شرکت عمده فروش ترکیهای، طرح پیشگام آکواپونیک تولید سی بس را راه اندازی کرد
26 ژوئن 2024 شرکت عمده فروش Metro Türkiye برای تولید غذاهای دریایی پایدار، پروژهی کشت ماهی باس به همراه گیاه سالیکورنیا را در یک سیستم یکپارچه آکواپونیک راه اندازی کرده است. این شرکت عمدهفروش مواد غذایی ترکیه ای به نام Metro Türkiye، در یک سیستم یکپارچه آکواپونیک، پروژهای را برای کشت ماهی سی بس و سالیکورنیا (گیاه خوراکی مقاوم به نمک) را برای بخش خردهفروشی ترکیه راهاندازی کرده است که اولین در نوع خودش میباشد. با استفاده از این روش که آبزی پروری را با کشت گیاهان ترکیب میکند، میتوان ماهی باس و سالیکورنیا را در همان سیستم بسته …
نظرات IFFO در مورد بررسی معیارهای پایداری مواد اولیه دریایی
24 ژوئن 2024 به دنبال گزارش اخیر در مورد بررسی معیارهای پایداری مواد اولیه دریایی، سازمان مواد تشکیل دهنده دریایی IFFO[1] پاسخی به این مقاله منتشر کرده است. [1] IFFO یک سازمان تجارت بین المللی است که نماینده صنعت مواد اولیه نشأت گرفته از دریا مانند پودر ماهی، روغن ماهی و سایر صنایع مرتبط است. در این اظهار نظر IFFO معیارهای اندازهگیری پایداری مواد غذایی دریایی مورد نقد قرار میدهد IFFO در مورد گزارشی که اخیراً دربارهی تاریخچه و تکامل معیارهای پایداری مورد استفاده برای ارزیابی مواد دریایی منتشر شده است، اظهار نظر و ظاهراً حمایتهایی هم کرده است. در …
پیش بینی بهبود آهسته بازار جهانی میگو در نگاه رابوبانک
صنعت جهانی میگوی پرورشی در حال عبور از پیچیدگی های بازار جهانی است و بر اساس گزارش جدید رابوبانک، نشانه هایی از بهبود مشاهده می شود. در حالی که سال 2024 کمی بهتر از سال گذشته به نظر می رسد، مسیر بهبودی کامل همچنان کند است، به خصوص در بازارهای کلیدی مانند اتحادیه اروپا، ایالات متحده، ژاپن و کره جنوبی. اگرچه برخی از مناطق بدترین شرایط را پشت سر گذاشته و از آن عبور نموده اند، اما ابهامات قابل توجهی وجود دارد، به ویژه در مورد رشد پایدار در اروپا و ثبات اقتصادی در چین. پویایی خرده فروشی در ایالات …
کاهش واردات میگوی چین در پنج ماهه نخست سال 2024
واردات میگوی چین در پنج ماهه اول سال 2024 از نظر مقدار 12 درصد و از نظر ارزشی 23 درصد کاهش یافته است. چین در پنج ماهه اول سال 2024 در مجموع 399.464 تن میگو به ارزش 1.990 میلیارد دلار با میانگین قیمت 4.98 دلار به ازای هر کیلوگرم وارد کرده است. این یعنی کاهش سالانه 11.6 درصدی از نظر مقدار و 23.4 درصدی از نظر ارزش و نیز کاهش 13.4 درصدی قیمت ها در مقایسه با قیمت 5.75 دلار آمریکا به ازای هر کیلوگرم در مدت مشابه در سال 2023. اکوادور 🇪🇨 چین اولین مقصد میگوی اکوادوری است که …
مصرف کنندگان برای میان وعدههای غذاهای دریایی، اشتهای زیادی نشان میدهند
28 ژوئن 2024 تحقیقات شورای غذاهای دریایی نروژ (NSC) نشان داده است که 75 درصد از مصرف کنندگان غذاهای دریایی، خرده فروشانی را ترجیح میدهند که طیف گستردهای از غذاهای دریایی را برای فروش عرضه می کنند. این تقاضا برای تنوع، در کنار افزایش تقاضا برای منابع پروتئینی سالم با مصرف سریع و راحت[1]، با جزئیات بیشتر در اولین مقاله NSC مورد بررسی قرار گرفته است. [1] نوعی از غذاهای فست فودی ( یا غیر فست فودی مثل ساندویچ ) که در حال حرکت یا حین کار هم میتوان آن را مصرف کرد. NSC در مورد جزئیات رشد میان وعدهها …
اعلام طرح کلی برنامه اجلاس غذاهای دریایی مسئولانه 2024 در شهر سنت آندره اسکاتلند
17 ژوئن 2024 اتحادیه جهانی غذاهای دریایی Global Seafood Alliance یک طرح کلی را برای اجلاس غذاهای دریایی مسئولانه که در پاییز امسال در St Andrews اسکاتلند برگزار میشود ارائه کرده است. اتحاد جهانی غذای دریایی (GSA) طرح کلی برنامه کنفرانس سران غذاهای دریایی مسئولانه خود را برای سال 2024 اعلام کرده است. این رویداد که قرار است در ماه اکتبر در St Andrews اسکاتلند برگزار شود، مختص کسانی است که با چشم انداز در حال تحول صنعت غذاهای دریایی درگیر هستد. کنفرانس پیش رو، وعده به اشتراک گزاری و برگزاری جلسات آموزشی متنوعی را داده است که در محیط …
آیا پرورش دهندگان میگوی محصور در خشکی هند میتوانند موفق شوند؟
31 مه 2024 علیرغم کمبود خط ساحلی، تولید میگو برای تعداد اندک اما قابل توجهی از کشاورزان در ایالت پنجاب هند برای نزدیک به یک دهه سودآور بوده است، اما بسیاری از آنها اکنون با چالشی سخت روبرو هستند. یکی از پرورش دهندگان این منطقه مردی 38 ساله است که از سال 2017 به پرورش میگوی وانامی مشغول بوده و سالانه حدود 45 تن از استخرهای 6 هکتاری خود تولید می کند.اگرچه ایالت پنجاب محصور در خشکی است، اما حدود 350 پرورش دهنده میگو با تولید جمعی 2500 تن در سال در 526 هکتار پراکنده شده است. آقای دکتر سینک …
انتشار گزارش قدامات شرکت BioMar در زمینه پایداری و حفظ محیط زیست در سال 2023
13 ژوئن 2024 گروه بیومارغول خوراک آبزیان جهان گزارش سالانه فعالیت های خود در زمینه پایداری را منتشر کرده است که جزئیات اقدامات کاهش اثرات زیست محیطی و اجتماعی خود را در طول سال 2023 نشان میدهد. گروه BioMar غول جهانی تولید کننده خوراک آبزیان، از انتشار گزارش پایداری 2023 خود خبر داد. این گزارش جامع به تأثیرات زیستمحیطی و اجتماعی عملیات BioMar میپردازدو همچنین راهحلهای این شرکت برای مقابله با چالشهای رسیدن به پایداری را نشان میدهد. در این گزارش گروهBioMar چندین زمینه پیشرفت، منجمله پیشرفتهای انجام شده در مورد پروژه BioSustain را برجسته میکند. به گفته شرکتaquafeed این …
صادرات ماهی سالمون اسکاتلندی به بالاترین حد خود در پنج سال اخیر رسید
صادرات ماهی سالمون اسکاتلندی به ارزش قابل توجه 645 میلیون پوند افزایش یافته است که بالاترین ارزش در میان تقاضای رو به رشد پنج سال گذشته است. صادرات ماهی سالمون اسکاتلند به 645 میلیون پوند افزایش یافته و به بالاترین سطح خود در پنج سال اخیر رسیده است و تقاضای بین المللی هم همچنان در حال رشد است. دادههای جدید HMRC که توسط نهاد تجاری Salmon Scotland تجزیه و تحلیل شده است، نشان میدهد که تنها در چهار ماهه اول سال 2024، ارزش صادرات با 65 میلیون پوند افزایش به 250 میلیون پوند رسیده است که افزایشی 36 درصدی نسبت …
فائو تحت فشار قرار گرفت تا برچسب “پایدار” را از ماهیهای سالمون و سیبریم پرورشی حذف کند
7 ژوئن 2024 بیش از 160 گروه نامهای به دکتر Manuel Barange رئیس دپارتمان شیلات در فائو ارسال نمودند تا اسامی ماهیهای گوشتخوار مانند سالمون، سیبریم و سی بریم از فهرست “آبزی پروری پایدار” حذف شود. این نامه توسط بنیاد Rauch تنظیم شد و Eva Douzinas رئیس آن، اظهار داشت: «ما در سیارهای زیبا و آبی زندگی میکنیم و میخواهیم زندگی را در روز جهانی اقیانوس (8 ژوئن، 19 خرداد) جشن بگیریم ولی در عوض به دلیل رشد سریع صنعت غذایی جهانی شاهد نابودی مراتع دریایی، اکوسیستمها ، صیادی محلی و معیشت مردم هستیم. نیاز مبرمی به تمایز آبزیپروریهای …
