چگونه برترین مزرعه ماهی سالمون فرانسه، برای سازگاری با تغییرات اقلیمی برنامه ریزی میکند
در مواجهه با افزایش نرخ مرگ و میر ناشی از گرم شدن دمای دریاها،مزرعه Saumon de France که جنوبی ترین تولیدکننده ماهی سالمون قفسی در اروپاست مجبوربه ایجاد تغییر قابل توجهی در چرخه تولید خود شده است و به دنبال توسعه درهر دو بخش و خشکی است. مزرعه Salmon de France یک سایت 24 قفسی در شربورگ (منطقه نرماندی) دارد . افزایش دمای دریا در تابستان در کانال انگلیسی[1]، خطر پرورش ماهی سالمون در آنجا را به شدت افزایش داده است. منبع: Saumon de France مزرعهSalmon de France که در شربورگ فرانسه مستقر است، با 24 قفس توری، یکی از …
مدیریت میکروبی: یک مفهوم کلیدی برای پرورش پایدار میگو
🔴 در کنفرانس جهانی آبزیپروری که در سال ۲۰۱۰ در پوکت تایلند برگزار شد دو موضوع بسیار مهم به عنوان اولویتهای این کنفرانس تعیین شد که یکی از آنها مدیریت میکروبی بیشتر برای تولید پایدار بود و به عنوان راهبرد جدید برای صنعت آبزی پروری جهان پیشنهاد شد. ۱۰ سال پس از آن پیشرفتهای معناداری مبتنی بر نقش جمعیت میکروبی در آبزیپروری گزارش میشود. اینک دیگر اعتقادی بر این نیست که "سرکوب" و از بین بردن "پاتوژن" راهکار مناسبی شناخته نمیشود بلکه کاهش "غیر گزینشی باکتریهای ناخواسته همراه با بهبود گزینشی باکتریهای مطلوب" سبب بهبود عملکرد پرورش شده است. فصل ۸ کتاب میگو …
چشم انداز بازار جهانی آبزیان و غذاهای دریایی تا سال 2030 ؛ انتظار رشد سالانه 8.9 درصدی مصرف آبزیان در دنیا
در سال 2021 ارزش بازار غذاهای دریایی ، 310.75 میلیارد دلار ارزش گذاری شد و در انتظار رشد از 338.47 میلیارد دلار در سال 2022 به 730.28 میلیارد دلار تا سال 2030 وجود دارد و رشد سالانه (CAGR)* 8.92 درصدی در این دوره پیش بینی شده است. (2030-2023) غذاهای آبزی و دریایی به طور کلی شامل غذاهایی است که از صید در دریا و آبزی پروری به دست می آیند و در سه گروه ماهی، سخت پوستان و نرم تنان دسته بندی می شوند. افزایش آگاهی و تغییر سبک زندگی، مردم را وادار کرده است که بر روی سلامتی خود …
چالشها و فرصتهای بازار برای صادرات میگو اکوادور در سال 2024
مشکل اصلی که باید حل شود، معضل امنیت است که دولت باید مستقیماً به آن ورود کند. این یک مشکل جدی است اما باعث توقف تولید نمیشود. این مشکل با اقدامات حفاظتی و کاهش خطرات که قطعا با افزایش هزینهها برای تامین امنیت همراه است قابل حل است. مقدار کاهش برونداد تحت تأثیر این اقدام که در حال کنترل شدن است، حدود 5-10 درصد تخمین زده میشود. چرخه تولید میگو در اکوادور – حتی در ابتدای سال که احتمال بارندگی وجود دارد- تا هنگامی که میگو سالم است، محیط زیست خوب است و شرایط تغذیه سالم برای میگو وجود دارد …
کاهش 6 درصدی واردات میگوی ایالات متحده آمریکا در سال 2023 ؛ بیشترین کاهش شامل میگوی ارزش افزوده بود
کاهش 6 درصدی واردات میگوی ایالات متحده آمریکا در سال 2023 ؛ بیشترین کاهش شامل میگوی ارزش افزوده بود در این گزارش آمارهای کاهش واردات میگوی آمریکا در سال 2023 ، خصوصا میگوی پخت شده و سوخاری ارائه شده است. …
واردات میگوی چین از یک میلیون تن عبور کرد چین در سال 2023 مجموعاً 1.072.777 تن میگو به ارزش 6,022 میلیارد دلار وارد کرد که حدود 13 % بیش از مقدار واردات سال گذشته بود؛ اما از نظر ارزش نزدیک به 4 % کاهش داشت و قیمت میگوی وارداتی به 5.61 دلار در هر کیلوگرم رسید.
چین در سال 2023 مجموعاً 1.072.777 تن میگو به ارزش 022/6 میلیارد دلار وارد کرد که حدود 13 % بیش از مقدار واردات سال گذشته بود؛ اما از نظر ارزش نزدیک به 4 % کاهش داشت و قیمت میگوی وارداتی به 5.61 دلار در هر کیلوگرم رسید. متوسط قیمت میگو در سال قبل 6.58 دلار در هر کیلو گرم بود که با توجه به قیمت 5.61 دلاری سال 2023 عملاً 0.97 دلار معادل 15 % کاهش قیمت در هر کیلو کمتر از سال 2022 مشاهده شد. صادرکنندگان عمده میگو به چین به ترتیب زیر هستند: 1- اکوادور: مقدار 697.863 هزار …
سیاستهای آبزی پروری اتحادیه اروپا – قسمت اول
01 آبزیپروری به پرورش ماهی، صدف، جلبک و سایر موجودات آبزی اشاره دارد. این میتواند در آبهای دریایی، لب شور یا داخلی و همچنین در تاسیسات زمینی مجهز به سیستم های گردش آب انجام شود. توسعه پایدار آبزی پروری (از نظر محیطی، اقتصادی و اجتماعی) یکی از اهداف اصلی سیاست مشترک شیلاتی (CFP[1], common fisheries policy) است. 02 آبزی پروری، عنصر مهمی از استراتژی اقتصاد آبی اتحادیه اروپا است. تولیدات آبزی پروری به امنیت غذایی کمک میکند و توسط قرارداد اروپای سبز به عنوان منبع پروتئین با ردپای کربن کمتر، ترویج میگردد. در سطح جهانی، به طور متوسط، ردپای کربن …
اطلاعاتی درباره میگوی دریایی و پرورشی تایلند در آگوست 2022 در سیستم APD ؛ صادرات و واردات میگوی تایلندی بر اساس ارزش و مقدار در همان ماه
این گزارش اگرچه مربوط به سال قبل است اما آمارهای دقیق سامانه معاملات آبزی پروران تایلند (ADP) را منعکس می کند که می تواند برای فعالان صنعت مفید و جذاب باشد. مقدار ذخیره سازی پست لاروها در آگوست 2022 برابر با 3.158 میلیارد قطعه بود که 11.7 درصد نسبت به ماه مشابه سال گذشته افزایش داشت . از این تعداد 193.4 میلیون قطعه میگوی ببری سیاه (کاهش 5.1 درصدی) و 2.964 میلیارد قطعه میگو ی سفید (افزایش 13 درصدی) بوده است. تعداد بچه میگوهای دریایی ذخیره شده مزارع در 8 ماه اول سال (ژانویه تا آگوست 2022) 24,579 میلیارد قطعه …
آخرین وضعیت مشکلات و چالشهای صنعت پرورش میگو در آسیا
هند هند در حال حاضر رهبر پرورش میگو در آسیا است. Willem van der Pijl در وبلاگ خود گفت که صنعت در هند با «قیمتهای فوقالعاده پایین سر مزرعه و هزینههای بالای ورودی» روبرو بوده است. از آنجایی که واردات مولدین و صادرات میگو کاهش یافته ممکن است تولید کاهش یابد. Seafoodsource.com گفت که این وضعیت پرورشدهندگان را از ذخیره سازی استخرهای خود منصرف کرده است و بسیاری در نظر دارند استخرهای خود را تا آوریل به صورت آیش رها کنند. حدود 40 درصد میگوی هندی به بازار ایالات متحده می رود و چین بعد از ایالات متحده بزرگترین بازار …
نحوه محاسبه تاثیر ماهی های وحشی را در سبد غذایی آبزیان پرورشی
📌 تعیین میزان استفاده از ماهی های دریایی برای تولید ماهی پرورشی از موضوعات مهم صنعت آبزیان در دنیاست. 📌 اصطلاح FIFO بیان می کند که چه میزان ماهی وحشی برای تولید یک کیلوگرم ماهی پرورشی استفاده شده است. …
