستند – مردمی با استقامت و قدرتی پایدار که پیش از تعیین اهداف توسعه پایدار نیز بر انواع چالشها فائق آمدهاند و توانستهاند فراتر بروند؛ مردمی که غنی از تنوع و سنتهای خود هستند و با نوآوری نه تنها برای بقا بلکه برای شکوفایی طی قرنها، از جمله بهعنوان راهنمایان دریایی که در دریاهای وسیع سفر کرده و جزایر خود را یافتهاند، …
