درخشش برزیل در شرایطی که کشورهای تولید کننده اصلی تیلاپیای جهان با چالش مواجه بودند
بازار جهانی ماهی تیلاپیا با ثبات است و همچنان تولید کلی پایدار است. این در حالی است که تولید کننده مهم مانند چین و چندین کشور آمریکای لاتین به دلیل بدی آب و هوا ، شیوع بیماریها و افزایش هزینه با چالشهای تولید روبرو هستند. در این شرایط فرصت برای تولید کنندگان برزیل موجب شده است که سهم بیشتری از بازار را به خود اختصاص دهند. قیمت ماهی تیلاپیا در بیشتر بازارهای صادراتی در حال افزایش است. فروش و تجارت 1-آسیا صادرات تیلاپیا از استان هانیان Hainan چین در نیمه اول سال ۲۰۲۴ افزایش داشته است. این امر باعث رشد …
شرکت آمریکایی Pine Island Redfish اولین برداشت خار ماهی سرخ پرورشی خود را جشن میگیرد
Pine Island Redfish، اولین مزرعه سیستم آبزیپروری مداربسته (RAS) در ایالات متحده است که به پرورش ماهی خارماهی سرخ اختصاص دارد. این شرکت اعلام داشته که اولین برداشت خود را انجام خواهد داد. ماهی سرخ [1]که به نام رد درام نیز شناخته میشود، مدتهاست که بخشی از غذای رایج در جنوب ایالات متحده است و در دهه 1980 زمانی که سرآشپز Paul Prudhomme و دیگر پیشگامان آشپزی کمک کردند تا خار ماهی سرخ سیاهپز[2] معروف شود، شهرت ملی پیدا کرد. با این حال، تقاضای بیرویه باعث برداشت بیش از حد شد و جمعیتهای وحشی را به آستانه نابودی کشاند. در …
آموزش پرورش ماهی Grouper (هامور) به صیادان فیلیپینی توسط شیلات فیلی پین و SEAFDEC
وزارت کشاورزی، شیلات و اصلاحات ارضی منطقه مسلمان خودمختار بانگسامورو درمیندانائوی فیلی پین با مرکز توسعه شیلاتی جنوب شرقی آسیا Southeast Asian Fisheries Development Center (SEAFDEC) همکاری کرده است تا کارگران و ماهیگیران محلی را در زمینه پرورش ماهی های دریایی در مجمع الجزایر تاوی-تاوی آموزش دهد. “Evelyn Martinez، مسئول ارشد و متخصص آبزی پروری در یک بیانیه مطبوعاتی توضیح داد: اگرچه ما به داشتن ذخایر طبیعی فراوان افتخار میکنیم، اما اگر صرفاً به برداشت آنها ادامه دهیم، روزی فرا خواهد رسید که این ذخایر به پایان برسند. به همین دلیل، در واقع ما پرورش آبزیان را ترویج میدهیم.” دپارتمان …
گزارش بخش FishBytes مجله اینفوفیش شماره 6 نوامبر- دسامبر 2024
بخش فیشبایت این شماره از نشریه اینفوفیش بینالمللی بیشتر بر مصرف ماهی و محصولات قابلصید در اتحادیه اروپا در سال 2022 تمرکز دارد. بخش FishBytes در این شماره از INFOFISH International عمدتاً بر مصرف ماهی و محصولات شیلاتی قابلصید در اتحادیه اروپا (EU) در سال 2022 متمرکز است. متن، نمودارها و جداول زیر از «بازار ماهی اتحادیه اروپا 2023»، منتشر شده توسط رصدخانه بازار محصولات شیلات و آبزیپروری اروپا (EUMOFA) استخراج شدهاند (بدون تغییر، به جز تنظیمات جزئی برای تناسب با فرمت). مصرف سرانه بر اساس پیشبینیهای OECD-FAO در مورد چشمانداز کشاورزی، در سال 2022 اتحادیه اروپا در زمینه مصرف …
تجزیه و تحلیل فصلی ماهی ماهی سالمون مجله GlobFish – شماره4 January-June 2024
چالشهای زیستی و تأثیر آن بر تولید نیمه اول سال برداشت ماهی سالمون در کشورهای اصلی تولیدکننده از ژانویه تا ژوئن 2024 به دلیل چالشهای زیستی با کاهش همراه بود. در برخی موارد، عدم قطعیتهای ناشی از مقررات جدید نیز بر تولید تأثیر گذاشت. با این حال ، چشمانداز نیمه دوم سال با توجه به افزایش تقاضا در بازارهای بینالمللی ، محتاطانه خوشبینانه است. تولید جهانی بر اساس گونه تحلیلگران صنعت توافق دارند که بخش جهانی سالمون یکی از چالشبرانگیزترین دورههای خود را در سالهای اخیر تجربه میکند ، از جمله شیوع عفونتهای باکتریایی و رشد جلبکهای مضر که ممکن …
تهدید پنهان بیماری EHPدر پرورش میگو
مقدمه. مهمترین انگلها در میگو عبارتند از: پیشگیری و کنترل بیماریهای میگو. وجود EHP.. چرخه زندگی EHP.. مکانیزم بیماریزایی EHP.. علائم بالینی میکروسپوریدیوز هپاتوپانکراس (HPM) کنترل میکروسپوریدیوز هپاتوپانکراس (HPM) تشخیص میکروسپوریدیوز هپاتوپانکراس (HPM) واکنش زنجیرهای پلیمراز (PCR) میکروسکوپ الکترونی عبوری (TEM) هیستوپاتولوژی… هیبریداسیون در محل (ISH) نتیجهگیری… جدول 1- ویژگیهای اصلی Microsporidia که میگوهای Penaeus. spp را آلوده میکنند.. جدول 2- بیماریهای اصلی که هپاتوپانکراس را تحت تأثیر قرار میدهند و مراحل زندگی حساس میگوهای Penaeus. spp.. جدول 3- پرایمرهای اختصاصی برای شناسایی Enterocytozoon hepatopenaei تصویر 1- چرخه زندگی میکروسپوریدیا تصویر 2- نمایش گرافیکی از بخشهای اصلی اسپور Enterocytozoon hepatopenaei. …
ضعف های اساسی ابزارهای فعلی ردیابی محصولات دریایی، نقائص موجود برای اعمال محدودیتهای وارداتی کافی نیستند
چکیده. تغییرات در تجارت غذای آبزیان پس از الحاق کریمه. چالشها در اجرای محدودیتهای واردات توسط ایالات متحده: ابزارهایی برای بهبود قابلیت ردیابی.. چالشهای ردیابی و اجرای محدودیتهای واردات محصولات دریایی روسیه.. چالشهای تغییر قوانین برچسبگذاری… نتیجهگیری… تصویر 1- تغییرات در محصولات دریایی وارداتی و صادراتی از و به روسیه پس از دور اول تحریمها در سال ۲۰۱۴. تصویر 2- واردات محصولات دریایی تولید شده در روسیه به ایالات متحده. چکیده ردیابی محصولات دریایی نقش حیاتی در دستیابی به اهداف پایداری این صنعت دارد. بااینحال، محدودیتهای تجاری چالشهایی را در شناسایی اطلاعات اساسی، ازجمله کشور محل صید، نشان میدهند. در …
عناوین مقالات مهم مجله اینفوفیش شماره ۱ ( ژانویه و فوریه ۲۰۲۵) به همراه پیشگفتار مدیر نشریه
پیشگفتار خانم Gemma Meermans Matainaho مدیر موقت مجله اینفوفیش سال نو مبارک، در سال جدید و با توجه به تحول صنعت و ضرورت به اشتراکگذاری اطلاعات درباره آخرین روندها، شیوهها، نوآوریها و پیشرفتها در مسیر دستیابی به یک صنعت شیلات و آبزیپروری پایدارتر در منطقه آسیا-اقیانوسیه و در سطح جهانی ما بسیار مشتاقانه منتظر همکاری هستیم. در اولین شماره INFOFISH International در سال جدید، بسیار خرسندیم که مصاحبهای با دکتر شلی کلارک، مشاور بینالمللی در تیم فرآیندهای جهانی و منطقهای شیلات سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) (NFIFP) ارائه میکنیم. این تیم مسئولیت اصلی پشتیبانی از گفتوگوی جهانی، همکاری، …
سرمایهگذاران شرکت نوآور اندونزیایی eFishery با زیانهای قابل توجهی مواجه شدند
پس از رسوایی مالی اخیر شرکت eFishery[1]، اسنادی منتشر شده که نشان میدهد سرمایهگذاران این شرکت ممکن است به ازای هر دلار سرمایهگذاریشده، تنها 0.1 دلار بازگشت سرمایه داشته باشند. اواخر سال گذشته، صنعت آبزیپروری با ادعاهایی درباره تخلفات جدی بنیانگذاران eFishery، یعنی Gibran Huzaifah و Chrisna Aditya دچار شوک شد. گفته میشود که آنها آمار فروش و سود شرکت را بهصورت نادرست ارائه کردهاند که در نهایت منجر به برکناریشان شد. حالا چند ماه از کشف اولیه گذشته و هنوز اوضاع بهبود نیافته است. محققان از FTI Consulting[2] – شرکتی که برای ارزیابی وضعیت مالی واقعی این استارتاپ به …
ارائه کتاب بسیار آموزندهای با عنوان “رویکردی استراتژیک برای تولید پایدار میگو در تایلند
کاری از گروه مشاوره بوستون (BCG : Boston Consulting Group) این کتاب در سال 2017 به عنوان نقشه راه احیای صنعت میگوی پرورشی تایلند با رویکرد ارزیابی چالش های این صنعت و راهکار های پیشنهادی برای بازگشت تایلند به جایگاه خود در بازار جهانی میگو توسط گروه مشاورات معتبرBGC تدوین شده است. این گزارش چالشهای فعلی و کوتاهمدتپیش روی صنعت میگوی پرورشی تایلند را برجسته میکند و چندین توصیه درباره اقداماتی که تولیدکنندگان و تاجران میگوی تایلند میتوانند برای موفقیت مالی، افزایش بهرهوریو کارایی، و تبدیل شدن به رهبران پایداری انجام دهند، ارائه میدهد. با توجه به اینکه تجربه تایلند …
