صنعت پرورش میگو در اکوادور
صنعت میگوی پرورشی اکوادور با بیش از 220 هزار هکتار سطح زیر کشت مزرعه توانسته سهم ویژه ای از صادرات غیر نفتی و درآمد ناخالص این کشور را به خود اختصاص دهد. پرورش میگو از حدود 50 سال پیش در اکوادور آغاز شد تا امروز به اولین منبع درآمد غیر نفتی خارجی این کشور تبدیل گردد. در ابتدا اطلاعات زیادی در خصوص این صنعت نبود و پرورش دهندگان به مرور زمان توانستند با آزمون و خطا به رشد امروز برسند به طوری که به یکی از تامین کنندگان اصلی میگو در سطح جهان شناخته می شوند. سیستم پرورش آنها بدین …
مروری بر تراز مثبت تجارت آبزیان ایران و چین
چین یکی از مقاصد صادراتی آبزیان ایران کشور پهناور چین به عنوان یکی از مهمترین مقاصد صادرات آبزیان ایران شناخته می شود. اگر به آمارهای صادراتی آبزیان ایران در چند سال پیش نگاهی بیندازیم سهم این کشور و سایر کشورهای منطقه جنوب شرق آسیا بسیار ناچیز و غیر قابل ذکر بوده لیکن بتدریج و خصوصاً پس از سال 1390 آرام آرام سهم چین افزایش و سهم اروپا و امارات کاهش یافت به نحوی که در حال حاضر (1395) 50.46 % کل صادرات ما به جنوب شرق آسیا (چین، ویتنام، تایلند، سری لانکا، هنگ کنگ،کره جنوبی, تایوان و مالزی) است. البته …
رشد مجدد بازار میگوی ژاپن
واردات میگوی ژاپن در نیمه اول سال 2017 با قدرت ادامه یافت، در حالی که ویتنام توانست اندونزی را در این راه کنار زده و به بزرگترین تامین کننده میگوی ژاپن تبدیل شود. با توجه به داده های گمرکی ژاپن که توسط مرکز تجارت بین المللی (ITC) ارائه شده است، واردات میگوی این کشور طی ژانویه تا ژوئن به 62،637 تن رسید که نسبت به مدت مشابه در سال 2016 به میزان 6.2٪ افزایش یافته است. روند افزایش واردات ژاپن در سال 2016 روند افزایش واردات ژاپن در سال 2016، پس از آن اتفاق افتاد که واردات میگو در بین …
ثبات بازار جهانی میگوی پرورشی در سال 2016
در پی قیمت های پائین میگو در بازارهای جهانی و وقوع بیماری در برخی از کشورهای مهم تولید کننده میگو، بازارجهانی این محصول در سال 2016 در سطح سال قبل باقی ماند. عرضه میگو در سال 2016 فصل اصلی تولید میگو در اکثر کشورهای اصلی آسیا با یک رشد بسیار کم خاتمه یافت. این برخلاف پیش بینی های اولیه بود که در خصوص افزایش تولید در سال 2016 تصور می شد . گزارش های اولیه حکایت از بهبود تولید در ویتنام و اکوادور داشت ولی این افزایش برداشت برای جبران کاهش مداوم تولید چین و ویتنام در اثر بیماری کافی …
پرورش ماهی سی بس دریایی
درباره ماهی سی بس یا سی باس دریایی نام علمی این ماهی Lateolabrax Japonicus می باشد در حالیکه نام معمول و رایج آن بس دریایی خالدار است. درباره اکولوژی آن باید گفت ماهی بس دریایی متعلق به جنس Lateolabrax زیر رده ، percoidei رده پرسیفرم ها perciforms و کلاس Actinopterygi است. پراکنش این گونه از غرب تا جنوب سواحل Korean ونزوئلا است. البته در ژاپن، بعضی قسمتهای چین و تایوان نیز یافت می شود. با اینکه بچه مایهان انگشت قد در سوحل زندگی می کنند اما مهاجرتهای متفاوتی دارند . پرورش ماهی سی بس یا سی باس دریایی در مورد …
دارایی های شیلاتی کشور
* آشنایی با گستره فعالیت های بخش آبزیان در جمهوری اسلامی ایران 1) صید آبهای شمالی آبهای جنوب 2) آبزی پروی سردابی گرمابی خاویاری آبهای داخلی میگو ماهی در قفس ماهی زینتی 3) صنایع شیلاتی واحدهای فراوری سردخانه ها صنایع پشتیبان (لنج سازی، ماشین آلات، دستگاه های هواده و … ) * گونه های مهم آبزیان ایران 4) دریایی (وحشی) 1- سطح زیان درشت: هوور مسقطی- گیدر- هوور دم دراز 2- سطح زیان ریز: کیلکا- میکتوفیده-ساردین 3- کفزیان: کفشک کوتاه باله- کفشک راست رو و شوریده 4- ماهیان استخوانی: شیر ماهی- کوتر-یال اسبی-حسون -شانک- …
پیام های تغذیه ای مصرف ماهی
مصرف ماهی سبب کاهش کلسترل و تری گلیسرید خون و جلوگیری از بیماریهای قلبی عروقی و برخی از سرطان ها میشود. ماهی دارای خواص ضد التهابی بوده و موجب درمان التهاب،کاهش سردردهای میگرنی و کاهش دردهای عضلانی میشود. مصرف ماهی و روغن ماهی برای بیماران دیابتی مفید است زیرا قند خون را افزایش نمی دهد. مصرف ماهی و روغن ماهی سبب افزایش ظرفیت ذهنی می شود و اثرات سودمندی در پیشگیری از آلزایمر و تخفیف علائم آنها دارد. مصرف ماهی موجب بهبود اشتها, خواب راحت و کمک به ترمیم حافظه کوتاه مدت در بیماران مبتلا به آلزایمر میشود. ماهی و …
تاثیر تحریم بر اقتصاد روسیه و مناسبات تجاری روسیه با ایران
از جمله مشکلات ناشی از اعمال تحریم ها بر اقتصاد روسیه می توان به مسائلی مانند کاهش رشد اقتصادی ، فرار سرمایه گذاری خارجی ، کاهش بیش از 50 درصدی ارزش رویل ، افت ارزش بازار سهام ، کاهش درآمد های ناشی از صنعت گردشگری و فشار بر زندگی عمومی مردم اشاره نمود. روسیه به طور متوسط سالانه 500 میلیارد دلار صادرات و 350 میلیارد دلار واردات دارد. شریک اول صادرات روسیه، کشورهای اروپایی هستند و بیشترین صادرات روسیه نیز انرژی می باشد . بعد از اروپایی ها ، چین ، ترکیه و هند قرار دارند. شریک اول وارداتی روسیه …
تایلند آشپزخانهی جهان
در بین کشورهای جنوب شرقی آسیا، تایلند در کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی و شیلاتی بسیار موفق بوده است و توانسته است با بهرهگیری از خدمات سازمان های معتبر جهانی سطح استانداردهای بهداشتی، کیفی و ایمنی فرآوردههای شیلاتی به خصوص میگوی پرورشی را ارتقا دهد. در این مقاله تجربهی شیلات تایلند در کنترل کیفیت و ایمنی فرآورده های شیلاتی تشریح شده است . ●●مقدمه موضوع تجارت جهانی و ایجاد سازمان WTO فرصتهایی را برای اعضا به وجود آورده است تا از مزایای دسترسی به بازارهای بزگ جهانی استفاده کنند. داد و ستد آزاد و بدون تعرفه و رفع …
افزایش قیمت جهانی ماهی تون /گزارش فائو سپتامبر 2016
قیمت گیدر (تن زردباله) در حال حاضر در هر تن 1000 دلار بیشتر از ماهی اسکیپ جک (هوور) عرضه می گردد؛ همه نگاه ها به جلسه IOTC دوخته شده است. کاهش جهانی صید ماهی گیدر سبب گردیده است که افزایش قیمت آن نسبت به ماهی هوور سرعت بیشتری داشته است. در حالیکه قیمت تن زردباله همچنان افزایش می یابد، همه منتظر جلسه پایان ماه می کمیسیون ماهی تون اقیانوس هند (IOTC) در جزیره لاریونیون می باشند تا در این جلسه اقدامات لازم برای کاهش صید این نوع ماهی مورد بحث قرار گیرد. در این جلسه از بزرگترین خرده فروشان و …
