باراموندی: ماهی مقاوم در برابر شرایط محیطی
اگر بخواهیم تقاضای رو به رشد جهانی غذاهای دریایی را در مواجهه با چالش‌های آب و هوایی برآورده کنیم، گونه‌هایی مانند باراموندی که به طرزچشمگیری سازگارهستند نامزدهای قوی برای آبزی‌پروری می‌باشند. طبق پیش بینی فائو تقاضای جهانی برای ماهی دریایی خوراکی در سال 2050، 200 میلیون تن خواهد بود که نسبت به 171 میلیون تن تولید شده در سال 2019، 29 میلیون تن افزایش دارد. افزایش عرضه الزاماً از طریق آبزی پروری حاصل خواهد شد نه صیادی. برای در نظر گرفتن این موضوع، تولید جهانی ماهی سالمون پرورشی حدود 2.5 میلیون تن است. حتی اگر حالت خوش‌بینانه‌ای را برای کسب‌وکارهای …
توجه به رویکرد مبتنی بر طبیعت برای مدیریت پساب مزارع پرورش میگو – 14 سپتامبر 2023 (23 شهریور 1402)
بر اساس یک پروژه تحقیقاتی جدید، راه حل‌های مبتنی بر حذف اوره می‌توانند به طور موثر در استراتژی‌های تصفیه پساب برای بخش پرورش میگو مورد استفاده قرار گیرند. مقادیر متفاوت تولید، خطرات زیست محیطی متفاوتی را به همراه دارند سیستم‌های گسترده خطر آلودگی کمی دارند اما حجم بیشتری از زمین را اشغال می کنند، در حالی که سیستم‌های فوق متراکم سطح زمین کمتری نیاز دارند اما دارای مخاطرات آلودگی بالاتری هستند © FAO این مطالعه جدید که توسط برنامه‌های آبزی پروری و زیرساخت سبز-خاکستریConservation International [1] انجام شده است، روش های مختلف پرورش میگو از نظر کارایی، اقتصادی بودن ، …
شیلی: کشتی بزرگ حمل ماهیان زنده، اولین سفر خود را آغاز می کند
شیلی دومین کشور پرورش دهنده ماهی سالمون، بزرگترین کشتی حمل و نقل ماهیان که تا به حال در جهان ساخته شده است را برای اولین بار به آب انداخت. Patagon XI بزرگترین ناو حمل و نقل ماهی در آمریکای شمالی و لاتین است. این کشتی توسط کارخانه کشتی سازی ملی ASENAV در والدیویا ساخته شده است . طول این کشتی 79.80 متر و عرض آن17.20 متر است و ارتفاع کشتی به 26.6 متر می‌رسد. مدیریت عملیات می‌گوید: یکی از نکات حیاتی این است که این کشتی بتواند از زیر پل متحرک کائوکا عبور کند. هاینز پیرس، مدیر کل ASENAV، بر …
ماهی سی بس و سی بریم اروپایی: صنعتی تثبیت شده با پتانسیل پیشرفت
ماهی سی بس و سی بریم رایج ترین گونه های پرورشی در دریای مدیترانه هستند. علیرغم اینکه پرورش این دو گونه یک صنعت مستحکمی شده اما هنوز جای پیشرفت وجود دارد. ماهی سی بس اروپایی (Dicentrarchus labrax) و ماهی سی بریم (Sparus aurata) حدود 15 درصد از کل تولید اروپا را تشکیل می دهند. در سال 2021، 255.019 تن ماهی و 583.124 بچه ماهی سی بس و 236.632 تن و 698.547 بچه ماهی سی بریم در اروپا تولید شد (FEAP, 2023). منطقه مدیترانه به عنوان یک مرکز مهم برای پرورش ماهی سی بس و سی بریم می باشد، اما بسته …
راهکارهای پیشنهادی Loc Tran بنیانگذار و مدیر عامل ShrimpVet برای کمک به پرورش دهندگان میگو تا از قیمت پایین میگو جان سالم به در ببرند.
آقای لوک تران توضیح داد: “در حال حاضر کشاورزان میگوی ویتنام شکایت می کنند. در گذشته همه ما هزینه های پرورش زیادی داشتیم، اما تقاضای مصرف کنندگان بالا بود، بنابراین می توانستیم درآمد کسب کنیم. اما اکنون رکود اقتصادی به این معنی است که تقاضای بازارهای آمریکای شمالی، اتحادیه اروپا و ژاپن پایین است و قیمت‌ها راکد هستند.» بنابراین اکنون، اگر به طور کارآمد پرورش ندهیم، نمی‌توانیم زنده بمانیم و سعی می‌کنیم روش‌های کارآمدتری را برای پرورش دهندگان میگو معرفی کنیم. این ممکن است توضیح دهد که چرا روش‌هایی که او ترویج می‌کند به طور فزاینده‌ای توسط نسل‌های جوان‌تر مورد …
نکات برجسته آخرین گزارش GLOBFISH از بازارهای جهانی آبزیان شماره نخست سال 2023 آمارهای ژانویه تا سپتامبر 2022 – FAO
شماره نخست سال 2023 آمارهای ژانویه تا سپتامبر 2022 FAO سازمان جهانی خاروبار و کشاورزی ملل متحد رم-2023 اقتصاد جهانی آبزیان مقدمه تولید جهانی آبزیان در سال 2022 حدود 2/1 درصد افزایش یافت که با قیمت های بالاتر برای برخی از گونه های مهم تجاری همراه بود و همین موجب شد که ارزش تجارت جهانی آبزیان به صورت چشمگیری رشد نشان دهد. اگرچه رشد متوسط آبزی پروری نسبت به روند قبلی خود کاهش نشان می دهد، اما رشد 6/2 درصدی بدین معناست که تولیدات آبزی پروری در سال 2022 به میزان 4/2 میلیون تن بیشتر از گذشته از مزارع پرورشی …
کاهش 26 درصدی درآمد صنعت میگوی بنگلادش
میگوی منجمد کالای اصلی صادراتی از مناطق Khulna، Satkhira و Bagerhat در جنوب بنگلادش است که حدود 90 درصد از کل صادرات میگوی این کشور را تشکیل می‌دهد. بخش میگوی بنگلادش تحت سلطه تولید میگوی ببری است در سال مالی 2022-2021، بر اساس ارقام بازرسی و کنترل کیفی ماهیان، استان خولنا (KFIQC) ، این منطقه 24104 تن میگوی ببری سیاه (P. monodon) و میگوی آب شیرین سایز بزرگ (M. rosenbergii) به ارزش 307 میلیون دلار آمریکا صادر کرده است. با این حال، در سال مالی 2023-2022، درآمد صادرات از خولنا 87.8 میلیون دلار کاهش یافت زیرا تنها 19904 تن میگو …
صنعت میگوی ویتنام منتظر تعطیلات و بازگشت خریداران ؛ اما چشم انداز بلند مدت تیره و تار است!
بخش میگوی ویتنامی امیدوار است که ذخایر در سراسر زنجیره تامین قبل از پایان سال 2023 شروع به تغییر کند، اما مسئله واقعی و جدی رقابت جهانی است. Neil Ramsden: UnderCurrentNews ویتنام امیدوار است که تغییراتی در ذخایر سراسر زنجیره تأمین ایجاد شود و خریداران بین المللی قبل از پایان سال 2023 مجداً به خرید بازگردند. با این حال، منابع مختلف به Undercurrent News گزارش داده‌اند، که نگرانی‌های جدی و ساختاری در مورد رقابت جهانی، باعث نگرانی‌های بلند مدت خواهد شد. همانطور که طبق شواهد به خوبی نشان داده شده است، صادرات بخش غذاهای دریایی ویتنام در سال جاری کم …
چالش جایگزینی کریل: یک رویکرد جدید مبتنی بر حشرات
شرکت Nutrition Technologies[1] با ترکیبی از دو ماده مشتق شده از کنجاله لارو مگس سیاه سرباز در این چالش شرکت کرد. شرکت Nutrition Technologies، تولید کننده حشرات ، با ترکیبی از دو ماده مشتق از کنجاله لارو مگس سرباز سیاه (BSFL, Hermetia illucens)، در چالش جایگزینی کریل شرکت کرد. این محصول با یک وعده غذایی سادهBSF [2] متفاوت است. “محصول جایگزین کریل ما ترکیبی از یک وعده غذایی پروتئین حشرات، فاقد چربی و خشک شده و یک پالاتانت[3] مایع مبتنی بر حشرات است. BSFLابتدا با یک رژیم غذایی سرشار از محصولات جانبی تخمیری که حاوی مواد مغذی برای افزایش طعم …
پرورش حشرات در مزارع آبزی پروری هند راهکار افزایش سود و کاهش هزینه خوراک
استفاده از مواد اولیه تولبد خوراک آبزیان مبتنی بر حشرات- و به طور بالقوه تنوع در پرورش حشرات – می‌تواند در مقیاس کوچک فرصت‌های ارزشمندی را برای تولید کنندگان آبزی پروری هند فراهم کند. همراه با میگوی وانامی، پانگاسیوس و تیلاپیا، کپور هندی – مانند کاتلا، روهو و مریگال – از جمله محبوب ترین گونه‌های پرورشی در هند هستند © Shutterstock هند به دلیل خط ساحلی وسیع، رودخانه‌ها، دریاچه‌ها و منابع آبی متعدد و پرورش گونه هایی از جمله میگوی وانامی، پانگاسیوس، تیلاپیا و کپور ماهیان هندی – مانند کاتلا، روهو و مریگال – که از جمله پرمصرف‌ترین گونه‌های پرورشی …
